Августовский дайджест: микроэлементы и женское здоровье

В этой подборке собрали лучшие статьи про витамины, БАДы и их влияние на наш организм. Что поддерживает красоту и молодость, работает ли коллаген, принимаемый внутрь, возможна ли передозировка витаминами, принимать ли витамин  D летом, а также подробности про магний, цинк, селен, железо, омега-3, витамин С и группу B. Изучайте — все для вас.

 

Самые важные витамины и вещества для красоты и здоровья: список эксперта по аюрведе

 

Автор: Юлия Крушанова

 

Важные микроэлементы для красоты: кремний, молибден, магний, селен. Их недостаток – причина отеков, расширенных сосудов, синяков под глазами и т. д. Их восполняют минеральными комплексами. Цинк и медь должны быть в достатке и взаимном балансе. При их недостатке появляется сухость кожи, ранняя седина, даже мелкие порезы долго заживают с формированием шрамов, возникают глубокие воспаления, акне. Для тургора кожи, её эластичности нужен коллаген – это может быть костный бульон (есть рецепт на моей странице в фейсбуке и в группах вебинаров) или принимать в виде пептидов коллагена с лимонным соком или бетаином – для максимального усвоения белка.

 

Полностью статью читайте здесь 

 

Разбор 5 микроэлементов от Елены Павловой, врача, эксперта в области женского здоровья и в частности — в вопросах назначения и приема витаминов.

 

1. Цинк: почему необходим, как определить недостаток и как принимать

 

 

ВОЗ связывает дефицит цинка, в первую очередь, с ограничением животной пищи, развитием диарейных синдромов, преобладанием в рационе злаков, в которых содержатся фитаты (компоненты зерна, орехов, бобовых). Хронический стресс, возраст старше 60 лет, интенсивные тренировки, беременность и кормление грудью, тоже наносят непоправимый удар по количеству цинка в организме. Применение таких лекарств, как синтетический эстроген и прогестерон, который содержится в контрацептивах, а также ингибиторы протоновой помпы (Омез, Нольпаза, Омепразол), блокаторы Н2 рецепторов (Ранотидин, Фамотидин и т.д.), снижает уровень цинка в организме.

 

Полностью статью читайте здесь 

 

2. Магний — дефицит, о котором мало кто знает, но имеет почти каждый

 

 

6 способов для восстановления уровня магния:

1. Шоколад — темный с большим содержанием какао с низким содержанием сахара.

2. Семена подсолнечника —  можно использовать, как перекусы или дополнение в салаты.

3. Рыба — хороший источник магния, хотя бы 1 раз в неделю будет полезно для вашего гормонального баланса, особенно лосось, палтус и треска.

Усвоению магния помогает В6. 

Существует субклинический недостаток магния, когда по анализам все в норме, а симптомы присутствуют, так как магний внутриклеточный минерал.

4. Зелень — шпинат, капуста обязательно ввести в каждый прием пищи. Добавить фасоль, орехи в рацион.

5. Английская соль богата магнием.

6. Добавка с содержанием цитрата магния, либо хелатированного магния с В6 — лучший вариант для усвоения. Усвоение в 5-6 раз лучше сульфата магния и безопаснее. Если применение цитрата магния приводит к развитию диарейного синдрома можно применять хелатные формы, но с синергистом магния В6.

 

Полностью статью читайте здесь

 

3. Омега 3 – любимая и незаменимая

 

Эта незаменимая жирная кислота воздействует на снижение веса с гормональной стороны. Наш вес зависит от симфонии гормонов.
Инсулин – хранитель жира, гормоны щитовидной железы – дирижеры обмена веществ, лептин – повелитель голода и тестостерон – управляющий мышцами. Омега 3 поддерживает гармонию этого оркестра. Возьмем выборку из 30 исследований, которой можно доверять. По данным этого метаанализа, добавки с Омега 3 сами по себе не избавят вас лишних килограммов. Но они помогают убрать самое неприятное и опасное для здоровья – висцеральный жир. Это жировые отложения вокруг жизненно важных органов, тот самый жирок на передней брюшной стенке.

Полностью статью читайте здесь 

 

4. Группа B – «мафия» среди витаминов

 

 

В1, или тиамин отвечает за обмен веществ на клеточном уровне, улучшает память, помогает работе сердца.

Содержится: в гречке, яйцах, нежирной свинине, кукурузе, макаронах из пшеницы твердых сортов, фасоли, отрубях, дрожжах, пророщенных зернах, шпинате и другой зелени.

Тиамин отвечает за нашу энергичность. Сейчас довольно редко встречается дефицит этого витамина. Только если человек применяет безглютеновую диету, так как этот витамин содержится в крупах, его добавляют в хлеб при выпечке. Но при аутоиммунных заболеваниях потребность в витамине В1 возрастает.

Недавние исследования показали, тиамин может помочь справиться чувством усталости, например, проблемами с щитовидной железой. Именно этот витамин помогает вырабатывать энергию из углеводов, способствует выработке соляной кислоты для переваривания белков и жиров.

В исследуемой группе женщины с тиреоидитом Хашимото принимали витамин В1 в количестве 600 мг в день. Ни у одной из обследуемых по тестам и анализам не был выявлен дефицит В1. Тем не менее, после 20 дней исследования и дополнительного приема тиамина были отмечены следующие результаты: женщины отметили, что чувство усталости снизилось на 3-5 день приема, а после 20 дней они чувствовали себя намного бодрее, многие отмечали, что они практически не чувствовали проявлений болезни.

 

Полностью статью читайте здесь

 

5. Селен: король антиоксидантной защиты

 

 

Недостаток селена и йода может быть очевиден, если…

• вы живете там, где пониженное содержание селена в почве и воде (Китай, Новая Зеландия, страны Северной и Центральной Европы, в России – верхнее Поволжье, Северо-западный регион, Удмуртия и Забайкалье)
• у вас есть заболевания ЖКТ — синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, или если вы пьете очистительные чаи и проходите очистительные процедуры
• ваш организм усиленно расходует минералы на очищение от токсических металлов
• вы сторонник низкокалорийных диет
• вы принимаете лекарственные препараты (сульфаты, парацетамол)
• вы испытываете стресс
• вы часто болеете простудными заболеваниями
• бронхиальная астма, онкологические заболевания
• вы часто употребляете рафинированную пищу – при переработке и очистке муки, риса количество селена теряется, а сахар снижает усвоение минерала
• вы делаете свой выбор в пользу курения и алкоголя.

Полностью статью читайте здесь

 

 

Железные леди, или отчего сильные женщины падают в обморок

 

 

Автор: Екатерина Андреева

 

Решили вы, например, восполнить запасы железа, выбрали препарат и пьёте его с молоком. Или с кофе. А железо не повышается. Что это — плохой препарат? Да вовсе нет, всё с препаратом нормально, тут конкуренты постарались: есть микроэлементы, которые конкурируют с железом за усвоение — кальций, фосфор, цинк, марганец. Если продукты с ними сочетать с приёмом препаратов железа или продуктами, которые вы едите ради повышения гемоглобина, то они будут локтями друг друга расталкивать, пытаясь усвоиться. У железа шансы 50/50. А ещё ведь есть и такие, что хватают за руки и связывают железо! Это кофеин, танины из чая, консерванты, фитаты, полифенолы, оксалиновая кислота — ууух списочек! Они называются ‘ингибиторы’ и водятся во многих продуктах питания. Сторона добра тоже имеется: витамин С и здоровый уровень кислотности желудка — помощники в усвоении железа.

 

Полностью статью читайте здесь

 

Витамин С: профилактика старения, инфаркта и варикоза

 

 

Автор: Юлия Крушанова

 

Наибольшее количество витамина С в организме концентрируется в надпочечниках. Он необходим для производства кортизола, поэтому во время стресса наши запасы витамина С стремительно истощаются.

Парадокс номер один заключается в том, что, если витамина С надпочечникам не хватает, они «паникуют» и начинают вырабатывать кортизола еще больше, что, разумеется, усиливает тревожность.

Парадокс номер два: исследования показывают, что сравнительно высокие дозы витамина С (1000-1500 мг) существенно снижают уровень кортизола и адреналина в крови.

Вывод простой: чтобы организм адекватно реагировал на стресс и быстро восстанавливался, он должен получать достаточное количество витамина С.

Есть также исследования, клинически подтвержденные, что витамин С участвует в синтезе кортикостероидов, оказывает экономизирующее действие в отношении витаминов, принимающих участие в гемопоэзе (процессе образования, развития и созревания клеток крови) В1, В2, В5, А, Е, фолиевой кислоты. То есть, компенсируя дефицит витамина С, мы уменьшаем расходование вышеупомянутых витаминов, снижая потребность в них!

Витамин С – один из самых изученных витаминов, но многое еще предстоит открыть.

Полностью статью читайте здесь

 

 

Продолжать ли прием витамина D летом?

 

 

Автор OW редакция

 

Летом нам легче чувствовать себя хорошо физически и ментально. Мы чаще выходим на улицу, когда тепло и светит солнце, и поэтому наши тела получают даже больше витамина D, чем нам нужно.   Обычно все, что необходимо для нашего организма, – это 15-20 минут в день и 2-3 раза в неделю прямого солнечного света. Солнечному свету не должно ничего препятствовать, в том числе, и солнцезащитный крем, но, если вы собираетесь проводить боле 20 минут на солнце, то защита необходима. По рекомендации Национального Института Здравоохранения максимальная дозировка приема добавок с витамином D летом – это 600 МЕ/мл, в том случае, если нет иного указания от вашего лечащего врача. В связи с уменьшением солнечного воздействия в холодные месяцы, некоторые люди нуждаются в приеме добавок в зимний период и не нуждаются в летний. Как понять, что вы относитесь к этой группе людей? Важно знать то, где вы сейчас находитесь, поэтому обсудите и оцените со своим врачом риск нехватки витамина D в вашем конкретном случае, учитывая регион проживания и образ жизни. Так как этот витамин является жирорастворимым, то он может накапливаться в организме и впоследствии, при избытке, приводить к интоксикации. При приеме витамина D более, чем 2000 МЕ/мл в сутки, обязательно наблюдайтесь у врача и сдавайте контрольные анализы! В конечном счете, важно убедиться в достаточности солнечного света или витамина D из добавок, чтобы и ум, и тело светились здоровьем все лето (и, конечно, зиму!).

 

Полностью статью читайте здесь

Гиалуроновая кислота и коллаген для приема внутрь: пить или не пить?

 

Автор: Валерия Шевченко

 

Только расщепив поступивший коллаген на отдельные аминокислоты, организм затем начинает строить из них необходимые ему белки. И направлять эти белки по своему усмотрению. И совсем не обязательно снижение тургора кожи лица будет воспринято вашим организмом как основная цель, и не факт, что полученные из биодобавки с коллагеном аминокислоты будут отправляться именно туда для построения коллагеновых волокон.   В учебнике анатомии написано: любой продукт, который мы съедим, обязательно будет расщеплен до аминокислот. И неважно, что конкретно вы съели: стейк, коллаген или сою. Именно поэтому любую белковую пищу необходимо рассматривать лишь как набор аминокислот.

Полностью статью читайте здесь 

 

 

Возможна ли передозировка витаминами?

Автор: OW редакция

 

Наш организм устроен так, что он выводит излишки водорастворимых витаминов, таких как витамины B и C, и в этом случае проблем с передозировкой не возникает. Но они могут возникнуть с другой группой витаминов, а именно с жирорастворимыми A, D,E и K2. Это также касается таких минералов, как селен, при передозировке которого начинаются неприятные симптомы: потеря волос, усталость, боли в суставах. Аналогичным образом при переизбытке железа происходит окисление, которое запускает воспаление. Поэтому для собственной безопасности и здоровья необходимо не только внимательно читать этикетки, но и понимать, как применять эту информацию.

Зная разницу между водо- и жирорастворимыми витаминами, а также помня о верхних границах (с которыми можно ознакомиться на сайте National Institute of Health) не допустить передозировки будет значительно легче.

Полностью статью читайте здесь 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте. 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.