Правильное питание в большом городе: миф или реальность?
И в мегаполисе у нас есть шанс на высокое качество жизни, уверена Галина Богомазова, Майер-терапевт, врач-диетолог австрийского центра здоровья Verba Mayr.
Правильное питание в большом городе: для кого-то – это миф, для кого-то – реальность. Все зависит от cамого человека: чтобы правильно питаться в мегаполисе, необходимо придерживаться ряда правил:
ЗНАНИЕ
Правильное питание – это один из инструментов для поддержания здоровья, красоты и долголетия. Пользоваться им или нет – зависит от вас. К счастью, большой город – хорошая площадка, где эти знания доступны каждому благодаря разнообразию источников: книжные магазины и выставки, семинары, вебинары, лекции экспертов.
ОСОЗНАННОСТЬ
Знание «запускает» осознанное отношение к собственному здоровью. Осознанному человеку проще отказаться от злоупотребления вредными продуктами питания и бережнее относиться к собственному телу. Если желание человека изменить рацион осознанное, то питаться правильно станет возможным, где бы он ни находился!
ДИАГНОСТИКА
В крупных городах есть возможность большого спектра диагностических исследований, которые позволяют точно детализировать состояние здоровья человека: оценить концентрацию витаминов и минералов в организме, выявить непереносимость тех или иных продуктов питания и даже провести генетическое тестирование. Это позволяет выбрать точную стратегию лечения конкретного заболевания и устранения дефицитного состояния, а также назначить персонифицированное лечебное и профилактическое питание.
ПСИХОТЕРАПИЯ
С физиологической зависимостью справится не так сложно, а вот психологические проблемы переедания вредными продуктами встречаются довольно часто. И зачастую самостоятельно справиться с этой проблемой бывает невозможно. Поэтому оправдана индивидуальная или групповая психотерапия данного состояния, а для этого больше возможностей в условиях города.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА
Мегаполис – место больших возможностей и одновременно большого стресса. Даже если мы не испытываем явного эмоционального напряжения, на наши органы чувств воздействуют посторонние шумы, навязчивая реклама, информационная перегрузка, загрязненная атмосфера, источники искусственного освещения и др. В итоге существуют высокие риски развития окислительного стресса, надпочечниковой недостаточности, метаболического синдрома и митохондриальной дисфункции. Так как в магазинах продукты питания «обеднены» витаминами, поддержать организм можно дополнительным приемом витаминно-минеральных комплексов и антиоксидантов. Продукты «прямо с грядки» можно приобрести в фермерских хозяйствах, заранее убедившись в их качестве.
ОРГАНИЗОВАННОСТЬ
Чтобы избежать импульсивных покупок вредной еды и фастфуда из-за сильного чувства голода, необходимо заранее подготовить перекус. Для этого прекрасно подойдут свежие овощи, орехи, кокосовое молоко. Если есть вероятность попасть в пробку и, как следствие, не будет возможности вовремя пообедать или поужинать – лучше взять с собой контейнер с едой, который можно подготовить как самостоятельно, так и заказав правильное питание на дом или в офис.
ПЛАНИРОВАНИЕ
Прежде чем идти в магазин за продуктами, составьте список и убедитесь, что ваши покупки удовлетворят все ваши вкусовые и нутриентные потребности. У жителей больших городов есть возможность совершать покупки в интернет-магазинах, избежав соблазнов купить что-то вредное. Запланировав отдых в черте города (парки, театры, музеи и пр.) или длительный шоппинг в торговом центре, лучше заранее ознакомиться с близлежащими кафе и ресторанами, в которых можно будет поужинать по всем правилам здорового питания.
В городских условиях существует множество соблазнов в виде высокоуглеводной и высокожировой пищи. И в долгосрочной перспективе есть только один выход: если каждый из нас изменит свои вкусовые предпочтения, производители будут вынуждены соответствовать потребностям и вкусам большинства.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции