На наше здоровье, силу мышц и жизненную энергию особое влияние оказывают незаменимые аминокислоты (НАК). Для активной жизни их баланс в организме просто необходим. Ведь если мы чувствуем слабость, вялость и быстро устаем, то ничего не хочется. Жить приходится через силу, через “не хочу”. 

 

Существует шесть незаменимых аминокислот, которые влияют на здоровье и силу мышц. Они также участвуют в формировании мышечной массы. Часто, когда человек сбрасывает вес, он теряет не только жир, но и мышечную массу. Это вызывает определённые проблемы.

К этим НАК относятся: лейцин, изолейцин, валин, лизин, треонин и метионин.

Начну с первых трёх, которые входят в группу ВСАА (branched-chain amino acids, или аминокислоты с разветвленной цепью): лейцин, изолейцин и валин — основа наших мышц и помощники иммунитета.

ВСАА составляют 35% мышечных волокон, поэтому они так важны для здоровья мышц. Они оказывают мощное влияние на анаболизм в скелетных мышцах. То есть синтез белка в мышцах начинает преобладать над их распадом.

ВСАА проникают непосредственно в скелетную мускулатуру и служат сигналом к началу синтеза новых мышечных клеток. Они стимулируют гормон роста, что ведёт к увеличению массы и силы мышц. Также они снижают уровень кортизола, что помогает мышцам быстрее восстанавливаться. В то же время процесс разрушения мышечной ткани замедляется, повышается выносливость.

Та часть этих НАК, которая попадает в печень, расщепляется и используется в качестве источника энергии.

 

Лейцин необходим для развития мышц, синтеза протеинов и укрепления иммунной системы. Стимулирует гормон роста, способствует заживлению ран, сращиванию костей, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает уровень ЛПНП. На клеточном уровне служит источником энергии.

Изолейцин необходим для образования гемоглобина, регулирует сахар крови и улучшает метаболизм мышц. Повышает уровень энергии выносливость организма.

Валин поставляет энергию, которая используется мышцами. Валин называют гликогеновой аминокислотой, так как она может трансформироваться в печени в глюкозу — самый доступный источник энергии.

Спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, подросткам, людям старше 40-45 лет и вегетарианцам необходимо увеличить количество лейцина, изолейцина и валина в рационе. Достаточное количество этих аминокислот предотвращает истощение и дистрофию мышц у пожилых людей. Они способствуют сохранению запасов мышечного гликогена, который необходим для поддержания оптимального уровня энергии.

 

Следующая троица – лизин, треонин и метионин — польза для мышц и защита от хронической усталости.

 

Лизин необходим для синтеза мышечных клеток и формирования мышечных волокон. Участвует в синтезе карнитина, который в больших концентрациях содержится в скелетных мышцах и в сердечной мышце, поддерживает энергетический обмен. При дефиците лизина и карнитина возникают мышечная слабость, потеря мышечной массы. Человек быстро утомляется, развивается синдром хронической усталости. Лизин хорошо усваивается в присутствии витаминов В1, С и А, железа, биофлавоноидов и заменимой аминокислоты — аргинина.

Треонин координирует передачу нервных импульсов в головной мозг, что важно для всех процессов в нашем теле, в том числе для «управления» движением мышц.  Для здоровья сердечной мышцы необходимо сбалансированное количество треонина и метионина. Треонин участвует в синтезе глицина и серина.  Они нужны не только для нервной системы, но и активно влияют на мышцы. Глицин и серин регулируют поглощение глюкозы скелетными мышцами для производства энергии при физических нагрузках.

Метионин, помимо участия в многочисленных биохимических процессах, способствует увеличению мышечной массы и замедляет накопление лишнего жира. Он активирует действие гормонов, ферментов, витаминов В12, С, фолиевой кислоты. Метионин является предшественником цистеина и таурина, которые способствуют наращиванию мускулатуры, сжиганию лишнего жира и увеличивают уровень жизненной энергии.

 

Все шесть незаменимых аминокислот содержатся в следующих продуктах: крупы, бобовые, орехи, семена, красная икра, сельдь, кальмары, рыба, яйца, индейка, курица, твёрдые сыры, брынза. В овощах, особенно в зелёных, а также в грибах и фруктах они тоже есть.

При дефиците лейцина, изолейцина, валина, лизина, треонина и метионина мы ощущаем мышечную слабость, упадок сил, постепенно формируется атрофия мышц. Двигаться лень, быстро наступает усталость, пропадают желания. Находятся самые разные отговорки для отказа от встреч с друзьями, от прогулок в парке, от походов в театр.

Задумайтесь о том, что на самом деле происходит. Вы можете помочь себе без стимуляторов и таблеток. Всего-то надо осознать свое питание и относиться к нему более ответственно и креативно. Пусть в вашем доме будут разные семена и орехи. Купите чечевицу, маш, фасоль, киноа, арахисовую и кунжутную пасты. Придумывайте свои варианты, как все это можно использовать. Посыпая утреннюю кашу семечками и орехами, вы добавляете себе сил и энергии на весь день, даете своим мышцам субстрат для синтеза новых мышечных клеток.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.