Неоднозначные фитоэстрогены. Кому на пользу?

Фитоэстрогены – компоненты растений. Их относят к «эндокринным нарушителям». За что?! Дело в том, что фитоэстрогены имеют структурное сходство с половым гормоном эстрогеном. В клетках фитоэстрогены могут взаимодействовать с эстрогеновыми рецепторами и, соответственно, могут вмешиваться в гормональную регуляцию.

 

И тут очень интересно! Фитоэстрогены обладают способностью одновременно и имитировать эстроген, и действовать как антагонист эстрогена, блокировать его.

Эффект зависит от уровня циркулирующего эстрогена, т.е. фитоэстрогены оказывают антиэстрогенный эффект, когда уровень циркулирующего эстрогена высок, но когда уровень эстрогена низкий (например, в менопаузе), их действие становится более эстрогенным.

То есть фитоэстрогены могут приводить к противоположным эффектам! Именно поэтому их действие не всегда предсказуем, не до конца изучены их риски и области применения.

 

 

Познакомимся с фитоэстрогенами поближе

Наиболее популярные из них:

• лигнаны, наиболее богатым источником которых являются льняные семена;
• изофлавоны, среди которых генистеин, его много в сое.

 

Самый высокий уровень фитоэстрогенов в пище содержится в соевых бобах (и всех соевых продуктах). К другим источникам относятся красный клевер, фенхель, бобовые, льняное семя, хмель и др.

Фитоэстрогены: друзья или враги?

Как вы уже поняли, фитоэстрогены имеют неоднозначную репутацию.

Есть мнение, что продукты, богатые фитоэстрогенами, например, соя, могут представлять опасность.

 

Например, для мужчин. Фитоэстрогены могут влиять на мужскую фертильность, уровень тестостерона. По крайней мере в одном не было показано влияния фитоэстрогенов сои на уровень половых гормонов у мужчин, в том числе тестостерона. Но делать окончательные выводы еще рано.

Два клинических исследования показали, что соевые продукты при каждодневном использование могут снижать функцию щитовидной железы у мужчин. Многие мужчины в биохакерском сообществе минимизируют продукты из сои и поступление дополнительных фитоэстрогенов, в том числе из пива (содержит хмель).

Также с большой осторожностью следует употреблять соевые продукты беременным и младенцам, так как головной мозг и эндокринная система на ранних этапах развития могут быть чувствительны к имитаторам половых гормонов.

Неоднозначная информация, по использованию больших доз фитоэстрогенов для женщин при некоторых формах рака.

 

С другой стороны, фитоэстрогены могут быть на пользу.

Например, для женщин старше 50 лет, чей природный уровень эстрогенов стремительно уменьшается, дополнительный эстроген может быть на пользу. Фитоэстрогены помогают уменьшить неприятные симптомы менопаузы, такие как приливы, тревожность. В этих случаях используются добавки фитоэстрогенов.

Обсуждалась также возможная польза фитоэстрогенов при эндометриозе. Но на данный момент этот вопрос остается открытым. Эксперименты на животных показывают положительное действие, но на людях пока нет достаточных данных.

Также фитоэстрогены сои могут защитить от рака молочной железы и его рецидивов. Например, показано, что употребление сои в соответствии с традиционной японской диетой (2-3 порции в день, содержащие 25-50 мг изофлавонов) имеет протектирующий эффект для женщин.

 

Кому может быть полезно включать фитоэстроегены?

 

Женщинам  после 45 лет:

• При менопаузе.
• Переменапаузе.
• Превенция рака молочной железы после 45 лет.
• Переболевшим после рака молочной железы .
• Возможно при эндометриозе, но пока данные недостаточны.

 

Как добавить фитоэстрогены?

• Лен/урбеч из льна 1 ст. л. в день.
• Регулярно включать в рацион соевые бобы и натуральные продукты из сои: тофу, темпе.

 

Для уменьшения симптомов менопаузы:

• Добавки: красный клевер, хмель, экстракт лигнана, изофлавоны сои и др.
• В виде кремов и лосьонов для трансдермального введения.

 

Кому стоит снизить употребление фитоэстрогенов?

• Мужчинам
• Беременным женщинам
• Маленьким детям
• Женщинам во второй фазе цикла (особенно если у вас эстрогенодоминирование)

 

Вывод: существует очевидная потребность в дополнительный исследованиях фитоэстрогенов, чтобы сделать полные выводы об их влияние на эндокринную систему и здоровье мужчин и женщин на разных этапах жизни.

 

 

 

Литература:

• Е.Щербакова «Питание биохакера. Как питаться чтобы быть эффективным и замедлить старение»
• Abdi F, et al Impact of phytoestrogens on treatment of urogenital menopause symptoms: A systematic review of randomized clinical trials. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2021
• Fattah A. Effect of Phytoestrogen on Depression and Anxiety in Menopausal Women: A Systematic Review. J Menopausal Med. 2017.
• Micek A, et al. Dietary phytoestrogens and biomarkers of their intake in relation to cancer survival and recurrence: a comprehensive systematic review with meta-analysis. Nutr Rev. 2021
• Bartiromo L, et al. Endometriosis and Phytoestrogens: Friends or Foes? A Systematic Review. Nutrients. 2021.
• Sathyapalan T, et al Effect of Soy in Men With Type 2 Diabetes Mellitus and Subclinical Hypogonadism: A Randomized Controlled Study. J Clin Endocrinol Metab. 2017.

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.