Роскошный хлеб с травами

опубликовано 01 ноября 2021, 15:00

Если у вас есть предубеждение против хлеба в своем рационе, но иногда очень хочется, то вот отличный рецепт из «Кулинарной книги ‘’Китайского долголетия»» Лиэнн Кэмпбелл. Добавляем в тесто горсть трав – и отношение к выпечке сразу меняется.

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Роскошный хлеб с травами

Ингредиенты:

 

  • 2 1/3 стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 1/2 столовой ложки розмарина
  • 1/2 столовой ложки орегано
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка базилика
  • 1 столовая ложка лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 2 чайные ложки мелассы
  • 1 стакан теплой воды
Рецепт

 

  1. Смешайте в большой миске муку, травы и соль. Помешивая, добавьте дрожжи.
  2. Сделайте в смеси углубление в центре и влейте мелассу и воду. Перемешайте рукой, чтобы получить мягкое, слегка влажное тесто. Месите, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам миски и не станет эластичным.
  3. Положите тесто в небольшую антипригарную форму для выпечки, накройте смазанной маслом пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте без сквозняков примерно на 1 час.
  4. Прогрейте духовку до 180 C.
  5. Выпекайте около 35 минут. Проверьте готовность хлеба, постучав по корочке: если звук пустой, значит, хлеб готов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman —это платформа, которая объединяет экспертов в области интегративной медицины, аюрведы, психологии и осознанного образа жизни. Мы публикуем мнения разных специалистов и идеи, которые вдохновляют на самосовершенствование и гармонию. Мы не стремимся навязывать стереотипы, а вместе с вами учимся принимать и понимать себя такими, какие мы есть.

Создательница проекта Юлия Кривопустова задумывала Organic Woman как пространство, где каждый может найти ответы на важные вопросы о здоровье, осознанности и внутреннем росте. Со временем проект вырос в целое сообщество, объединяющее людей, которые стремятся к балансу в жизни. Это место для обмена опытом, идеями и поддержкой, где каждый находит вдохновение на пути к лучшей версии себя.

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика