Очень мандариновый пирог

Нельзя просто так зимой взять и не испечь мандариновый пирог. Я знаю один такой воздушный и очень красивый. И в бубен не надо долго стучать, пока готовите, и без вытяжки единорога. Всё, как люблю.

Рецепт Лены Невретдиновой.

Очень мандариновый пирог

Ингредиенты:

3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
130–150 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
8–10 мандаринок (хорошо бы те, у кого белой шкурки внутри поменьше, иначе немного горчит)

Рецепт

Маслу дать постоять, пока не размягчится. Перемешать его с сахаром.
Последовательно добавляем яйца, разрыхлитель, муку. Именно в таком порядке. И перемешивая после каждого продукта.
Мандарины чистим и разделяем на две части. Белые шкурки тоже убираем, но без фанатизма.
Выкладываем в форму мандарины срезом вниз. Сверху выкладываем тесто.
Печем 30 минут в разогретой до 180°С духовке.

Готовый пирог переворачиваем мандаринами вниз, и тут такая красота начинается!

А если мандарины вам всё-таки горчат – просто присыпьте ещё тёплый пирог пудрой.

Желаю вам вкусного чая и настоящих ценителей ваших кулинарных чудес.

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Очень мандариновый пирог

Очень мандариновый пирог

Авторы

organic woman самое важное

Здоровье

Отношения

Развитие

О нас