На фоне остальных «одиночек» витамины B выглядят как «вооруженная группа» по добыче энергии из продуктов питания, которые мы едим. Если не хватает витаминов группы В, сразу чувствуется усталость, нервное раздражение, вспыльчивость, снижается иммунитет, пропадает радость жизни. А все потому, что эта мафиозная группировка еще и нервную систему «крышует». Ну, то есть отвечает за обмен веществ отвечает и, в случае чего, оказывает поддержку.

 

 

Итак, знакомимся поближе:

В1 или тиамин

Отвечает за обмен веществ на клеточном уровне, улучшает память, помогает работе сердца.

Содержится: в гречке, яйцах, нежирной свинине, кукурузе, макаронах из пшеницы твердых сортов, фасоли, отрубях, дрожжах, пророщенных зернах, шпинате и другой зелени.

Тиамин отвечает за нашу энергичность. Сейчас довольно редко встречается дефицит этого витамина. Только если человек применяет безглютеновую диету, так как этот витамин содержится в крупах, его добавляют в хлеб при выпечке. Но при аутоиммунных заболеваниях потребность в витамине В1 возрастает.

Недавние исследования показали, тиамин может помочь справиться чувством усталости, например, проблемами с щитовидной железой. Именно этот витамин помогает вырабатывать энергию из углеводов, способствует выработке соляной кислоты для переваривания белков и жиров.

В исследуемой группе женщины с тиреоидитом Хашимото принимали витамин В1 в количестве 600 мг в день. Ни у одной из обследуемых по тестам и анализам не был выявлен дефицит В1. Тем не менее, после 20 дней исследования и дополнительного приема тиамина были отмечены следующие результаты: женщины отметили, что чувство усталости снизилось на 3-5 день приема, а после 20 дней они чувствовали себя намного бодрее, многие отмечали, что они практически не чувствовали проявлений болезни.

 

В2 или рибофлафин

Нужен для создания новых нервных клеток и созревания красных кровяных телец, помогает усвоению железа.

Содержится: в мясе, особенно в печени, в яйцах, сыре, твороге, йогурте, листовой зелени, зеленом горошке и дрожжах, а также в овсянке, гречке, капусте и помидорах.

 

В3 или ниацин

Способствует снижению давления, усвоению триптофана, которые помогает поддерживать хорошее настроение и участвует в образовании важных клеток крови – эритроцитов.

Содержится: в красной рыбе, говяжьей и свиной печени, курице, картофеле, пшенице, в гречке, зеленом горошке, морковке, петрушке, капусте и чесноке.

 

В5 или пантотеновая кислота

Участвует в восстановлении тканей и очень сильно помогает работе надпочечников.

Содержится: в мясе, печени, яичном желтке, бобовых, зеленых овощах, орехах, красной свекле, цветной капусте, пивных дрожжах.

 

В6 или пиридоксин

Отвечает за работу иммунитета и нервной системы, а также участвует в процессе выработки соляной кислоты и помогает перевариванию пищи.

Содержится: в телятине, мясе птицы, цитрусовых, зеленых овощах, клубнике, черешне, орехах, белокочанной капусте, моркови, помидорах, картофеле, гречневой и пшенной крупе. А больше всего витамина В6 в кедровых орешках – просто ударная доза.

 

В7 или биотин

Активирует энзимы, которые нужны для переваривания пищи, участвует в процессе деления клеток.

Содержится: в молочных продуктах, фисташках, курином мясе, говяжьей печени, кукурузе, облепихе, треске, пшенице, землянике и овсяной крупе.

 

В9 или фолиевая кислота

Очень важен для белкового обмена, повышает шансы забеременеть и вообще поддерживает женскую репродуктивную систему.

Содержится: в зелени, зеленом горошке, апельсинах, огурцах, красной фасоли и свекле, а также в капусте всех видов.

 

И глава группировки – витамин В12.

Очень быстро расходуется у беременных и кормящих, и потом мамы, как правило, несколько лет живут с дефицитом этого витамина.

Это его недостаток виноват в послеродовой депрессии, усталости и отсутствии желания просто жить и радоваться. Отвечает за передачу нервного импульса и высвобождение энергии, а также за правильную работу печени.

Содержится: в мясе, сардинах, карпе, морепродуктах, в яйцах и сыре.
Риску недополучить этот витамин подвержены многие вегетарианцы.

Вот такая серьезная семейка витаминов, без которой очень сложно быть энерджайзером. Какую-то часть витаминов группы В можно получить с продуктами питания. Но есть и более надежный способ подзарядить батарейки осенью. Нужно пропить эти витамины дополнительно, не думая о том, съедаете ли вы дневную норму нужных продуктов или нет.

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram