Домашняя гранола
Что может быть вкуснее и полезнее домашней гранолы на завтрак!? Приготовить ее очень просто, занимает всего лишь минут 20. Вы можете экспериментировать, добавляя туда разные орехи, семечки, фрукты и сухофрукты. Она отлично хранится в стеклянных банках и прекрасно дополнит йогурт, смузи, кашу, пудинг из семян чиа или домашний шоколад. Оригинальный рецепт от Shef’s Kitchen.
Не буду углубляться в минусы покупной гранолы, просто скажу, что она имеет очень высокий гликемический индекс, и лучше сесть плитку шоколада, чем одну порцию покупных хлопьев. Диетологи называют готовые хлопья «наркотиком в коробке», так как они и вправду вызывают привыкание из-за высокого содержания быстрых углеводов.
Домашняя гранола состоит только из цельных ингредиентов и является прекрасным источником энергии и полиненасыщенных жиров.
Попробуйте её с моим зелёным йогуртом на завтрак!
Онлайн-курс Марики
Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!
Домашняя гранола
Гранола:
- 1 стакан необработанной гречки;
- 2 стакана овсянки;
- 1/2 ст фундука;
- 1/2 ст. тыквенных семечек;
- 1/2 ст кокосовых хлопьев;
- 1/3 ст мёда;
- 1/3 ст кокосового масла;
- 1/3 ч.л корицы;
- 1 стручок ванили (очищенный);
- 1/4 ч.л мускатного ореха;
- 1/4 ч.л молотого имбиря;
- 1/3 ч.л соли;
- 1 ст.л. миндальной пасты (урбеч )
Зелёный смузи:
- 1/2 авокадо, очистить;
- 1 стакан кудрявой капусты или шпината;
- 1 замороженный банан;
- 1 ст миндальное молоко.
Гранола:
Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске смешать гречку, овсяные хлопья, фундук, тыквенные семечки и кокосовые хлопья.
В кастрюле на медленном огне растопить кокосовое масло, добавить мед, ваниль, корицу, мускатный орех, молотый имбирь, соль и урбеч. Все перемешать, снять с огня и смешать с овсянкой и орехами.
Выложить гранолу на противень и запекать 15-18 минут, регулярно помешивая, чтобы она не сгорела. Дать остыть.
Убрать в стеклянную банку.
Зелёный смузи:
В блендере взбить все ингредиенты до однородной массы. Подавать с домашней гранолой.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции
Organic Woman —это платформа, которая объединяет экспертов в области интегративной медицины, аюрведы, психологии и осознанного образа жизни. Мы публикуем мнения разных специалистов и идеи, которые вдохновляют на самосовершенствование и гармонию. Мы не стремимся навязывать стереотипы, а вместе с вами …
Читать подробнее
