Филе белой рыбы, запечённое с песто из кешью, оливок и черри



опубликовано 28 февраля 2025, 06:00

Простой и понятный органик-рецепт от кулинарного клуба и знатоков рыбы «Фишмарт» . Нежное филе пикши, трески или хека запекается с оригинальным песто из орехов кешью, плюс разноцветные черри для вкуса и красоты.

 

Источник

 

Филе белой рыбы, запечённое с песто из кешью, оливок и черри



Ингредиенты:
  • 2 филе белой рыбы 500 г
  • Помидоры черри двух цветов по 10 шт.
  • Орехи кешью 50 г
  • Зеленые оливки без косточек 50 г
  • Зубчики чеснока 3 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 3 ст.л.
  • Большой пучок базилика
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт
  1. Приготовьте песто: поместите в чашу блендера орехи кешью, оливковое масло 2 ст.л., базилик, лимонный сок, оливки и чеснок и измельчите до однородного состояния, добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Приправьте размороженное филе солью и перцем и оставьте на полчаса.
  3. Жёлтые и красные помидоры черри разрежьте на половинки.
  4. В форму для запекания, смазанную оливковым маслом, поместите рыбу кожей вниз, сверху распределите песто, дополните половинками черри.
  5. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman —это платформа, которая объединяет экспертов в области интегративной медицины, аюрведы, психологии и осознанного образа жизни. Мы публикуем мнения разных специалистов и идеи, которые вдохновляют на самосовершенствование и гармонию. Мы не стремимся навязывать стереотипы, а вместе с вами учимся принимать и понимать себя такими, какие мы есть.

Создательница проекта Юлия Кривопустова задумывала Organic Woman как пространство, где каждый может найти ответы на важные вопросы о здоровье, осознанности и внутреннем росте. Со временем проект вырос в целое сообщество, объединяющее людей, которые стремятся к балансу в жизни. Это место для обмена опытом, идеями и поддержкой, где каждый находит вдохновение на пути к лучшей версии себя.

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика