Тар-тар из водорослей

Готовим тар-тар из морских водорослей Вакаме по рецепту @natprana. Они особенно популярны в Японии, богаты витаминами и минералами. А в сочетании с брокколи, кедровыми орешками и лимонными дольками сельдерея получается невероятно полезный и питательный гарнир или закуска! Рецепт для протоколов: палео, гапс, кето, антикандида.

Тар-тар из водорослей

Ингредиенты:

брокколи — 200 г
сушеные водоросли Вакаме — 3 ст. л.
кедровые орехи — 80 г
чеснок — 2 зубчика
сельдерей – 1-2 палочки
сок лимона — 3 ст. л.
оливковое масло — 2-3 ст. л.
соль

Рецепт

Замочить в воде сушеные водоросли на 5 минут.
Отварить брокколи – 3 минуты.
Перебить все ингредиенты погружным блендером до однородности, добавить соль по вкусу.
Украсить кедровыми орешками.
На разогретое кунжутное масло высыпать измельченные семена кориандра (1 мин).
Добавить порезанный на дольки сельдерей, обжаривать минут 5-7, сбрызнуть лимонным соком и приправить морской солью.

Подавать со свежими или тушеными овощами, безглютеновыми хлебцами или как самостоятельное блюдо.

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Тар-тар из водорослей

Тар-тар из водорослей

Авторы

organic woman самое важное

Здоровье

Отношения

Развитие

О нас