Миндально-сливовый пирог без глютена

Сезон слив в самом разгаре, поэтому сегодня вместе с телеведущей Марикой (Машей Кравцовой) будем баловать близких ароматным и космически вкусным пирогом. Здесь, помимо вкуса, еще радует простота в приготовлении – буквально пара движений, и можно смело надевать на себя корону «Хозяюшка года».

⠀
И, кстати, вместо слив можно положить яблоки, груши, персики, абрикосы, у которых также сейчас самый сезон.

Миндально-сливовый пирог без глютена

Ингредиенты:

3 яйца
3 ст.л. миндального урбеча (его можно заменить комбинацией: 2/3 стакана миндальной муки на 1/4 стакана любимого масла).
3 ст.л. рисовой муки
2/3 стакана кокосового молока
2/3 стакана миндальной муки
Кленовый сироп или подсластитель по вкусу
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ч.л. соды
6–10 слив, разделённых на половинки
Миндальный экстракт (без него не получится миндального аромата, сколько орехов туда ни положи).

Рецепт

Смазать форму маслом. Сделать надрезы на сливах для красоты и выложить их на форму срезом вниз.
Взбить миксером яйца, постепенно вмешать в тесто остальные ингредиенты.
Залить сливы полученной массой. Можно и сверху выкладывать, так наряднее получится
Выпекать около часа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Остудить до комнатной температуры перед подачей.
Приятного аппетита, дорогие!

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Миндально-сливовый пирог без глютена

Миндально-сливовый пирог без глютена

Авторы

organic woman самое важное

Здоровье

Отношения

Развитие

О нас