Морковная халва

опубликовано 25 февраля 2019, 15:00
Поделиться

Я люблю сладости! Но также я люблю ощущение лёгкости, и когда мой живот остается плоским. Большинство десертов дают чувство тяжести и неприятные ощущение в желудке. В поисках вкусных сладостей без побочных эффектов я нашла рецепт морковной халвы. Она идеально подходит для весны из-за своих согревающих качеств.

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола от Марики, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Морковная халва

4 порции

1 час

Ингредиенты:
  • 4 плотно наполненные чашки тертой моркови
  • 2 чашки миндального молока
  • 15 кешью
  • 3 ст.л. изюма (больше или меньше в зависимости от того, как сладко вам нравится)
  • 15 фисташек
  • 2 ст.л. кокосового масла или гхи
  • 4-5 нитей шафрана
  • 6 стручков или ½ чайной ложки молотого кардамона
  • ½ ч. ложки корицы
  • ¼ ч. ложки мускатного ореха
  • Стевия по вкусу
Рецепт
  1. Промыть изюм, а затем замочить его с нитями шафрана в миндальном молоке на 15 минут.
  2. В кастрюле разогреть кокосовое масло или гхи со специями до приятного аромата. Добавить тертую морковь и жарить на медленном огне, пока морковь не станет мягкой, около 10 минут.
  3. Добавить миндальное молоко с изюмом и шафраном. Перемешать и оставить смесь на среднем огне, пока влага полностью не испарится, около 20-25 минут.
  4. Выключить огонь. Добавить фисташки и орехи кешью и оставить еще на 10 минут.
  5. Добавить стевию по вкусу и хорошо перемешать.
  6. Варианты: морковная халва является очень универсальной. Вы можете съесть её просто, можете добавить в овсянку или добавить больше миндального молока и взбить в блендере в морковный густой смузи.

 

 

Будьте предприимчивы и не бойтесь экспериментировать с едой!

 

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Кривопустова Юлия, /author/kri,  - основатель, <br/>главный редактор
Кривопустова Юлия

основатель,
главный редактор