Манговый ласси от Лиды Зинченко: подходит для веганов и сыроедов

Ласси? Что это? Логичный вопрос. Отвечаю! Вкуснейший молочный напиток. А теперь немного личной истории. Недавно с одной из своих подруг я оказалась в любимом мною кафе, где не была уже больше года. Мы заказали манговый ласси – напиток оказался очень вкусным. Из 10 баллов я бы поставила ему 7.

Почему 7? Во-первых, мне в принципе сложно угодить (и я не шучу), а, во-вторых, коктейль был очень густым и ощущался калорийным, больше похожим на еду, чем на напиток.

Оригинальный ласси всегда делают с йогуртом или молоко). Дома мне немедленно захотелось повторить тот вкус, внеся лишь несколько изменений.

В кафе явно использовали только манго, я же добавила немного ананаса, что придало коктейлю освежающий цитрусовый, где-то даже приятный «конфетный» аромат. Я полностью убрала молоко, которое составляло основу напитка в кафе, заменив его на бананы, которые чудесно создают иллюзию молока без присутствия в рецепте последнего, и яблочный сок с водой, а чтобы уж совсем не устраивать «сахарный» взрыв в нашем организме, добавила чуть больше полезной свежей зелени, поэтому в итоге коктейль получился здорового зеленого цвета!

Источник здесь

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram