Арбузный сорбет (без сахара, веганский, подходит для сыроедов)

опубликовано 09 сентября 2019, 15:00
Поделиться

Лучшее мороженое уходящего лета – все любят арбуз, и все любят мороженое, – соединяем и получаем арбузное мороженое! Очень легко готовится, состоит всего из нескольких ингредиентов и просто восхитительно на вкус. Чудесно освежает, практически не содержит калорий, умеренно сладкое. Еще один гениальный рецепт от Лиды Зинченко.

 

Это мороженое имеет очень гладкую текстуру и отлично держит форму. Арбуз даёт массу возможностей для экспериментов.

К нему легко можно добавить мяту, базилик или, как это сделала я – сок лайма.

Если нет ничего из вышеперечисленного, ничего страшного.

Даже просто взяв хороший и спелый арбуз, что является главным составляющим успеха, можно получить вкуснейшее мороженое. И особенно сорбет понравится детям.

Готовим? Пробуем!

Арбузный сорбет (без сахара, веганский, подходит для сыроедов)

Ингредиенты:
  • 3 чашки (1 чашка – 250 мл.) замороженного арбуза
  • 2/3 чашки кокосового молока (я использую обезжиренное)
  • 2 ст. ложки агавы (по желанию, если арбуз несладкий)
  • 2 ч. ложки сока лайма (по желанию)
  • Свежая мята (по желанию)
Рецепт

Арбуз нужно нарезать кубиками, а после заморозить. Если вы сначала сделаете мороженое, а потом заморозите, то у вас получится рассыпчатый лёд, что тоже вкусно, но не так красиво и удобно при поедании.

Вынимаем после заморозки. Дальше! Всё, что нам нужно: смешать все ингредиенты в блендере. По желанию можно добавить свежую мяту, базилик или сок лайма. Я люблю сочетание арбуза и лайма. Прокручиваем до однородного мягкого состояния.

Подаем, остальное убираем в морозильную камеру. 

Готово!

Невероятно освежает! Вкусно и полезно! Приятного аппетита!

 

Источник

 

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Кривопустова Юлия, /author/kri,  - основатель, <br/>главный редактор
Кривопустова Юлия

основатель,
главный редактор