Хлебцы из семян льна
Замачиваете на ночь семя льна. Утром выкладываете тонким слоем на противень. Сушить лучше в дегидраторе при температуре 40 градусов, но можно обойтись и без него.
Я сушу в духовке при 100 градусах и чуть приоткрытой дверце. По мере образования верхней корочки переворачиваю, для равномерного высыхания. Через 2-3 часа хрустящие хлебцы готовы!
Можно добавить к семенам льна, другие семечки и специи. Это ваше творчество!
Последний раз мы готовили с соком лимона, куркумой, солью, фенхелем и кумином. Получился гармоничный вкус — все 5 элементов в составе.
Дарья Некрылова
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции
Дарья Некрылова, основатель клуба “five for live", пропагандист здорового и творческого подхода в кулинарии. “Прислушайтесь к себе, вспомните, что кулинария – это искусство и радость, а каждая женщина в душе волшебница. ТВОРИТЕ! Свободно, вдохновенно, доверяя своему чутью и желаниям. Можно рисоват …
Читать подробнее
