18—19 ноября в Москве в Цифровом Деловом Пространстве впервые пройдет IKRA Talks — образовательный интенсив от создателей международной гастрономической платформы IKRA.
Двухдневный интенсив IKRA Talks представляет синтез универсальных бизнес-дисциплин: развитие бизнеса в эпоху больших трансформаций, будущее гастрономии, культура гастрономии, этичное потребление, грядущие тенденции. Также рассмотрят практические вопросы для амбициозных молодых предпринимателей и начинающих рестораторов. Лучшие мировые шеф-повара проанализируют наиболее важные темы и тренды в рамках своих выступлений.

Гостей ждет обширная программа с большим количеством ведущих спикеров из мира медиа и маркетинга, в том числе светских персонажей, бизнес-спикеров, специалистов гастрономической индустрии. Они расскажут об актуальных трендах и уникальных кейсах, важности человекоцентричности в управлении, о роли дизайн-мышления в успешном планировании ресторана, о заработке на нематериальных ценностях. 

В качестве своей миссии организаторы IKRA Talks определяют достижение качественного скачка в развитии российской гастрономической индустрии через диалог между инноваторами, профессионалами бизнеса и молодыми предпринимателями, обмен опытом на международном уровне

Ознакомиться с полным списком спикеров мероприятия и купить билеты можно по ссылке