Феномен Лорен, или киш без глютена

Радуем вас и нас очередным рецептом из книги диетолога и фитнес-гуру Наташи Давыдовой #ЗДОРОВОЕДИМ. Это не просто коллекция рецептов, это целый путеводитель, который поможет понять, как еда влияет на нашу жизнь, самочувствие и настроение. Ну а как киш может влиять на настроение? Только положительно!

Феномен Лорен, или киш без глютена

80 минут

153 к/кал.

Ингредиенты:

Киноа — 150г
Брокколи — 100г
Спаржа 100г
Морковь — 100г
Яйца— 6шт.
Кокосовое масло для жарки — 60г

Рецепт

1. Киноа промываем и отвариваем до готовности.

2. Подготовленные овощи мелко нарезаем и обжариваем на кокосовом масле до готовности.

3. В остывшую смесь добавляем яйца, киноа и смешиваем. Приправляем солью и перцем по вкусу. Выкладываем в силиконовую форму.

4. Выпекаем, прикрыв фольгой, при температуре 160 °C в течение 50 минут.

Кстати: вместо киноа можно использовать гречку и экспериментировать с начинкой: добавлять рыбу, мясо или грибы. Оригинальный киш лорен (или Лотарингский пирог) готовится на рубленом пресном тесте, но мы обошлись в этом рецепте без вредного глютена.

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Феномен Лорен, или киш без глютена

Феномен Лорен, или киш без глютена

Авторы

organic woman самое важное

Здоровье

Отношения

Развитие

О нас