Веганский шоколадный мусс
«Многие избегают шоколада, опасаясь набрать лишние килограммы, но, в отличие от обычного, сырой шоколад не принесет вреда фигуре, потому что он состоит только из растительных ингредиентов. Он укрепляет кости, поднимает настроение и придает энергию, а также является натуральным афродизиаком». Отличный зимний десерт от Shef’s Kitchen.
Какао богато антиоксидантами, которые уменьшают количество свободных радикалов в крови, что замедляет процесс старения организма. Именно поэтому его называют эликсиром долголетия. Также оно источник минеральных веществ, таких как железо, калий, магний, кальций, фтор и хром.
Я добавляю довольно много какао-порошка в мой мусс, так как люблю насыщенный вкус горького шоколада, но для тех, кто любит помягче, я советую добавлять какао-порошок постепенно, пока не добьетесь желаемого вкуса.
Мини-курс Organic Woman
Научитесь делать вкусный натуральный шоколад для себя и своих близких, узнайте о полезных свойствах этого какао-лакомства и станьте мастером начинок и трюфелей на вдохновляющем шоколадном курсе Настасьи Мороз!
Веганский шоколадный мусс
2
15 минут
200 к/кал.
- 2 авокадо
- 1/2 стручка ванили, очистить
- 3/4 ст. сырого какао-порошка (1 ст. для тех, кто любит горький шоколад)
- 255 мл кокосовой воды
- 5 ст.л. кленового сиропа
- 85 мл кокосового масла
- щепотка соли
- Выньте мякоть из авокадо и взбейте его в кухонном комбайне с кокосовой водой.
- Добавьте к массе из авокадо ваниль, какао-порошок, кленовый сироп и щепотку соли. Взбивайте, пока масса не приобретет шоколадный цвет.
- Добавьте к шоколадной массе кокосовое масло и взбивайте еще минуты три, до образования однородной массы.
- Разлейте массу по стаканам и уберите в холодильник на 1 час минимум.
- Подавайте с любимыми ингредиентами. На фото — пчелиная пыльца, малина, кокосовая стружка, крошка из фисташек и крошка из какао-бобов.
Источник здесь
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции
Organic Woman —это платформа, которая объединяет экспертов в области интегративной медицины, аюрведы, психологии и осознанного образа жизни. Мы публикуем мнения разных специалистов и идеи, которые вдохновляют на самосовершенствование и гармонию. Мы не стремимся навязывать стереотипы, а вместе с вами …
Читать подробнее
