О том, чем полезен шпинат мы рассказывали не так давно. Сегодня — предлагаем оригинальный рецепт шпинатной закуски по мотивам грузинской кухни.

Ингредиенты:

Шпинат – большая миска;

Грецкие орехи – горсть;

Кинза – 1 пучок;

Хмели-сунели (приправа) – 2-3 ч.л.;

Винный уксус – 1-2 ст.л.

Инструкция:

Шпинат хорошо промыть, ошпарить кипятком (или отварить в течение 2-3 минут), слить воду. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить. Из полученной массы сформировать шарики, выложить на тарелку (или просто всю массу выложить в миску), убрать в холодильник на 1-2 часа. Подавать к обеду на тонких хрустящих сухариках. Очень вкусно!

(via)

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  Facebook  VK