Британские ученые разрабатывают экологичную альтернативу пластиковой упаковке для сети супермаркетов Waitrose.

Разработкой занимаются поставщик королевского двора Biotech Company в партнерстве с шотландской компанией CuanTec. Результатом их исследований станет биоразлагаемая пленка, созданная из переработанных панцирей лангустина. Из них в процессе переработки получается хитин,  который будет служить основой для  биоразлагаемой пленки. Полностью нетоксичную упаковку разработчики планируют представить свой продукт через год.

Ранее ученые из Технологического института Джорджии создали биоразлагаемую пищевую упаковку из целлюлозы и хитина. Этот материал должен заменит пластиковую упаковочную пленку. Пленка создана из природных элементов и может разлагаться в естественной среде. Ее основными составляющими также являются хитин, целлюлоза и полилактид.

Источник