Чай из тимьяна для поддержания иммунитета

Если говорить о продуктах, поддерживающих иммунитет, выбор их огромен – каждый фрукт и овощ может похвастаться впечатляющим списком антиоксидантов и питательных веществ, содержащихся в нем, и именно поэтому большинство экспертов рекомендуют разнообразную и богатую витаминами диету, обеспечивающую максимальную пользу для иммунной системы. Шеф-повар, нутрициолог и мастер рейки Серена Пун соглашается с этим: “Вам не обязательно выполнять абсолютно все рекомендации, но каждая из них действительно работает и помогает поддерживать иммунную систему». Но, как и у других профессионалов, у Пун есть фавориты, один из которых – тимьян. Для приготовления успокаивающего травяного чая она дополняет это растение другими первоклассными ингредиентами.

Чай из тимьяна для поддержания иммунитета

Ингредиенты:

Главный ингредиент – свежий тимьян. Укрепляющие иммунитет свойства тимьяна документально подтверждены, так же как и высокое содержание в нем антиоксидантов и флавоноидов. В частности, эфирное масло этого растения считается лекарством от простуды и кашля – исследование обнаружило, что средство на основе комбинации листьев тимьяна и плюща облегчает кашель, а также другие симптомы острого бронхита.
Для своего напитка Пун также использует “что-нибудь из цитрусовых”, например, лимон, который богат витамином С, антиоксидантом, важным для здоровья иммунной системы, помимо этого он снижает уровень воспаления, нейтрализуя свободные радикалы.
Плюс немного меда манука: широко известна способность этого «жидкого золота» повышать иммунитет, благодаря высокому содержанию противовоспалительных флавоноидов. Одно из исследований доказало, что мед манука способен стимулировать иммунные клетки, а другое – обнаружило, что он способствует замедлению выработки провоспалительных цитокинов. Плюс ко всему, пить медовый напиток просто приятно, а его вязкая текстура обволакивает и успокаивает горло.

Рецепт

Залейте 3 веточки свежего тимьяна 1 чашкой кипяченой воды. Оставьте примерно на 10 минут, чтобы чай настоялся и немного остыл.
Перелейте жидкость в чайник, выжмите в него сок половины лимона и добавьте 1 столовую ложку меда манука.
Пейте с удовольствием!