Продукты

Растительные продукты Nemoloko появились на российском рынке немногим больше года назад. Сегодня для многих Nemoloko — это уже не яркая новинка из рекламы на федеральных каналах, а продукты из ежедневного списка покупок. И вот почему. …

Марла Хеллер, дипломированный диетолог и магистр наук, автор бестселлеров Нью-Йорк Таймс и автор книги “The Dash Diet Mediterranean Solution”, объединила свой экспертный о …

Спирулина — вовсе не “очередной” суперфуд, попавший в тренд. Эта озерная микроводоросль единственная в своем роде: она содержит практически весь набор известных науке жизненно важных питатель …

Недавно в своем Инстаграм я написала о пользе клетчатки для нашего здоровья. Тема оказалась популярной, и меня завалили вопросами — где эту самую клетчатку брать и сколько ее нужно в ежедневном ра …

Популярный сегодня напиток комбуча знаком многим под названием «чайный квас». Кто-то даже помнит, как для его приготовления мамы и бабушки “выращивали” на кухне чайный гриб в трехлитровых банках. …

Модные  тенденции в питании призывают нас отказываться от многих любимых с детства продуктов под различными выдуманными или псевдо-научными предлогами.  И уже некоторые из моих пациентов приходят с подозрител …

“Пейте, дети, молоко - будете здо…!” А как бы вы закончили строку из известной детской песни? Сейчас ведется много споров о молочных продуктах: есть противники, которые не признают коровье молоко ни в каком виде, а е …

Буквально на днях прочитала ошеломляющий отчет Американской кардиологической ассоциации (АКА), в котором советовалось отказаться от употребления кокосового масла. Как и у большинства авторитетных экспер …

Исследования показывают: натуральные насыщенные жиры полезны, особенно для мозга и сердца. К таким жирам относится кокосовое масло. Исследование, посвященное кокосовому маслу и его влиянию на здоровье, было проведено в 2015 году в Ме …

В детстве я с бабушкой часто ходила на сбор Иван-чая. Со всех сторон наше село окружали плотным кольцом зеленые луга, на которые в самом начале лета ложилось пушистое сиреневое облако. «Это Иван-чай …

Для многих из нас невозможно представить себе утро без кофе. Представляем полезную информацию об этом бодрящем напитке от эндокринолога и врача превентивной медицины Кати Янг и несколько интересных фактов, подтвержденных научными исследованиями. …

На протяжении эволюции люди не просто ели мясо: охотники-собиратели ели все животное «от носа до хвоста». Такие органы, как печень, имеют гораздо больше витаминов и железа. А мышечное мясо содержит много аминокисл …

Белый рафинированный сахар – это продукт, который я рекомендую исключить из своего рациона. Он снижает иммунитет, ведет к набору лишнего вес …

Как я уже говорила, в благоприятных условиях спирулина начинает деление и каждые 5 дней увеличивает свое количество с геометрической прогрессией. Собирают, фильтруя через …

Спирулина – это микроводоросль и одна из древнейших форм в цепочке эволюции планеты.Имеет изумрудный цвет благодаря высокой концентрации хлорофилла, который, в свою очередь, прячет голубой пигмент – фикоцианин. …

Когда необходимо нормализовать уровень гормонов, на помощь приходит протеин, но далеко не все его виды. Протеин насыщает организм аминокислотами, которые производят такие гормоны, как инсул …

Я считаю оливковое масло одним из самых удивительных продуктов, но за время работы с ним научилась понимать, где заканчивается польза и начинается бизнес. Большую часть ответо …

Вы помните то время, когда нам советовали есть безвкусные омлеты без желтка или вовсе избегать яиц из-за содержащегося в них холестерина? Научное сообщество на Западе уже давно опровергло подобные заявления, но почему-то до сих пор у …

Мой интерес к процессу производства товаров питания, к органик-фермерству появился достаточно давно, но, как и любой житель мегаполиса, я не считала для себя возможным увидеть …

С детства нам говорили, что пить молоко на ночь хорошо и полезно – так было в конце 20-го столетия. В 21 веке молоку объявили бой: мол, оно не усваивается у взрослых, калорийное, противоречит принципам палео-диеты, да и ка …

Доктор Келлиан Петруччи, эксперт по избавлению от лишнего веса, порадовала своих подписчиков и клиентов очередной книгой. В ней вы найдете ответ на вопрос, как достичь своего оптимального веса и оставаться в нем надолго. Предл …

«Я придерживалась вегетарианства еще с детства. Сейчас я – фрукторианка, ем исключительно плоды и периодически практикую длительные детоксы на свежевыжатых соках и воде. Также я …

Чем еще можно побаловать женский организм зимой? Особенно, когда вам хочется сладостей? Я для себя нашла давно забытое – свеклу. Да, сладкий согревающий овощ, что еще нужно зимой.   Свекла помогает женщинам восстановить ур …

Адаптогены – это вещества природного или синтетического происхождения, назначение которых – помочь организму адаптироваться к тому, что с ним происходит, оставаться в спокойном рабочем состоянии, несмотря на вс …

Куркума входит в мой минимальный набор специй, без которого я никуда. В Азии без нее тоже не обходится почти ни одно блюдо, а вот в Европе куркуму используют редко, и очень зря. Поми …

Успешная бизнесвумен, основатель и владелица трилогии-концепции здорового благополучия и роста "Здоровые русские": брендов Sante de la Russie (спа-бутик), спа-маркета&каф …

Куркума входит в мой минимальный набор специй, без которого я никуда. В Азии без нее тоже не обходится почти ни одно блюдо, а вот в Европе куркуму используют редко …

Идеолог замечательного Cooker's Gourmet Café, городского кафе нового формата, Анастасия Никифорова о продуктах, которые всегда есть на ее кухне, и некоторых хитах из м …

«По мне, лучшее застолье – это сбалансированное вегетарианское меню и феерично украшенный стол. Если вы заглядывали в мой блог, то наверняка знаете, что полезная еда в нем всегда идет рука об руку с …

"Семь – это число приятное, но довольно малое. Ведь для здорового питания очень важно, чтобы оно было разнообразным. Именно разнообразие питания о …