Еда

Все мы знаем о том, насколько важно утро, ведь оно задает тон на весь день – именно поэтому многие эксперты в области здоровья подчеркивают необходимость закрепления качественных утренних рутин. …

Растительные продукты Nemoloko появились на российском рынке немногим больше года назад. Сегодня для многих Nemoloko — это уже не яркая новинка из рекламы на федеральных каналах, а продукты из ежедневного списка покупок. И вот почему. …

Марла Хеллер, дипломированный диетолог и магистр наук, автор бестселлеров Нью-Йорк Таймс и автор книги “The Dash Diet Mediterranean Solution”, объединила свой экспертный о …

На этой неделе отмечаем Пасху – самый важный христианский праздник. По традиции, к этому дню пекут куличи и готовят творожные пасхи. Но что делать, если очень хочется съесть пасхальные угощения, но есть ограни …

Спирулина — вовсе не “очередной” суперфуд, попавший в тренд. Эта озерная микроводоросль единственная в своем роде: она содержит практически весь набор известных науке жизненно важных питатель …

Недавно в своем Инстаграм я написала о пользе клетчатки для нашего здоровья. Тема оказалась популярной, и меня завалили вопросами — где эту самую клетчатку брать и сколько ее нужно в ежедневном ра …

Сегодня хочу поделиться с вами простыми и полезными рецептами со свеклой. Cвекла — это настоящий суперфуд, да еще и по доступной цене! Именно поэтому я использую ее во многих рецептах программы МИНИ-детокс.  …

Масленица – это весёлые проводы зимы и встреча долгожданной весны. Но, конечно, больше всего любят и почитают Масленицу из-за блинов, которые можно и нужно есть с удовольствием всю масличную …

Когда на улице минусовая температура (а в некоторых широтах России она сильно минусовая), хочется поскорее прибежать домой и съесть что-нибудь сытное, горячее и питательное. В английском языке есть даже специальный терми …

Популярный сегодня напиток комбуча знаком многим под названием «чайный квас». Кто-то даже помнит, как для его приготовления мамы и бабушки “выращивали” на кухне чайный гриб в трехлитровых банках. …

Кого сейчас не послушаешь, так все болеют! У многих то нос течет, то горло болит, то температура, то еще какая-то напасть. Можно, конечно, долго рассуждать про психосоматику, про то, что простуда и другие заболевания не появляю …

На дворе – январь: то самое волшебное время года, которое своим праздничным настроением не дает нам впасть в уныние из-за отсутствия света. Мне кажется, что мудрые люди не зря придумали п …

Модные  тенденции в питании призывают нас отказываться от многих любимых с детства продуктов под различными выдуманными или псевдо-научными предлогами.  И уже некоторые из моих пациентов приходят с подозрител …

“Пейте, дети, молоко - будете здо…!” А как бы вы закончили строку из известной детской песни? Сейчас ведется много споров о молочных продуктах: есть противники, которые не признают коровье молоко ни в каком виде, а е …

В издательстве «Эксмо» вышла кулинарная «Книга о вкусной и веганской пище» Екатерины Масловой, известного блогера и автора «Уникальной DIET_программы» и «Зелёной книги». Это первая веганская кул …

Все спортсмены знают, что завтрак – самый важный прием пищи, и что основная задача, которую он должен решать – давать вам чувство насыщения на половину дня. Этого можно достичь питательным и сытным завтраком с высоким содержанием б …

О недавно опубликованной книге рецептов Меган Маркл, герцогини Сассекская и супруги принца Гарри, рассказывает Лиз Муди, журналист, редактор, блогер и автор книг о здоровом питании.   …

Осенняя пора – самый разгар тыквенного сезона, когда полки магазинов завалены яркими красавицами тыковками, а мы начинаем задумываться, что приготовить из этого яркого и полезного овоща, ил …

Даже будучи специалистом в области здоровья, я часто прихожу домой совершенно вымотанной и жутко голодной. В такой ситуации ломать голову над ужином просто не хватает сил. Именно для этих случаев я рас …

Буквально на днях прочитала ошеломляющий отчет Американской кардиологической ассоциации (АКА), в котором советовалось отказаться от употребления кокосового масла. Как и у большинства авторитетных экспер …

Боул (bowl – англ.) — это блюдо, которое готовится в глубокой широкой миске. Принцип таков: основная часть наполняется основой, у которой могут быть разные сочетания, а сверху на основу выкладываю …

Как и любые другие съедобные грибы лисички можно отваривать, жарить и запекать. Классика жанра — жареные лисички в сметане, а еще — картошка с лисичками. Но мы знаем еще несколько интересных рецептов. Лисички в ду …

Сегодня хочу показать вам мой новый любимый салат, который я могу есть ежедневно и многократно. Даже посмею дать ему своё особое название: "Салат от Лиды". А что? Кто-то детей называет своими именами, а я чуть скр …

Народная мудрость гласит: “Яблочко на ужин — и врач не нужен”. Насчет ужина диетологи еще могут поспорить, но тот факт, что яблоки должны присутствовать в нашем рационе е …

«Архитекторы прячут свои ошибки под плющом, врачи под землей, а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Насчет первых двух спорить не стану, но хозяек хочется реабилитировать. …

Мы пьем часто и с удовольствием, и речь, конечно, про воду. Но этот процесс можно разнообразить, добавив в стакан или кувшин дополнительные ингредиенты: фрукты, овощи и травы. Рецепты лимонадов от veg&raw café «Вкус & …

Исследования показывают: натуральные насыщенные жиры полезны, особенно для мозга и сердца. К таким жирам относится кокосовое масло. Исследование, посвященное кокосовому маслу и его влиянию на здоровье, было проведено в 2015 году в Ме …

В детстве я с бабушкой часто ходила на сбор Иван-чая. Со всех сторон наше село окружали плотным кольцом зеленые луга, на которые в самом начале лета ложилось пушистое сиреневое облако. «Это Иван-чай …

Для многих из нас невозможно представить себе утро без кофе. Представляем полезную информацию об этом бодрящем напитке от эндокринолога и врача превентивной медицины Кати Янг и несколько интересных фактов, подтвержденных научными исследованиями. …

На протяжении эволюции люди не просто ели мясо: охотники-собиратели ели все животное «от носа до хвоста». Такие органы, как печень, имеют гораздо больше витаминов и железа. А мышечное мясо содержит много аминокисл …