Тибетская наука о здоровье разграничивает принципы правильного питания во время завтрака, обеда, перекуса и ужина. Это связано с тем, что разные периоды суток управляются разными первоэлементами, что нельзя не учитывать, если мы стремимся к равновесию трех жизненных начал – Ветра, Желчи и Слизи. Так, утро – время Земли-Воды, которые в человеческом теле формируют доша Слизь. Это тяжелые и холодные по качествам элементы. Именно этот фактор и будет главенствующим при планировании правильного завтрака.

 

Утром желудок вялый и ленивый, как и сама Слизь. А потому все наши действия должны быть направлены на возбуждение, активизацию пищеварения и всей энергии в теле. Не зная этой стратегии, мы совершаем неприятные ошибки, которые влияют на самочувствие, уровень энергии, вес и здоровье в целом.

Что это за ошибки?

 

Мы пьем смузи.

Это самая коварная ошибка, которую совершают последователи модных зеленых диет. Люди, пьющие смузи и соки на завтрак, довольно быстро становятся пациентами врачей нетрадиционных медицин, жалуясь на тяжесть, лишний вес, замедленный метаболизм, проблемы с щитовидной железой (тиреоидит, гипотериоз), молочницу по холодному типу, боли в почках и пояснице и так далее.
Смузи, соки или просто сырые фрукты на завтрак за несколько месяцев, а то и недель, способны сформировать несварение (тиб. «мажу»), причиной которого становится снижение пищеварительного огня, потушенного сырыми холодными по свойствам смузи. Неважно, из каких суперфудов или супер витаминных фруктов, ягод и овощей вы делаете свой коктейль: в любом случае, это сырая пища, которая никак не может разогреть желудок, который так нуждается в тепле после пробуждения.
Утром желудок нужно согревать термически обработанной пищей. Это основы правильного питания и главный залог крепкого здоровья.

 

Мы выпиваем стакан холодной сырой воды натощак.

У всего, что съедобно, есть свои качества, которые при употреблении передаются организму. Если продукт холодный по свойствам, организм охлаждается. Если горячий, согревается. Всё как в природе. Сырая вода обладает качеством тяжести и прохладности, что опять же никак не поможет проснуться вялому желудку. Стакан такой воды увеличит Слизь, которая и так превалирует в утренние часы.
Если вы хотите сделать все правильно, вскипятите воду, немного остудите и выпейте до завтрака. Можно добавить несколько капель сока лимона или лайма и немного мёда. Затем идеально занять тело любой физической нагрузкой, хотя бы на минут 20-30, а потом уже завтракать.
Свежая кипяченая вода – легкая и грубая: эти качества будут противодействовать тяжелой застойной Слизи, увеличивает переваривающее тепло, помогает пищеварению, активизирует метаболизм, что особенно важно для тех, кто хочет сбросить вес.

 

Мы едим творожки и йогурты.

В России все йогурты и творожки преимущественно изготавливаются из коровьего молока. Согласно тибетской медицине, оно сладкое, маслянистое, тяжелое, а, значит, увеличивает Слизь и не подходит для утреннего приема пищи. Нам же нужно что-то легкое, грубое, согревающее.
Это определенные крупы и овощи с приправами, но никак не молочка, тем более сырая. Продукты из козьего молока также не очень подходят для периода Слизи, потому что оно, хотя и легкое, все же прохладное по свойствам.
Если же вы никак не можете без молочного, по крайней мере, придумайте что-то термически обработанное, например, сырники или запеканку. Добавляйте приправы в эти блюда. При этом утром не рекомендуется использовать пшеничную муку, потому что она также вредит Слизи.

 

Едим овсянку.

Вопреки расхожему мнению, овсянка с позиции тибетской медицины (аюрведы тоже) не подходит для утренних часов Земли-Воды, поскольку сама содержит большое количество этих элементов. В целом, несомненно, овсянка – чудесная каша: она нормализует работу кишечника, очищает организм, благотворно влияет на кожу, но утром её есть не стоит просто потому, что она сладкая и тяжелая по качествам. В обеденное время или во время Ветра – пожалуйста, в любом виде овес подойдет.
А утром лучше сосредоточиться на других зерновых – например, гречке, рисе, пшене, киноа, чечевице. И помните, что все эти каши не стоит варить на молоке, потому что опять же Слизь. Кокосовое молоко, к сожалению, для утра тоже не подойдет, потому что кокос слишком сладкий, тяжелый и прохладный.

 

Пьем кофе.

Кофейные зерна обладают двумя качествами, которые, с одной стороны, противодействуют вялой утренней Слизи: острота и легкость. Однако только в том случае, если мы пьем кофе нечасто и небольшими дозами. Если же мы делаем это постоянно, мы начинаем чувствовать воздействие и других свойств этого напитка, которые Слизь наоборот расстраивают: сладости и прохладности.
У кофеманов обычно со временем ухудшается пищеварение и появляется расстройства всех трех доша, что становится причиной самых различных внутренних заболеваний.
Согласно тибетской медицине, кофе распространяет болезни по всему телу. Он очень противоречив и коварен, поэтому с ним нужно быть крайне осторожным – пить только иногда и лучше без молока. Добавление таких специй, как корица, имбирь, а также соли в какой-то степени нейтрализует вредное воздействие напитка.

 

Хотите узнать больше о суточном принципе питания? Подписывайтесь на бесплатную версию Умного детокса. 

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram