Юлия Мальцева

Ранняя весна – это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае, можно назвать оздоровительным, поскольку в суровый и затяжной зимний период свежей растительной пищи недо …

Лето – особенное время. Долгий световой день открывает больше возможностей и времени, для того чтобы пополнить запас сил: наслаждаться природой, свежим воздухом, свободой, путешествовать, заго …

Как встретишь Новый год, так и проведешь… как минимум 1 января! Часто после затяжного застолья мы ощущаем тяжесть в желудке, вздутие, усталость, а впоследствии несварение, запоры, обострение болезне …

Весна!...Пожалуй, самый ожидаемый сезон, о котором мы начинаем тосковать сразу же, как только сокращается солнечный день и наступают холода. Однако у …

Как проследить взаимосвязь нашего питания с самочувствием? Справиться с пищевой чувствительностью? Как понять – повлиял ли съеденный продукт, например, на появление головной боли и высыпаний? Если да – какой именно? Нутр …

Как часто вы задумываетесь о здоровье, когда оно вас не беспокоит? Что бы вы хотели изменить в этом году? Быть может, у вас есть жалобы, симптомы или в целом желание повысить качество жизни? С чего стоит начать? Функцион …

Скоро праздники, а значит некоторых (да что там, большинство) из нас после обильного застолья на утро может поджидать коварное похмелье, от которого голова нальется свинцом и …

Тысячи лет назад люди обнаружили, что микроорганизмы не только помогают сохранить сезонный урожай овощей, фруктов, рыбы и дичи, но и придают им особый вкус и полезные свойства. Продукты, п …

В современном мире мы сталкиваемся с токсинами на ежедневной основе. Нарушение процесса детоксикации или избыток токсинов могут вызвать окислительный стресс и другие негативные последствия, приводящие к …

В функциональной медицине детоксикация отнесена к одной из 7 основных жизненно важных систем – биотрансформации. Мы сталкиваемся с токсинами на ежедневной основе. Нарушение процесса детоксикации или …

Современный человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старен …

В 2019 году Великий пост выпадает на 11 марта – 27 апреля. Для многих постные ограничения становится испытанием: трудно разобраться в правилах питания, понять смысл строгих огра …

Давайте для начала разберемся, газы – это норма или патология? Они есть у всех. Мы «выпускаем газы» в среднем 10-15 раз в день. Большая часть нашего газа поступает из проглоченного воздуха – разговоры за столом, жевательная …

“Благодаря последним исследованиям известно, что мы не единственные, кто питается съеденной нами пищей. На самом деле, первыми, кто получает ее себе на стол, являются микроорганизмы, обитающие в нашем пищеварительном тракте. Эт …

Вы испытываете необъяснимую тягу к определенным продуктам? Недавние исследования пролили свет на то, как кишечные бактерии могут влиять на выбор пищи. В этой статье Юлия Мальцев …

Здоровый кишечник - это больше, чем нормально функционирующий орган пищеварения. В кишечнике обитают триллионы бактерий, для жизнедеятельности и процветания которых подходит далеко не вся еда, потребляем …

Среди моих знакомых и клиентов довольно много тех, кто исключает из своего рациона целые группы продуктов, - молочные, зерновые, бобовые, фрукты, крахмалистые овощи ит.д., поскольку они где-то слышали, что эти продукты вредны всем людям, …

Идея очищения постами как необходимое условие для здоровья тела, ума и духа присутствует во многих религиях и культурах – Рамадан (месяц поста), Экадаши (ведические посты), День Искупления в иудаизме и …

Вы уже планируете новогодний стол? Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по детоксу, ферменталист, поделилась рецептом зимнего эликсира здоровья. Домашний имбирный эль - это необычная альтернатива шампанском …

Что лежит в вашей детской аптечке? Задумываетесь ли вы, как эти препараты влияют на неокрепший организм ребенка? Как на самом деле формируется иммунитет, и помогут ли эти лекарства …

Питание во время беременности является одним из самым важных аспектов волшебного процесса создания новой жизни. Полноценное питание закладывает здоровье и конституцию ребенка на всю жизнь. В прошлой ст …

Яблочный уксус — продукт, получаемый методом брожения из яблочного сырья. Уксуснокислое брожение происходит благодаря действию бактерий Acetobacter в аэробной среде (то есть в присутствии кислорода). Яблочный уксус о …

Когда речь идет об уходе за кожей, мы, как правило, забываем о микробиоте, живущей на ее поверхности. Хорошие бактерии выполняют массу функций для обеспечения защиты, п …

Человека всегда интересует самопознание: гадания, предсказания, астрология и т.д. Однако, когда мы говорим про генетику, в наших руках не очередное увлекательное времяпрепровождение, а мощный инструмент по …

Тема пищевых реакций удивила бы наших бабушек и дедушек, поскольку несколько десятилетий назад с этой проблемой сталкивались лишь единицы. Сейчас же более 20% люде …

Современный хлеб совсем не похож на традиционный, без которого не обходилась ни одна трапеза, который ставили во главу стола по праздникам, с которым встреч …

Оксалаты – это соли щавелевой кислоты. Они поступают в организм человека с некоторыми продуктами растительного происхождения, а также образуются в процессе различных биохимически …

Наверное, все уже знают о том, что сегодня, 21 августа 2017, будет солнечное затмение, начнется оно в 21:26 (мск). Наблюдать это явление в наших широтах не получится, тем не менее, сто …

Юлия Мальцева, эксперт по холистическому оздоровлению, специалист по детоксу, питанию и гормональному восстановлению, коуч по здоровью, основатель yogabo …

Весной мы всегда испытываем потребность сбросить тяжесть зимнего периода, а вместе с тем вялость, лишние килограммы и токсины. Детокс в гармонии с сезоном поможет обрести легкость, улучшить состояние ко …