Екатерина Йенсен
Я практикующий диетолог-нутрициолог. Создатель интернет-проекта "Еда для жизни!". Получила образование в Копенгагене на основе международной школы диетологии Functional Medicine, которая работает по принципу "Лечите человека, а не болезнь". На практике это означает, что я работаю не только с питанием, но и с причинами, вызвавшими недуг. Ведь часто наши заболевания и проблемы с весом - это психосоматические состояния, от которых не избавиться простым изменением рациона и введением витаминов. Специализируюсь не только и не столько на вопросах веса, сколько на предотвращении и лечении болезней с помощью питания. Свою миссию вижу в помощи людям стать здоровыми своими силами. Девиз моей деятельности "Здоровье - без лекарств!"
Статьи автора
17 ноября 2025
Иногда цикл… задерживается! Причем, произойти это может в разном возрасте – от подросткового до пременопаузы. Почему так бывает и когда стоит волноваться? Рассказываю по порядку. …
29 августа 2025
Для меня продление молодости – это про продолжительность здоровья, а не про отсутствие морщин или жить долго, но кое-как. К счастью, сейчас в нашем распоряжении уйма средств, чтобы продлить именно здоровье. Од …
18 июля 2025
Я не люблю покупную выпечку. Даже в хороших кафе. Почему? Потому что она слишком сладкая! Ведь когда вы ограничиваете сладкое, то через какое-то время вкусовые рецепторы восстанавливаются, и обычные сладости становятся приторными. Тут и выручаю …
05 мая 2025
А у меня сегодня похмелье. Только не алкогольное, а… дофаминовое. Это как? Очень просто. Знаете состояние, когда тебя будто “трактор переехал”? Вот это оно самое. Когда накануне ты не пил, прекрасно спал, н …
24 января 2025
«Ты за или против?» - недавно спросили меня, когда речь зашла о знаменитых средствах для похудения – препаратов с семаглутидом, к которым относится и Оземпик, а также еще несколько аналогов, например Wegovy и Mounjaro. В этой с …
22 апреля 2024
В мире слишком много еды. Факт. И пока кто-то страдает от ее недостатка, огромное количество людей страдает от ее избытка. Физиологически тело рассчитано на жизнь в условиях голода. Ну, такой механизм выживания, понимаешь ли! То …
13 декабря 2023
Даже если вы прекрасно спите, иногда бывают дни, когда не успеваешь поспать положенное количество часов. Например, сегодня я легла в 01.30, заснула в 2. И несмотря на то, что я «раб …
18 сентября 2023
Недавно мы ехали с сыном мимо поселка и увидели стол с кабачками и надписью “Пожалуйста, берите!”. Я была удивлена такой щедрости владельцев кабачков и даже повесила сториз: мол, смотрите, как мне повезло! В ответ прилетело нес …
02 июня 2023
Оказывается, я вполне нормальная, ура! Наконец-то можно выдохнуть и перестать считать себя лентяйкой, неряхой и ужасной хозяйкой. Сегодня я, отставшая от …
30 января 2023
Перечисленные в этой статье средства могут пригодиться как для профилактики простуды, так и для ее лечения. Чем раньше вы начнете их применять, тем быстрее и эффективнее будет лечение, а значит – тем бы …
12 сентября 2022
Постоянная усталость или «синдром хронической усталости» встречается всё чаще. Немудрено: стрессы, недосып, ухудшающаяся экология, растущие ментальные и физические нагрузки — привычные спу …
29 марта 2022
Хотя печень — это и есть главный орган очистки тела от разной химии и прочих отходов производства нашей жизнедеятельности, но проводить очищение самой печени также необходимо, тем самым поддерживая е …
02 января 2022
Сейчас мы оказались в ситуации, когда все поняли, что здоровье – это не только про «влезть в юбку и избавиться от прыщей». Часто мы связываем проблемы со здоровьем с лишним весом, если его нет — о здоровье почти не думаем. …
12 октября 2020
Сегодня продолжаю серию статей о «гормоне счастья» серотонине. В прошлой статье цикла мы выяснили, что такое серотонин, а также что нужно для его производства и функционирования. В это …
28 сентября 2020
Сегодня я открываю цикл статей, посвященных «гормону счастья» — серотонину. В рамках этих статей я напишу про: взаимосвязь серотонина и слад …
31 июля 2019
Екатерина Йенсен провела 3 дня в ретрите по лечебному очистительному голоданию, а потом по доброй воле продлила голодание еще на сутки. Итого, без еды она провела ров …
14 июня 2019
Диетолог-нутрициолог Екатерина Йенсен наблюдала за француженками в их естественной среде обитания – Париже, чтобы найти ответы на этот животрепещущий вопрос. Скажу честно: обдумывала я эту статью очень долго. Прочи …
23 мая 2019
Недавно закончилась моя программа ощелачивания организма. Это одна из моих программ, которая не имела отношения к теме веса: участницы хоть и избавились от нескольких лишних кг, но только …
04 апреля 2019
Недавно в своем Инстаграм я написала о пользе клетчатки для нашего здоровья. Тема оказалась популярной, и меня завалили вопросами — где эту самую клетчатку брать и сколько ее нужно в ежедневном ра …
27 марта 2019
Сегодня хочу поделиться с вами простыми и полезными рецептами со свеклой. Cвекла — это настоящий суперфуд, да еще и по доступной цене! Именно поэтому я использую ее во многих рецептах программы МИНИ-детокс. …
23 января 2019
Кого сейчас не послушаешь, так все болеют! У многих то нос течет, то горло болит, то температура, то еще какая-то напасть. Можно, конечно, долго рассуждать про психосоматику, про то, что простуда и другие заболевания не появляю …
09 января 2019
На дворе – январь: то самое волшебное время года, которое своим праздничным настроением не дает нам впасть в уныние из-за отсутствия света. Мне кажется, что мудрые люди не зря придумали п …
28 ноября 2018
Вот и наступил черед третьей, и пока заключительной статьи про глютен. Сегодняшняя статья как раз для тех, кто решил попробовать пожить без глютена. Или у кого непереносимость глютена. Почему это полезно сделат …
24 октября 2018
Сегодня продолжаем тему глютена: эту статью я хочу посвятить рассказам из моей практики, потому что одно дело теория, и совсем другое дело — реальная жизнь. Что за зверь такой — глютен В первый раз о «с …
17 октября 2018
Читайте также: Глютен и Аюрведа. В чем на самом деле проблема и нужно ли прекратить есть хлеб? Глютен — вредно ли это и как обезопасить себя? 5 мифов о глютене, или вся правда о целиакии Есть, или не есть: глю …
01 октября 2018
Страхи управляют человеком. И я — не исключение. Мне часто бывает страшно что-то сделать или сказать, тем более публично. Мне было страшно проводить первую консультацию, мне было страшно запускать новые программы, мне было страшно высказать не …
23 августа 2018
Боул (bowl – англ.) — это блюдо, которое готовится в глубокой широкой миске. Принцип таков: основная часть наполняется основой, у которой могут быть разные сочетания, а сверху на основу выкладываю …
27 июня 2018
Заключительная статья про секреты красоты и молодости. В этот раз предлагаю вашему вниманию меню на день, где я скомпоновала рецепты, которые не только сделают вас красоткой на долгие …
13 июня 2018
Сегодня у нас очень любимая всеми тема о том, какие добавки в баночках - БАДы - смогут помочь вам в вопросе сохранения красоты и молодости. Тема действительно находится на пике популярности. Почему? Потому …
23 мая 2018
Продолжаю серию статей, в которых я делюсь с вами секретами красоты и молодости. В прошлой я написала о том, что вредит нам: молодость и красоту у нас крадут воспалительные процессы в клетках, а также в …
