6 типов продуктов и напитков, которые не стоит есть перед сном

Перекусить или не перекусить перед сном? Вот в чем вопрос. С одной стороны, если вы ляжете спать с пустым желудком, это может стимулировать выработку кортизола, гормона стресса. Но, с другой стороны, употребление определенных продуктов незадолго до того, как вы ляжете спать, также может нарушить сон. Мы попросили диетолога Джули Стефански рассказать, какие продукты можно есть перед сном, а каких лучше избегать.

 

1. Острая еда.

Если вы поклонник острой еды, лучше оставить ее для обеда или раннего ужина, особенно если вы страдаете изжогой. Причина в том, что ваше любимое карри может вызывать кислотный рефлюкс даже посреди ночи, когда вы уже заснули. Кроме того, острая еда содержит много капсаицина – вещества, повышающего температуру тела, что также может нарушить сон.

 

 

2. Алкоголь.

Алкоголь, как известно, нарушает сон, и многочисленные исследования подтверждают это. Он не только ухудшает качество фазы быстрого сна; после употребления алкоголя вам может гораздо тяжелее проснуться утром.

 

3. Жареная и жирная пища.

Полезные жиры, например, орехи, семена и авокадо, вполне подходят для позднего перекуса, но, если говорить о насыщенных жирах и жареной еде, они могут вызывать несварение, вздутие и кислотный рефлюкс – ни одно из этих состояний не способствует качественному ночному сну.

 

4. Кислотная еда.

Один из наиболее удачных подходов к питанию вечером – стремление снизить выработку желудочной кислоты. Для этого можно просто не есть ничего перед сном, и, конечно, хорошая идея – исключить употребление кислотной пищи. Эта категория включает в себя множество продуктов, от сахара до зерновых, некоторых молочных и мясных продуктов, а также выпечку.

 

5. Газированные и содержащие кофеин напитки.

Помните, что кофе – не единственный напиток, который не стоит пить перед сном: газированная вода и чай, содержащий кофеин, также могут помешать вам уснуть. Даже если вы считаете, что кофеин на вас не влияет, было бы неплохо сократить его употребление, во всяком случае, во второй половине дня.
Стефански поясняет, что газированные напитки также могут нарушать пищеварение и вызывать кислотный рефлюкс.

 

6. Много еды.

Самое главное правило: перед сном следует избегать большого количества любой пищи. Засыпать с полным, раздутым животом совсем не комфортно, а пищеварение ночью требует энергии. Хорошему сну, как правило, способствует плотный обед и более легкий ужин.

 

Что можно есть перед сном.

Если вы все же нуждаетесь в перекусе перед сном, не волнуйтесь; существуют продукты, улучшающие, а не нарушающие сон.

Продукты, богатые магнием, такие как бананы, нут, орехи и семена, темный шоколад, утолят ваш ночной голод, а магний, как известно, улучшает сон. Главное – не переедать, чтобы не лечь спать с переполненным желудком.

 

Подведем итоги.

Все мы (и все организмы) разные, но существуют определенные продукты, часто нарушающие сон. Если вы испытываете проблемы со сном, попробуйте исключить употребление вышеупомянутой пищи в вечернее время и вести дневник питания, чтобы отслеживать симптомы. А когда вам захочется перекусить перед сном, сделайте выбор в пользу продуктов, богатых магнием и улучшающих сон.

 

Автор Sarah Regan

Оригинал

Перевод с английского Виктории Давыдовой

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.