Продукты

Рыба — это один из самых питательных и полезных продуктов в нашем рационе. Она богата белком, витаминами и минералами, а также является отличным источником омега-3 жирных кис …

Разобрались, как уменьшить потребление продуктов с пестицидами, а также собрали список «чистых» овощей и фруктов.   Что такое пестициды?   Пестициды представляют собой химические вещест …

В составе диетических продуктов часто можно увидеть сахарные спирты. Что это за вещества? И лучше ли они для здоровья, чем обычный сахар?   Если вы регулярно изучаете упаковки диети …

Миндальное молоко часто используется в качестве заменителя коровьего молока, особенно среди людей с непереносимостью лактозы, веганов и тех, кто стремится сократить потребление продуктов животного …

Батат — клубнеплодное растение, которое также называют «кумара» или «сладкий картофель». Хотя последнему продукт «родственником» не является, культуры принадлежат к разным семействам: батат — это …

К ферментированным продуктам сейчас приковано внимание нутрициологов всего мира. Им приписываются чудодейственные свойства. Разбираемся, что из этого правда, а что — нет (спойле …

Зачем есть орехи, в каких объёмах и как выбрать действительно качественный продукт. Орехи известны человечеству с древних времен. Еще в эпоху палеолита люди собирали и употребляли орехи в пищу, ценя их за …

А вы знаете, что в брокколи больше витамина С, чем в апельсинах того же веса? Кроме этого, брокколи отличный источник кальция, железа, калия, клетчатки и витаминов К и А. Также в ней обнаружили сульфорафан – больше всего этого вещества в …

Горький вкус – один из шести вкусов, помимо сладкого, кислого, острого, соленого, вяжущего. Все они, согласно Аюрведе, должны присутствовать у нас в каждом приеме пищи, для того чтобы еда действительно с …

Весна – самое подходящее время, чтобы пройти детокс. Особенно это актуально для тех, кто склонен к накоплению Слизи и тех, кто зимой налегал на тяжелые слизистые продукты, такие как пшеница, картошк …

«Редко какому продукту удается такой головокружительный скачок популярности, как комбуче. Лет пятнадцать назад никто и не слышал об  этой «экзотике», зато в воспоминаниях детства почти у каждого фигурировал чайный гриб в тре …

Недавно мы ехали с сыном мимо поселка и увидели стол с кабачками и надписью “Пожалуйста, берите!”. Я была удивлена такой щедрости владельцев кабачков и даже повесила сториз: мол, смотрите, как мне повезло! В ответ прилетело нес …

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. У нее есть свой неповторимый запах и своя эмоциональная нотка. Для нас это особая романтическая и творческая пора, когда завязываются более зрелые и …

Ранняя весна – это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае, можно назвать оздоровительным, поскольку в суровый и затяжной зимний период свежей растительной пищи недо …

Букет подсолнухов – одно из самых привлекательных и доступных цветочных украшений, но должно ли и подсолнечное масло быть одним из основных продук …

Можно с уверенностью сказать, что долголетие – одна из наших любимых тем. Мы поэтизируем голубые зоны, долгожителей и общие советы о том, как жить долго и счастливо. Эк …

Летний сад – это не только красота, но и витамины и микроэлементы, которые мы можем сохранить на всю зиму. Есть множество способов это сделать: всем известна сушка, заморозка, а еще варенье и джемы.  Но сущ …

Нерегулярные менструации, повышенный рост волос там, где их быть не должно, или, наоборот, выпадение, а порой и облысение, проблемы с зачатием, акне – всего лишь не …

Вне зависимости от того, насколько правильно вы питаетесь, я с уверенностью могу утверждать, что скрытый сахар присутствует в вашей еде. Но не волнуйтесь! Даже те из нас, кто наиболее сознательно от …

Об «утренней рутине» и ритуалах пишут целые книги. Утро — и правда зерно дня. Как посадишь, так и прорастёт. Но как любое посаженное семечко окружают заботой, так и в своё утро стоит добавить вот эти растения …

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан» - помните? Как эта детская запоминалка относится к питанию? Очень просто: сбалансированное питание подразумевает включение …

В детстве в тенистых пролесках я собирала кисленький трилистник. Ту самую знаменитую "заячью капусту", которая на деле не так проста, как кажется. Давайте посмотрим на нее внимательнее.   Кисл …

Осень – время ярких красок. Предлагаем раскрасить свое меню и добавить в него максимум разноцветных продуктов! Почему нам стоит это сделать, мы попросили объяснить любиму …

Немногие удовольствия могут сравниться с трапезой, воздействующей сразу на несколько органов чувств. Когда в еде прекрасно все – вкус, консистенция, внешний вид, аромат и кра …

Есть на окне? Если нет, Рекомендую завести. Магию базилика для здоровья заметили не в нашем веке. Например, римляне его называли «королем пряных трав». До них древние греки бази …

Я ярый сторонник зелени на подоконнике, особенно зимой, когда не хватает красок и запахов. Так что — храни небеса того, кто придумал фотолампы — у нас на кухне растут базилик, петрушка, майоран, тимьян, микрозелень и не знаю кто, но пахнет …

Избыточное газообразование, вздутие живота, ощущение распирания в животе, метеоризм – кто не сталкивался с этими симптомами? Хорошо, если это кратковременные последствия нарушения диеты, п …

Многие люди видят в одуванчике сорняк, который растет на газонах, дорожках и тротуарах и около бордюров. На самом деле, польза одуванчика и его листьев огромна. Об этом свидетельст …

Осенние фрукты и овощи не только вкусны, но и богаты питательными веществами. И, как оказалось, многие из них полезны для самой важной мышцы в организме – для сердца. Эти осенние проду …

Мы стали чаще готовить дома. Даже те, кто не умеет и не любит, начали творить на кухне, пытаясь создавать шедевры. Обогатить вкус могут специи. Одна из самых универсальных — соевый соус — жидкая пряность, которая га …