Выработка тепла в митохондриях называется несократительный термогенез. Есть еще сократительный, когда обогрев происходит с помощью сокращения мышц – дрожь, озноб всем известны. Для выработки тепла у нас есть активная жировая ткань – бурый жир, в нем много митохондрий. Правда, с возрастом ее количество уменьшается, и она замещается «балластным» белым жиром. Но мы с вами кое-что можем делать для «побурения».

 

Помимо бурого жира также митохондрии скелетных мышц, сердца и печени активно участвуют в нашем обогреве. Они могут преобразовывать до 20% энергии из пищи в тепло! Это на заметку тем, кто снижает.

Один из поводов подружиться с холодом – ваш организм будет сжигать больше калорий.

 

 

Как происходит образования тепла в митохондриях?  

 

Все начинается с сигнала в ответ на холод и приводит к выбросу адреналина, гормонов щитовидной железы, которые передают сигнал в клетку и далее в митохондрии: «Дайте больше тепла!».

В митохондриях при этом происходит интересное явление. Митохондрии заряжены + -. В межмембранное пространство (у них двойная мембрана) выкачиваются ионы водорода H+, в матриксе при этом образуется отрицательный заряд. Именно такая поляризация мембран делает возможной работу АТФ-синтаза – фермента, производящего АТФ. Так происходит, когда митохондрии работают на производство АТФ.

Но как только поступил запрос на тепло, в дело вступает белок разобщения Ucp1. Он приводит к увеличению проводимости внутренней мембраны, протоны устремляются обратно в матрикс. Тем самым заряд с мембран спадает, а вся энергия, которая могла запастись в химических связях молекул АТФ, но не успела, рассеивается в виде тепла – митохондрии начинают нас греть.

С возрастом мы мерзнем сильнее – теряем бурый жир, работающие митохондрии, заметно падает уровень обмена веществ. Все это приводит к лишнему весу, диабету и прочим проблемам.

Как вы понимаете, дружить с холодом однозначно полезно!

 

 

Что конкретно делать?

Просто почаще оказываться в условиях, когда прохладно, но при этом нет дрожи. Полюбить холод.

По исследованиям: активация бурого жира – пребывание в холоде (но без дрожи) в течение 6 недель не менее 1 часа в день. Например, плавание в холодной воде, нахождении в прохладном помещении или использовать специальный охлаждающий жилет.

Но даже разовое охлаждение 2-3 часа до 19С приводит к активации бурого жира и увеличению уровня основного обмена веществ.

 

Три добавки для митохондрий

 

 

Уролитин А, Таурин, Коэнзим Q – «самые интересные» добавки по коллективному мнению участников моего ТГ-канала. Лично мой выбор отличается)

Подробно про все рассказывала на серии стримов, они есть в записи.

 

Коэнзим Q10

 

Присутствует во всех клетках как убихинол (восстановленная форма) и убихинон (окисленная форма). Участвует в переносе электронов между комплексами I или II и комплексом III цепи переноса электронов на внутренней мембране митохондрий, в этом его важная роль в производстве АТФ.

Плюс, он антиоксидант.

Синтезируется в организме. Однако, синтез Q10 – сложный многоступенчатый процесс, задействовано не менее 10 генов. Мутация в любом из которых может привести к дефициту CoQ10.

Эффективность: показана небольшая для сглаживания возрастных изменений и при ряде патологий.

Добавка: тестируется большое количество разных вариантов доставки Q10 в клетку, т.к. крайне низкая биодоступность. Есть также модификации и аналоги Q10: MitoQ , SkQ1 (ионы Скулачева). Прием: от 1 месяца.

Мой вывод: возможно, неплохая добавка, но, скорее, для здорового человека польза неочевидна из-за низкой биодоступности добавок и плохого качества. Целесообразность приема невысокая.

 

Уролитин А

 

Активирует митофагию (аутофагию митохондрий). Активирует AMPK, PGC1alpha.

Синтезируется в кишечнике бактериями из эллаговой кислоты и других полифенолов, которых много в гранате, малине, некоторых ягодах, грецких орехах, пекане. Но вырабатывается далеко не у всех людей. Плюс, снижается с возрастом.

Эффективность: крупных исследований пока нет. Небольшие исследования на людях (возрастная группа): увеличивал силу, выносливость, мышечную массу. Может затормозить старение иммунной системы, развитие нейродегенерации (на модели БА на мышах), потерю костной ткани, фотостарение кожи. Недавние исследования – онкопротективное действие (рак кишечника).

Добавка: По 1000 мг/день 4-6 месяцев средний курс. Побочные эффекты не обнаружены. Внимание к качеству.

Мой вывод: на мой взгляд, после 45 лет будет полезен всем. Особенно тем, кто так и не полюбил тренировки. А также он может помочь: при саркопении, людям с ограниченной подвижностью.

 

Таурин

 

Сульфосодержащая аминокислота, не входит состав белков. Защищает митохондрии от дисфункции. Механизмы не до конца изучены.

Синтезируется в организме из метионина и цистеин, кроме младенцев и людей старшего возраста. Содержится в ряде продуктов: мясо, рыба, морепродукты, особенно моллюски. При этом он не стабилен к действию высоких температур.

Эффективность: кардиопротективное, гепатопротективное, нейропротективное, ретипротективное действие, онкопртективное. При метаболическом синдроме. Спортсменам, возрастным пациентам.

!Риски: дополнительный прием таурина может способствовать прогрессии некоторых раков. Вопрос изучается.

Прием: в среднем 700-1000мг/день, если длительный прием.

 

Важная информация.

Мои выводы в резюме могут отличаться от мнений других экспертов. Плюс, они актуальны на момент написания текста, уже завтра могут появиться новые данные и выводы изменятся. И да, я могу ошибаться. Буду держать вас в курсе обновлений.
Эта информация не является рекомендацией, проконсультируйтесь с врачом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.