Вопросы здорового образа жизни сейчас на пике популярности и это не может не радовать. Это потрясающе, что здоровое отношение к еде становится все популярнее и все больше и больше людей во всем мире меняют свои привычки в питании и заботятся о себе.

Среди возросшей популярности здорового питания, о котором говорят все медиа источники некоторым приходится нелегко разобраться во всех популярных направлениях и им приходится лавировать между Дюканом, Палео, сыроедением, LCHF, макробиотикой, отказом от глютена и еще десятков направлений. Неважно, что люди выбирают, в большинстве своём они рассчитывают похудеть и стать здоровее.

Но как разобраться во множестве этих сообщений, которые говорят нам о том, как мы должны выглядеть, как мы должны есть и какие продукты самые полезные для здоровья? Как понять, что подходит именно вам?

Если вы решили выбрать для себя диету, в первую очередь вам нужно определить ваши личные цели и проконсультироваться с доктором или коучем на предмет того, какой способ наиболее подходит именно для вас.

Если вы одержимы какой-то одной популярной диетой это может привести напротив к нездоровому поведению. Исследования показывают, что 35% привычных диет ведут к нарушению здоровых пищевых привычек и 20-25% развивают нарушение пищевого поведения.
Один из таких нездоровых трендов, который становится все более и более распространённым – орторексия – употребление только полезных, здоровых, биологически и экологически чистых продуктов.
Конечно же, выбор на ланч салата с листовой зеленью вместо гамбургера — это здоровый правильный выбор. Как распознать, когда стремление к здоровому питанию становится одержимостью?

Вот 5 опасных признаков, на которые стоит обратить внимание:

1. Вы часто чувствуете вину за выбор тех или иных продуктов.
Если вы едите что-то, что расценивается вашим «глобальным диетическим планом» как «нездоровая еда» — это нормально. Вы не обязаны превращать всю свою жизнь в следование строгому план питания и тренировок. К сожалению, такое поведение получает сейчас огромное распространение среди тех, кто находится сейчас на своём пути к здоровому питанию. Это действительно хорошо, если вы время от времени позволяете себе те продукты, которые расцениваются обществом как «не чистые», «нездоровые», «приводящими в ожирению» и т.д. На самом деле, позволение себе время от времени таких исключений позволит вам гораздо дольше и стабильнее придерживаться верного курса на пути к здоровому питанию.
2. Вы полностью отказались от той или иной группы продуктов.
Отказ от целой группы тех или иных продуктов может лишить ваш организм нужных и важных нутриентов и более того, ваше тело будет давать вам все больше и больше сигналов о том, что оно нуждается в том или ином элементе – как правило, игнорирование таких сигналов тела приводит к срывам и перееданию. Если вы стремитесь питаться более здорово, логичным будет не полностью навсегда исключать, а ограничить определённые категории продуктов, такие как продукты глубокой прожарки, содержащие много сахара и промышленно обработанные, упакованные снеки. НО ни в коем случае не убирайте из рациона самостоятельно целые группы продуктов, не получив консультации вашего доктора или коуча.
3. Вы одержимы едой. Еда контролирует вашу жизнь.
Вы не должны тратить час за часом и неразумное количество умственной энергии на то, чтобы определить, что же вам есть и как это готовить.
Важно: убедитесь, что в ваша социальная жизнь включает общение с разными людьми с различными пищевыми привычками и образом жизни. Вы не должны отказываться от тех или иных мероприятий, встреч и событий только потому что вам не подходит еда, которая там будет, вы не сможете съесть свою запланированную порцию, можете сорваться на что-то нездоровое или пропустите тренировку в зале из-за встречи с друзьями.
4. Вы критикуете стиль питания других людей (или уделяете этом очень много внимания).
Замечали ли вы, что во время ужина вы часто фокусируете свое внимание на том, что едят другие? Или осуждаете выбор ваших друзей и других людей?
Правда в том, что вы не можете контролировать, что едят все вокруг. Не все вокруг стараются придерживаться здорового образа жизни и уж тем более их выбор не обязан совпадать с вашим стилем питания. Это нормально. Вы не должны осуждать тех, кто ест нездоровую на ваш взгляд пищу. Точно так же, вы не должны фокусироваться на тех, кто «соблюдает дисциплину» лучше, чем вы. Сосредоточьтесь на том, чтобы научиться строить здоровые взаимоотношения с людьми вне зависимости от их стиля питания.
5. Вы демонстрируете депрессивное поведение.
Многие люди не осознают, что нарушения пищевого поведения, ровно как и нарушения здорового сознания требуют терапии. 50% тех, кто страдает нарушениями пищевого поведения также страдают и депрессией, которая появляется на этой почве и затем распространяется на все стороны жизни. Если вы спите слишком долго или слишком мало, не можете сконцентрироваться на задачах, чувствуете безнадежность, потеряли интерес к вашим ежедневным занятиям, потеряли аппетит или, напротив, не можете перестать есть – самое время попросить помощи по выходу из депрессии.

Все, что вам нужно — это научиться слушать свое тело и распознавать, что работает хорошо именно для вас, для вашего тела и образа жизни.

Только 1 из 20 человек, который страдает расстройствами пищевого поведения решается признаться в том, что им нужно лечение. Возможно, просьба о помощи как раз станет для вас тем самым первым важным шагом на пути к здоровью, здоровым отношениям с едой и жизнью.

 

Перевод  — Александра Федорова ©