Человеческий организм на 70% состоит из воды: она участвует в процессе создания новых клеток крови, необходима для обновления костных тканей и работы лимфатической системы — от качества воды напрямую зависит не только наше здоровье, но и красота. Рассказываем, по каким признакам «вычислить» чистую питьевую воду, которая принесет организму только пользу.

 

 

Вода высшей категории

Питьевая вода высшей категории, в отличие от воды первой категории, добывается, как правило, из надежно защищенных источников — артезианских скважин, родников.

Например, источник питьевой воды «Оковский лес» — артезианская скважина глубиной 137 метров у границы с Центральным государственным биосферным заповедником вблизи озера Селигер. Проходя через многие земные слои, одним из которых является бурый уголь, вода естественным образом очищается.

В отличие от «первосортной» воды, вода высшей категории не только безопасна, но и полезна. Такая вода отвечает довольно жестким требованиям по физиологической полноценности для человека и по содержанию биологически необходимых макро- и микроэлементов.

 

Вода средней жесткости

Жесткая вода — это вода с повышенным содержанием солей жесткости — кальция и магния. После кипячения такой воды на стенках посуды остается белый налет, а после стирки — белые подтеки на одежде. Мало того — жесткая вода сушит кожу, а при употреблении внутрь – как минимум горчит.

Постоянное использование водопроводной воды для ухода за лицом приводит к нарушению нормальной жизнедеятельности кожных покровов и преждевременному старению. Поэтому и для умывания гораздо полезнее использовать воду из природных источников.

Согласно государственному стандарту РФ, жесткость питьевой воды не должна превышать 7 мг-экв/л.

 

Вода с оптимальным уровнем pH

Концентрация ионов водорода в воде (водородный показатель или «вес водорода») — ещё один ключевой параметр, определяющий пригодность воды для использования в бытовых целях. От уровня кислотности зависит успешное осуществление многих химических реакций и процессов в нашем организме.

Нарушение кислотно-щелочного баланса чревато рядом серьезных заболеваний: например, только из-за того, что уровень pH сдвинулся с отметки 7 в сторону уменьшения (т.е. в организме развивается кислотная среда) могут возникнуть болезни желудочно-кишечного тракта, нарушиться обмен веществ; рост pH выше 7,5-8 ведет к образованию щелочной среды (до 14), что также вызывает ряд недугов — плохое пищеварение, снижение иммунитета и т.д.

Японские ученые установили, что оптимальное значение водородного показателя находится в пределах 7.0-8.0 и способно существенно продлить человеческую жизнь.

 

Минерализованная вода

Вода в «чистом виде» — Н2О — в природе не встречается, и для организма человека скорее вредна, чем полезна. Дело в том, что не насыщенная солями вода «вытягивает» соли из организма и длительное ее употребление приводит к серьезным заболеваниям. Именно поэтому любая вода, реализуемая в магазинах, имеет в своем составе десятки различных неорганических соединений.

Для того чтобы понять, сколько в воде содержится минеральных и органических веществ, в лабораторных условиях определяют показатели общей минерализации сухого остатка, то есть фактическую массу веществ после выпаривания воды, а также рассчитывают по показателям содержания анионов и катионов общую минерализацию питьевой воды.

Таким образом, воду, в которой мало кальция, магния, фтора, йода и прочих веществ, то есть имеющую низкий уровень общей минерализации, вряд ли можно назвать полезной. Однако когда элементов много, вода и вовсе становится опасной. В случае с минерализацией важна «золотая середина», ведь отклонение от норм чревато нарушением водно-солевого баланса организма. Общая минерализация воды должна быть в пределах 200—300 мг/л.

Общая минерализация воды «Оковский лес» – не более 300 мг/л, она содержит достаточное для своей категории количество минеральных веществ и микро-/макроэлементов — богата кальцием, калием, магнием, натрием и пр.

 

Вода, обогащенная селеном

Чистая питьевая вода обязательно должна отвечать четырем вышеперечисленным признакам, но будет совсем хорошо, если она будет обогащена и селеном. Этот элемент чрезвычайно важен для человеческого организма: повышает иммунитет, является одним из главных антиоксидантов, защищая организм от действия свободных радикалов, уменьшает воспаление, а также играет ключевую роль в поддержании обмена веществ. Согласно последним проведенным исследованиям, селен снижает риск развития онкологии, аутоиммунных и тиреоидных заболеваний.

Например, природно обогащена селеном вода “Оковский лес” – аналогов ей на сегодняшний день в Москве практически нет.

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram