Взгляд на очищение организма соками с точки зрения аюрведы

Как сделать сокотерапию безопасной и эффективной

Кажется ли Вам привлекательной мысль об очищении организма от долго копившихся в нем токсинов и восстановлении уровня энергии как у ребенка? Слышали ли Вы удивительные отзывы от друзей и незнакомцев о чудесных возможностях недельного очищения организма соками? Подумываете ли Вы о том, чтобы вскоре вложить деньги в такой курс?

Если Вы ответили ‘да’ на любой из вышеупомянутых вопросов, то данная статья покажется Вам очень интересной.

Очищение соками повсюду!

Все знаменитости проводят их, и каждый второй гастроном утверждает, что у них есть фреш-бар. Даже существуют компании, которые будут доставлять оговоренные соки Вам к порогу каждое утро, если Вы решите пройти курс очищения организма соками. Все эти модные специалисты по маркетингу, публично потягивающие зеленую жидкость, и огромное число приверженцев из среды знаменитостей, вероятно, заставляют Вас задаваться вопросом, неужели питье зеленой монстро-смеси освободит Вас от лишнего «багажа», оставшегося от периода праздников, и превратит в «кролика на батарейках», параллельно очищая Вашу кожу и предотвращая аллергию.

Очищение организма соками может производить впечатление панацеи, требующей всего лишь немного силы воли (поскольку большинство компаний, предлагающих очищение соками, убеждают Вас, что Вы совсем не будете испытывать голода) и некоторых денежных вложений.

Лет 5 назад я была активным сторонником очищения организма соками. Один раз в неделю я выпивала литр зеленого сока с лимоном и имбирем (без яблок, моркови или свеклы, только с овощами) и больше ничего. Таким способом я давала своей пищеварительной системе отдохнуть от твердой пищи и пройти детоксикацию, так мне казалось. В августе 2010 года я познакомилась с доктором Васантом Ладом, и мой милый зеленый мир перевернулся с ног на голову. В течение аюрведического семинара, посвященного аюрведическим методам диагностики, я попутно получила неожиданное объяснение своим периодическим проблемам с пищеварением, усталости и постоянно холодным рукам. Когда доктор Лад как ни в чем не бывало заметил, что в этом виноват прием соков, и предложил мне варить мои драгоценные богатые энзимами овощи перед приготовлением сока, мне почти захотелось пнуть его! «Как он смеет говорить, что самая чистая форма хлорофилла и энзимов – это вредно?!» В этом не было никакого смысла! Так началось исследование… И продолжается по сей день. На данный момент зеленые соки я пью почти ежедневно, но надо учитывать что я живу в тепле и дополнительное охлаждение не мешает. Но вот то, что я обнаружила к этому моменту, и вот, как Вы сможете применять это, чтобы получить максимум от очищения организма соками, если Вы решитесь пройти его:

– Очищение организма соками подходит не всем. Все советы в аюрведе зависят от того, о ком мы говорим. Конституция организма, привычки питания, текущий образ жизни и время года – все должно учитываться, перед началом любого голодания. Голодание в целом может быть полезным, потому что Ваш желудок получит больше времени, чтобы переварить оставшуюся пищу. Потенциально оно может дать больше энергии и легкости телу и разуму. Разные конституции организма могут получить пользу от разных способов голодания. Например, легкая пища, только фрукты, пропуск приема пищи, отказ от еды на целый день, употребление только соков целый день или лишь питье воды. Очищение соками не рекомендуется людям с типом энергии «Вата», поскольку из-за их слабой пищеварительной системы сырые соки приведут к вздутию живота и ощущению усталости. Если Вы относитесь к чистому типу «Вата» или в последнее время страдали от проблем с пищеварением, начните с приема легкой пищи в определенное время дня. Люди с энергией «Питта» не могут выдержать полное голодание, потому что у них очень сильный метаболизм. Голодание на соках с охлаждающими и очищающими кровь овощами является хорошим вариантом для людей типа «Питта». А вот люди с типом энергии «Капха» идеально подходят для голодания. Они могут пропустить один прием пищи или не есть целый день. Люди типа «Капха» будут чувствовать себя полными энергии, проводя очищение организма соками.

– Сок – это суперконцентрированная еда. И она требует пережевывания! Сколько времени у Вас уйдет на то, чтобы съесть 5 фунтов зелени, из которых получился стакан сока? Мы часто проглатываем его как воду, не обращая внимания на вкус. Потягивайте сок медленно, дайте своему организму проанализировать вкус и влияние суперконцентрированного эликсира. Пережевывание и ощущение вкуса пищи полезно для пищеварения и позволяет Вашему организму узнать все питательные вещества. Превратите питье сока в упражнение по осознанности!

– Соки не хранятся по 3 дня! (если они не пастеризованы). Сок теряет свои ценные свойства очень быстро. Как только фрукт или овощ подвергается обработке, естественные энзимы в соке начинают расщеплять прочие питательные вещества. Поскольку в овощах содержится больше энзимов, чем во фруктах, их питательные вещества исчерпываются быстрее. Как только овощные соки начинают загустевать, все, что остается, это вода, минералы и калории, как говорит доктор Бейли. Лучше всего выпить сок не позже чем через 30 минут после приготовления. В противном случае Вы с тем же успехом можете выпить подслащенный сахар.

– Вздутие живота и усталость ожидаемы в первые несколько дней. Как только Вы ограничиваете потребление пищи, Ваш организм приступает к прочим неотложным обязательствам вместо процесса переваривания. Довольно часто это означает очищение от побочных продуктов пищеварения и неусвоенных остатков пищи. По этой причине Вы можете чувствовать усталость и сонливость, особенно на 2-3 день очищения соками. Если Вы решите очистить организм соками, то выбирайте период времени, когда сможете ограничить физическую и умственную деятельность и позволить своему организму восстановиться.

– Хорошо продумайте, что пойдет в Ваш сок. Различные фрукты и овощи по-разному воздействуют на наш организм. Тогда как одни стимулируют процесс детоксикации на клеточном уровне, другие являются просто приятной на вкус фруктозой. Сперва все изучите и попросите специальную смесь в фреш-баре. Прекрасная комбинация для весны – это свекла, редис, кинза, петрушка, морковь и сельдерей. Свекольный сок особенно эффективен для стимуляции печени. Он позволяет организму уничтожить накопленные токсины, появившиеся из-за плохого питания и порой из-за длительного приема антибиотиков. А морковь помогает бороться с сезонным резким ухудшением настроения и улучшает состояние кожи. Аюрведа также рекомендует добавлять некоторые специи, чтобы усилить влияние соков и снизить их раздражающее воздействие на энергию «Вата». Хорошей добавкой к соку является имбирь, черный перец, гель алоэ вера и куркумин. Например, в ходе лабораторных испытаний было обнаружено, что куркумин предотвращает и/или лечит рак. Он используется для очищения печени, как противовоспалительное средство, для укрепления кожи, сердца и легких, для очищения тела и разума, а также при лечении пищевых отравлений и для ослабления болей при желчнокаменной болезни и несварении. Кроме того, он помогает сбалансировать уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, и современные исследования обнаружили, что куркумин оказывает благоприятное воздействие при лечении болезни Альцгеймера. Попробуйте его с морковным соком!

– Одного сока недостаточно для очищения организма. На самом деле он может легко привести к вздутию живота и нарушению пищеварения. Обычно важной частью очищения организма соками является применение слабительных средств или клизм для очищения нижней части пищеварительного тракта, потому что клетчатки в соке недостаточно для поддержания кишечной перистальтики. Поскольку удаление кала необходимо для того, чтобы не допустить обратного всасывания токсинов из пищеварительного тракта в кровоток, врачи, занимающиеся очищением соками, рекомендуют смеси из вяза ржавого или других трав для очищения кишечника при голодании на соках.

– Сок не заменяет цельные овощи, особенно те, клетчатки которых повсеместно не хватает в западном рационе! Поэтому пейте соки сколько хотите, но обязательно ешьте свежие овощи и зерновые, чтобы Ваш организм оставался чистым круглый год.

Что Вы думаете об очищении организма соками? Как Вы проводили очищение соками? Каковы Ваши ощущения?

(via)

Фото