Секреты молодости и красоты. Часть 1: враги.

Я решила начать цикл статей про красоту и молодость именно предостережением — чего лучше избегать. Ведь это как с курением: можно принимать множество БАДов для выведения тяжелых металлов из тела (главное негативное последствие курения), но если ты не бросишь курить, эффекта тебе не видать. То же самое и с красотой, и с морщинами, и со старением. Можно правильно питаться, заниматься спортом, посещать салоны красоты с завидной регулярностью, но если не убрать факторы, которые ведут к старению, то эффект будет незаметным глазу и, увы, нестойким.

МИНИ-КУРС ORGANIC WOMAN

О том, как сохранить молодость, бодрость и перейти на новый уровень красоты, опыта и мироощущения, как быть желанной и женственной в любом возрасте - на курсе Organic Woman.

Подробнее о курсе

Недавно я объявила в своем Instagram о бесплатном вебинаре «Секреты красоты и молодости вашей кожи». Такого аншлага у меня не было давно! Сотни подписавшихся и поделившихся в социальных сетях, множество комментариев и неподдельный живой интерес к теме. Похудение отдыхает! Ведь быть худой, но в морщинах, это совсем не так красиво, как немного в теле, но с сияющей молодой кожей. Ведь даже второй подбородок может быть не только у худых.

Я сама всю жизнь страдаю от этой возмутительной шутки природы — вторым подбородком. И в любом весе это «чудо» было со мной. А оказалось, что надо просто поработать над осанкой!

Сейчас в моей копилке не только образование нутрициолога и специалиста функциональной медицины, но и личный опыт, а главное – отзывы моих многочисленных клиенток и участниц моих программ, направленных на омоложение изнутри, которое неизменно дает результат… снаружи! Поэтому я с полным правом могу советовать, что работает, а что нет. И, возможно, начав применять советы из моих статей, вы в очень скором времени начнете экономить значительную часть своих средств, которые теперь не придется тратить на салоны красоты. Ну, разве что на массаж в удовольствие, или на маникюр. Зато никаких уколов или скальпелей. Они вам просто не будут нужны!

Цикл будет состоять из 4 статей.

Враги красоты и молодости
Питание для поддержания красоты и молодости
Травы и другие полезные суперфуды для поддержания красоты и молодости
Рецепты «Антиэйдж» из моей книги с одноименным названием (пока доступна только по запросу)

Итак, что же надо убрать или минимизировать?

Враг красоты и молодости номер 1: воспалительные процессы

Воспалительные процессы можно коротко и понятно охарактеризовать так: это состояние тела, при котором активируются защитные механизмы — иммунитет. То есть при любой угрозе здоровью иммунитет начинает реагировать изменениями в клетках, чтобы спасти вас от напастей. Чтобы понять, как это работает, можно вспомнить, как реагирует тело, если вы упали и сильно ударились. В этом случае у вас может возникнуть боль, покраснение или даже синяк, появиться отек, а также увеличение температуры тела в месте повреждения. Это наглядный пример РЕЗКОГО изменения, БЫСТРОЙ реакции вашего иммунитета, которому теперь предстоит залатывать раны. То же самое и со старением! Вы каким-то образом подвергаете тело опасности, и оно спешит вам на помощь. Только все эти процессы происходят не сразу, не за одну ночь, а годами. Годами мы можем разрушать наше тело изнутри, что, конечно же, сказывается на внешнем виде. Это же состояние — когда мы изо дня в день наносим своим клеткам вред — называется хроническим воспалением.

Чуть позже о том, что именно может приводить к воспалительным процессам в теле.

Враг красоты и молодости номер 2: оксидативный стресс

Эти модные нынче слова означают ни что иное, как окислительные процессы в клетках. Этот же процесс приводит к образованию свободных радикалов, которые и ведут к старению. Если привести пример, то процесс окислительного стресса можно сравнить с ржавчиной на металле. Примерно то же самое происходит и с нашими клетками. Они окисляются и плохо справляются со своими функциями, постепенно умирая. Кроме этого, при оксидативном стрессе образуется множество свободных радикалов. Это клетки, которые страдают от нехватки электрона.

Если перевести все это на человеческий язык, то свободный радикал можно представить так: это частица, которая хаотично двигается, в панике пытаясь найти недостающий электрон. В процессе этого движения свободные радикалы разрушают все, что попадается на их пути. Чтобы их обезвредить, необходимо антиоксиданты, причем в количествах, превышающих свободные радикалы.

Почему?

Потому что антиоксидант, отдавая электрон, САМ становится свободным радикалом, но уже с меньшим потенциалом разрушения. Поэтому для его обезвреживания… опять нужен свободный радикал. Хорошая новость заключается в том, что с каждым следующим обменом электронами свободный радикал становится все слабее и несет меньше и меньше вреда нашей красоте и молодости. Откуда брать антиоксиданты, какие их виды есть в природе — и главное — что надо есть, чтобы снабдить себя ими в полной мере — в следующей статье цикла. А пока давайте я расскажу, что способствует вашему старению, и чего вам надо избегать.

А именно — что ведет к воспалительным процессам и к образованию свободных радикалов?

Враг молодости номер 1: сахар

Этот «продукт для мозга», как его именуют наши мамы и бабушки («Катенька! Возьми шоколадку на экзамен — мозгу для работы нужен сахар!» — слышала я в старших классах), один из самых часто встречающихся врагов молодости в жизни большинства из нас. Сладкое вызывает множество воспалительных процессов в теле, повышает кровяное давление и даже приводит к повышению уровня «плохого» холестерина в крови.

Даже если вы отказались от промышленного сахара и перешли на натуральный сироп топинамбура, сухофрукты и вёдра фруктов, то… вы неизбежно приближаете старение. Телу абсолютно все равно, откуда вы добыли сахар — из органического кокоса, растущего на берегах Тихого океана, или из свеклы колхоза «Светлый путь Ильича» деревни Ванькино. Для вашего тела это сахар! И сахар из сухофруктов, увы, не лучше.

Я не призываю вас исключить полезные сладости типа сухофруктов и меда из рациона совсем. Там, конечно же, есть и витамины, и минералы. Но! Обязательно делайте это с умом, понимая, что высокая концентрация сахара навредит вам и приведет к гормональным нарушениям и к преждевременному старению.

Кроме этого, у сладостей есть еще одно ужасное свойство: они блокируют рецепторы клеток, отвечающие за усвоение витамина С. Мало того, что витамин С — это нужный нам антиоксидант, который борется со свободными радикалами. Но еще этот витамин играет ключевую роль в ПРАВИЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ КОЛЛАГЕНА, а также стимулирует собственную выработку коллагена телом.

Кто не в курсе: именно коллаген отвечает за гладкую кожу и заживление ранок. Поэтому если у вас рыхлая кожа, морщинки и неровности кожи, то первым делом попробуйте жизнь без сладостей. Всего месяц — и результат в зеркале вас приятно удивит.

Враг молодости номер 2: стресс

Когда вы пребываете в стрессе, будь то приятный стресс в виде переезда в другую страну или смены работы, или стресс в виде лавины дел и «я-ничего-не-успеваю-оставьте-меня-в-покое», то тело производит больше гормона кортизола. Кортизол неизменно приводит к оскидативному стрессу, а, значит, способствует воспалительным процессам в клетках. Кроме этого, для производства кортизола надпочечники усиленно расходуют витамин С, который, как мы выяснили выше, просто необходим нам для борьбы со свободными радикалами.

Кортизол — не враг здоровья, и необходим нам. Но когда его надо много и постоянно, то это начинает нам вредить. О том, как я боролась со стрессом, можно почитать вот в этой моей статье. Вы можете просто последовать моему примеру, чтобы снизить стресс в вашей жизни.

Враг молодости номер 3: рафинированные и/или испорченные жиры

О том, что жиры полезны, вы уже знаете. Но мало того, что они должны быть растительными. Для того, чтобы приносить нам пользу, необходимо, чтобы они были:

холодного отжима
свежие!

Если про холодный отжим и вред рафинированных жиров вы уже наслышаны, то о свежести растительного масла думают немногие. А зря! Именно масла холодного отжима портятся быстрее всего. А когда они портятся (это можно определить по прогорклому запаху старого масла), то они становятся свободными радикалами (транс-жирами) и вместо пользы ускоряют процесс нашего старения и даже ведут к болезням. Поэтому не используйте ни при каких условиях рафинированные масла и масла с истекшим сроком годности. Храните купленное масло в темном месте, желательно в темном стекле.

Еще один трюк, который позволит сохранить растительное масло свежим дольше: купите витамин Е в капсулах и вылейте содержимое капсулы-двух в бутылку с маслом. Витамин Е является мощным антиоксидантом, поэтому он будет препятствовать разрушению масла в бутылке.

Враг молодости номер 5: рафинированные продукты и полуфабрикаты, готовая еда неизвестного происхождения

Рафинированные продукты (белый рис, макароны, белый хлеб, выпечка…) действует на наш сахар в крови примерно также, как и сахар. Они его сначала резко повышают, а потом он резко падает. Это ведет к тому, что у организма наступает… да: стресс. Кроме этого, когда сахар в крови резко растет, увеличивается количество инсулина в крови, а это ведет к повышению кортизола, который является антагонистом для инсулина. Кортизол повышается… со всеми вытекающими последствиями (подробнее в пункте 3, про стресс).

Что касается полуфабрикатов, то там, как правило, не только много сахара и жиров низкого качества, но и химических добавок. Надо ли говорить, что все это в совокупности не только нагружает печень, но и засоряет наш организм, вызывая воспаление. А воспаление — это кратчайший путь к морщинам, усталости и старению.

Ну, и вообще, лично я предпочитаю есть те продукты и блюда, в составе которых я уверена. А вы?

Враг молодости номер 5: алкоголь

На каждую мою статью про вред алкоголя я получаю множество комментариев и даже возмущенных писем на мейл: «Вот итальянцы (испанцы, французы, греки, жители Якутии… нужное подчеркнуть) много пьют вина и живут так долго!»

Устала спорить, честно. Я исхожу из биохимии вина: кроме полезных антиоксидантов, которых в избытке можно получить с другой едой и напитками, в нем содержится спирт и сахар. Про сахар (а в вине он еще и в жидком, быстро доступном виде) я уже написала выше. А спирт является не только стрессовым фактором для тела, но и дополнительно нагружает печень. Поэтому вместо того, чтобы выводить тяжелые металлы и отработанные гормоны, печень занята нейтрализацией вина. Со всеми вытекающими.

Я не берусь утверждать на 100%, что именно является причиной долголетия жителей Италии, но почему же никто не берет в расчет: обилие овощей, зелени и жирной рыбы в их рационе, сиесты, чудесного климата и просто замечательных традиций, когда люди не суетятся без дела и умеют все послать на три веселых буквы, когда это нужно.

Ведь полноценное восстановление и радость жизни иногда работают лучше любого лекарства!

Враг молодости номер 6: непереносимость глютена

Глютен уже нажил себе дурную славу, и чем больше появляется исследований в этой области, тем меньше его хочется есть. Даже люди без целиакии, как это раньше считалось, могут страдать (и страдают!) от глютена и его пагубного действия.

К проблемам, с которыми связывают глютен, относятся: заболевания мозга, депрессия, проблемы с кишечником, болезнь Альцгеймера, почти все аутоиммунные заболевания, отклонения в психике детей и взрослых, аллергические реакции, диарея и теперь вот добрались и до гормональных дисбалансов. Особенно от глютена страдает уровень эстрогенов. Именно достаточный уровень эстрогена обеспечивает нам гладкую и увлажненную кожу, в том числе. Если эстрогена не хватает, то ухудшается эластичность кожи и появляются морщины, а со временем это может проявиться в виде отросших родинок, которые придется удалять уже хирургическим путем.

Как минимизировать глютен? Тут нет универсальных советов, но я бы рекомендовала отказаться от глютена на 8-12 недель и посмотреть, насколько изменилось ваше состояние. Если вы впечатлитесь положительной динамикой в вашем настроении и в состоянии кожи, то, значит, вы относитесь к тем людям, у которых глютен крадет не только здоровье, но и молодость.

Враг молодости номер 7: гормональные препараты

Когда вы принимаете дополнительные гормоны извне, то… никто не гарантирует, как это отразится на вашем здоровье и внешнем виде в будущем. Таких исследований просто нет! Зато известно, что после отмены оральных контрацептивов многие страдают от недостаточного производства собственных гормонов, в частности, эстрогена – а без него ни о какой молодости не может быть и речи. А в Дании, где я живу, связывают прием гормональных контрацептивов и образование тромбов.

Кроме этого, все, что поступило извне, и гормоны из таблеток, в том числе, нужно вывести из тела. И кто этим занимается? Правильно — печень! Зачем же ее лишний раз перегружать работой? Ведь именно от ее здоровья зависит наша красота и молодость напрямую. Вы точно уверены, что у вас нет другого способа предохранения, кроме таблеток?

Вот семь основных причин, которые способствуют старению. И список этот далеко не полный! На эту тему можно писать целую книгу, а не статью — так много факторов, которые вредят нашей красоте и молодости. Я еще не рассказала о физической активности, окружающей среде, качестве воды и воздуха, добавках в косметике, которые нарушают гормональный баланс, о проблемах с пищеварением, недостатке сна, курении и отравлении «безобидными» бытовыми приборами и даже покрытием на ваших новых лаковых туфлях.

Но уверяю вас, если вы просто выберете всего один из перечисленных пунктов и что-то измените, то результаты не заставят себя ждать. Тело – такой умный и благодарный инструмент!

О том, как ему помочь, в следующей статье цикла, которая выйдет на следующей неделе.

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram