Как правило, мы вспоминаем про печень после праздников, особенно когда на них присутствует алкоголь. Сейчас, когда мы возвращаемся к «рабочим будням», пытаясь восстановить режим и убрать последствия обильных застолий, стоит усиленно позаботиться о печени и понять, как она работает, на что влияет и как ее в дальнейшем поддерживать ежедневно, а не только после «шоковой» нагрузки. Врач, нутрициолог Елена Павлова поможет нам познакомиться с этим важным органом. 

 

Печень выполняет самую сложную работу в организме — обезвреживает токсины, гормоны, алкоголь, лекарства. Вырабатывает желчь, контролирует рост и функцию клеток, перекачивает кровь.