Продукты

Хурма – фруктовое дерево семейства эбеновых с плодами различного цвета – от ярко-оранжевого до бурого или черного. Род Diospyros (латинское название произошло от греческого словосочетания …

Представьте, что у нас есть естественный способ уменьшить аппетит, который помогает контролировать вес и стабилизирует уровень сахара в крови. Это позволяет избежать резкого упад …

Поговорили с диетологом и выяснили, стоит ли включать брынзу в рацион, какие есть плюсы и минусы у этого продукта.   Брынза – рассольный сыр с насыщенным, соленым или слегка соленым вкусом …

Карниворная диета (Carnivore diet) — это режим питания, основанный на употреблении исключительно продуктов животного происхождения. Основу рациона составляют мясо, рыба, яйца и молочные продук …

Скумбрия незаслуженно забыта нашим поколением рыба. При этом эта рыба по многим показателям превосходит лосось. Разбираемся с диетологом, почему её стоит включить в рацион.   …

В последние годы всё больше исследований о влиянии продуктов на наше эмоциональное состояние. Уже доказано: изменение рациона может помочь справиться с тревожностью. В …

Когда наступает осень, природа щедро одаривает нас полезными и вкусными плодами, способными поддержать наш организм в период переменчивой погоды и подготовки к зиме. Одним …

В ТикТоке в трендах видео блогеров, которые называют зелёный чай натуральной заменой Оземпика. Действительно ли это так? Разбираемся со специалистами.   Зелёный чай стал  хитом на TikTok. В вирусных видео утве …

Пекинская капуста — овощная культура, травянистое растение из семейства Капустные, подвид репы. Альтернативные названия овоща — «китайский салат», «китайская капуста», …

Дипломированный нутрициолог, мастер Аюрведы, магистр психологии и наш постоянный автор Надя Андреева в своём телеграм-канале подняла актуальный сейчас вопрос, как есть много сезонной зелени и по …

Фасоль — бобовая культура, история которой насчитывает немало лет. Считается, что культивировать фасоль начали 7 тысяч лет назад в Перу, откуда она распр …

На поверхности овощей и фруктов содержатся различные загрязнители, такие как остатки пестицидов, бактерии, грязь и даже воск, используемый для консервации. Качественное мытье помогает удалить эти потенциально вредные вещес …

Рыба — это один из самых питательных и полезных продуктов в нашем рационе. Она богата белком, витаминами и минералами, а также является отличным источником омега-3 жирных кис …

Разобрались, как уменьшить потребление продуктов с пестицидами, а также собрали список «чистых» овощей и фруктов.   Что такое пестициды?   Пестициды представляют собой химические вещест …

В составе диетических продуктов часто можно увидеть сахарные спирты. Что это за вещества? И лучше ли они для здоровья, чем обычный сахар?   Если вы регулярно изучаете упаковки диети …

Миндальное молоко часто используется в качестве заменителя коровьего молока, особенно среди людей с непереносимостью лактозы, веганов и тех, кто стремится сократить потребление продуктов животного …

Батат — клубнеплодное растение, которое также называют «кумара» или «сладкий картофель». Хотя последнему продукт «родственником» не является, культуры принадлежат к разным семействам: батат — это …

К ферментированным продуктам сейчас приковано внимание нутрициологов всего мира. Им приписываются чудодейственные свойства. Разбираемся, что из этого правда, а что — нет (спойле …

Зачем есть орехи, в каких объёмах и как выбрать действительно качественный продукт. Орехи известны человечеству с древних времен. Еще в эпоху палеолита люди собирали и употребляли орехи в пищу, ценя их за …

А вы знаете, что в брокколи больше витамина С, чем в апельсинах того же веса? Кроме этого, брокколи отличный источник кальция, железа, калия, клетчатки и витаминов К и А. Также в ней обнаружили сульфорафан – больше всего этого вещества в …

Горький вкус – один из шести вкусов, помимо сладкого, кислого, острого, соленого, вяжущего. Все они, согласно Аюрведе, должны присутствовать у нас в каждом приеме пищи, для того чтобы еда действительно с …

Весна – самое подходящее время, чтобы пройти детокс. Особенно это актуально для тех, кто склонен к накоплению Слизи и тех, кто зимой налегал на тяжелые слизистые продукты, такие как пшеница, картошк …

«Редко какому продукту удается такой головокружительный скачок популярности, как комбуче. Лет пятнадцать назад никто и не слышал об  этой «экзотике», зато в воспоминаниях детства почти у каждого фигурировал чайный гриб в тре …

Недавно мы ехали с сыном мимо поселка и увидели стол с кабачками и надписью “Пожалуйста, берите!”. Я была удивлена такой щедрости владельцев кабачков и даже повесила сториз: мол, смотрите, как мне повезло! В ответ прилетело нес …

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. У нее есть свой неповторимый запах и своя эмоциональная нотка. Для нас это особая романтическая и творческая пора, когда завязываются более зрелые и …

Ранняя весна – это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае, можно назвать оздоровительным, поскольку в суровый и затяжной зимний период свежей растительной пищи недо …

Букет подсолнухов – одно из самых привлекательных и доступных цветочных украшений, но должно ли и подсолнечное масло быть одним из основных продук …

Можно с уверенностью сказать, что долголетие – одна из наших любимых тем. Мы поэтизируем голубые зоны, долгожителей и общие советы о том, как жить долго и счастливо. Эк …

Летний сад – это не только красота, но и витамины и микроэлементы, которые мы можем сохранить на всю зиму. Есть множество способов это сделать: всем известна сушка, заморозка, а еще варенье и джемы.  Но сущ …

Нерегулярные менструации, повышенный рост волос там, где их быть не должно, или, наоборот, выпадение, а порой и облысение, проблемы с зачатием, акне – всего лишь не …