Еда

Рыба — это один из самых питательных и полезных продуктов в нашем рационе. Она богата белком, витаминами и минералами, а также является отличным источником омега-3 жирных кис …

Разобрались, как уменьшить потребление продуктов с пестицидами, а также собрали список «чистых» овощей и фруктов.   Что такое пестициды?   Пестициды представляют собой химические вещест …

В составе диетических продуктов часто можно увидеть сахарные спирты. Что это за вещества? И лучше ли они для здоровья, чем обычный сахар?   Если вы регулярно изучаете упаковки диети …

Миндальное молоко часто используется в качестве заменителя коровьего молока, особенно среди людей с непереносимостью лактозы, веганов и тех, кто стремится сократить потребление продуктов животного …

Батат — клубнеплодное растение, которое также называют «кумара» или «сладкий картофель». Хотя последнему продукт «родственником» не является, культуры принадлежат к разным семействам: батат — это …

К ферментированным продуктам сейчас приковано внимание нутрициологов всего мира. Им приписываются чудодейственные свойства. Разбираемся, что из этого правда, а что — нет (спойле …

Зачем есть орехи, в каких объёмах и как выбрать действительно качественный продукт. Орехи известны человечеству с древних времен. Еще в эпоху палеолита люди собирали и употребляли орехи в пищу, ценя их за …

А вы знаете, что в брокколи больше витамина С, чем в апельсинах того же веса? Кроме этого, брокколи отличный источник кальция, железа, калия, клетчатки и витаминов К и А. Также в ней обнаружили сульфорафан – больше всего этого вещества в …

Горький вкус – один из шести вкусов, помимо сладкого, кислого, острого, соленого, вяжущего. Все они, согласно Аюрведе, должны присутствовать у нас в каждом приеме пищи, для того чтобы еда действительно с …

Весна – самое подходящее время, чтобы пройти детокс. Особенно это актуально для тех, кто склонен к накоплению Слизи и тех, кто зимой налегал на тяжелые слизистые продукты, такие как пшеница, картошк …

«Редко какому продукту удается такой головокружительный скачок популярности, как комбуче. Лет пятнадцать назад никто и не слышал об  этой «экзотике», зато в воспоминаниях детства почти у каждого фигурировал чайный гриб в тре …

Недавно мы ехали с сыном мимо поселка и увидели стол с кабачками и надписью “Пожалуйста, берите!”. Я была удивлена такой щедрости владельцев кабачков и даже повесила сториз: мол, смотрите, как мне повезло! В ответ прилетело нес …

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. У нее есть свой неповторимый запах и своя эмоциональная нотка. Для нас это особая романтическая и творческая пора, когда завязываются более зрелые и …

Как использовать протеин из банки? Мне часто задают подобные вопросы. Подготовила несколько идей высокобелковых завтраков. В них нет добавленного сахара, глютена и мусорных ингредиентов, у них низкая гл …

Соединяем травы в ароматные чаи, а эфирные масла – в душевные композиции. Ловим лето за лисий хвост под чай с близкими и запечатываем воспоминания во флаконы, чтобы потом, осенью и зимой, они возвращали вас в добрые мом …

Если рассматривать дикоросы как источники витаминов, минералов и фитонутриентов, то они являются самыми мощными по составу и содержанию питательных веществ. А крапива, среди весенних …

Ранняя весна – это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае, можно назвать оздоровительным, поскольку в суровый и затяжной зимний период свежей растительной пищи недо …

Букет подсолнухов – одно из самых привлекательных и доступных цветочных украшений, но должно ли и подсолнечное масло быть одним из основных продук …

Можно с уверенностью сказать, что долголетие – одна из наших любимых тем. Мы поэтизируем голубые зоны, долгожителей и общие советы о том, как жить долго и счастливо. Эк …

Летний сад – это не только красота, но и витамины и микроэлементы, которые мы можем сохранить на всю зиму. Есть множество способов это сделать: всем известна сушка, заморозка, а еще варенье и джемы.  Но сущ …

Нерегулярные менструации, повышенный рост волос там, где их быть не должно, или, наоборот, выпадение, а порой и облысение, проблемы с зачатием, акне – всего лишь не …

Как встретишь Новый год, так и проведешь… как минимум 1 января! Часто после затяжного застолья мы ощущаем тяжесть в желудке, вздутие, усталость, а впоследствии несварение, запоры, обострение болезне …

Вне зависимости от того, насколько правильно вы питаетесь, я с уверенностью могу утверждать, что скрытый сахар присутствует в вашей еде. Но не волнуйтесь! Даже те из нас, кто наиболее сознательно от …

Об «утренней рутине» и ритуалах пишут целые книги. Утро — и правда зерно дня. Как посадишь, так и прорастёт. Но как любое посаженное семечко окружают заботой, так и в своё утро стоит добавить вот эти растения …

Авокадо – это жиры. Но это как раз тот самый случай полезного полиненасыщенного жира, из которого организм синтезирует Омега-3. Именно этот тип жиров понижает уровень плохого холестерина и снижает риск развития сердечно-сосудистых за …

Чай составлен на основе трав, которые нормализуют гормональный баланс, за счет содержаниях в них фитогормонов. Фитогормоны похожи по своему составу на женские половые гормоны, именно они помогают …

Оригинальные идеи простых, но очень «нарядных» смузи от блогера Laura Fruit Fairy. Собрано и переведено пабликом Рай для вегетарианцев.        rec

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан» - помните? Как эта детская запоминалка относится к питанию? Очень просто: сбалансированное питание подразумевает включение …

В детстве в тенистых пролесках я собирала кисленький трилистник. Ту самую знаменитую "заячью капусту", которая на деле не так проста, как кажется. Давайте посмотрим на нее внимательнее.   Кисл …

Осень – время ярких красок. Предлагаем раскрасить свое меню и добавить в него максимум разноцветных продуктов! Почему нам стоит это сделать, мы попросили объяснить любиму …