Люди, которые делали это почти каждый день, потеряли 11% своего веса

Если вы когда-либо пропускали несколько дней ведения дневника питания и думали, что придется начинать все сначала, вы не одиноки. Отслеживание питания может быть сложным делом, особенно в напряженный рабочий день. Новое исследование, в котором изучалось, как часто люди записывали свои пищевые привычки и как менялся их вес в течение шести месяцев, выявило устойчивую связь между частотой отслеживания и снижением веса.

Исследователи проанализировали данные за шесть месяцев, полученные от 5132 взрослых, которые зарегистрировались в приложении для отслеживания питания с целью снижения веса. Средний возраст участников составлял 42 года, и около трех четвертей из них были женщинами.

Участники были сгруппированы по количеству дней в неделю, в течение которых они регистрировали хотя бы одну запись о еде, от менее двух дней до шести или семи дней. Исследователи также изучили самую длинную серию последовательных дней регистрации данных у каждого участника.

Люди, которые вели записи шесть-семь дней в неделю, в среднем потеряли около 11% массы тела за шесть месяцев, по сравнению с чуть менее чем 7% среди тех, кто вел записи менее двух дней в неделю.

В среднем участники исследования потеряли около 7% массы тела, а более половины достигли снижения веса как минимум на 5%, что обычно считается клинически значимым показателем.

Продолжительность тоже имела значение.

Люди, у которых самая длинная серия длилась более 90 дней, потеряли почти 12% массы тела, по сравнению с примерно 4% среди тех, у кого самая длинная серия длилась неделю или меньше.

Начальный вес также был связан с количеством потерянного веса. Участники, у которых ИМТ был ниже 25, потеряли около 5% от своей массы тела, в то время как те, у кого ИМТ был 40 или выше, потеряли примерно 13%.

О чем говорят (и не говорят) полученные результаты

Это было наблюдательное исследование, поэтому исследователи изучали привычки, которые люди уже выбрали, а не присваивали им определенные параметры для отслеживания потребления пищи.

Исследование может показать взаимосвязь, но оно не может доказать, что именно ведение дневника стало причиной потери веса.

Люди, которые вели дневник регулярно, возможно, были более мотивированы или придерживались других привычек, способствующих снижению веса, таких как увеличение физической активности или изменение рациона питания. Кроме того, исследователи не учитывали использование препаратов для снижения веса, включая препараты, ингибирующие ГЛП1, что могло повлиять на результаты.

Анализ проводила компания-разработчик приложения, а ее генеральный директор выступил в качестве ведущего автора.

Как реализовать отслеживание потребления пищи в реальной жизни

Если ведение дневника питания кажется вам полезным, несколько стратегий могут облегчить его поддержание:

Старайтесь отслеживать вес почти каждый день: отслеживание веса два-три дня в неделю по-прежнему связано со значительной потерей веса, поэтому пропуск одного дня не обязательно должен сорвать ваш прогресс.
Используйте это для выявления закономерностей: сосредоточьтесь на полезной информации, например, какие блюда вас насыщают или когда вы склонны перекусывать, а не ограничивайтесь только подсчетом калорий.
Быстро возобновите тренировки: если вы пропустили несколько дней, возобновите занятия, как только сможете, вместо того чтобы ждать начала с чистого листа.
Знайте, когда от этого можно отказаться: отслеживание питания подходит не всем, особенно людям с историей расстройств пищевого поведения. Если ведение дневника питания усиливает тревожность, приводит к зацикливанию на еде или калориях или к ограничительным привычкам, возможно, лучше подойдет другой подход.
Выбирайте простую систему: приложение, заметки в телефоне или бумажный дневник — все это подойдет. Выберите метод, который вы сможете реально поддерживать.