Как питаться, когда много работы и хронический стресс?

“А все бегут, бегут, бегут, и я бегу…” — помните такую песню? Особенно это чувствуется в декабре, когда пытаемся успеть все везде и сразу: pавершить дела на работе и дома, купить подарки друзьям и близким, подвести итоги уходящего года — и, может быть, даже успеть впихнуть годовой план в один месяц, наметить планы на следующий год. Сумасшедший декабрьский ритм многих вгоняет в стресс. В итоге к подаркам на Новый год — плохой сон, нарушение пищеварения и нехватка сил. Восстановить энергию и вернуть себе хорошее самочувствие поможет сбалансированное питание.

 

Как с помощью питания справиться со стрессом.

Во время стресса важно соблюдать несколько правил:

• Исключите из рациона продукты, которые вызывают воспаление или реакцию пищеварения и иммунитета — молочные продукты, хлеб, макароны из рафинированной муки, сахар, колбасы, магазинные десерты и полуфабрикаты.
• Избегайте холодной и сухой пищи —сырые овощи, охлажденные напитки, еда из холодильника, хрустящие крекеры и печенье.
• Выбирайте продукты, которые содержат максимальное количество питательных веществ— разноцветные овощи, много зелени, дикая рыба, разные бобовые, безглютеновые крупы.

 

Постарайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно больше разнообразия.

• Основной прием пищи — вне пика стресса или сильной усталости. У кого-то это может быть завтрак, у кого-то — обед, но однозначно не ужин.

И самое главное: вы можете перейти на правильное питание и не бояться, что вам будет нечего есть. Вы можете радовать себя легкой и полезной едой, которая будет вас поддерживать в периоды загруженности и стресса.

 

 

Антистрессовое меню

 

Я очень хочу, чтобы этот путь стал для вас не только новой полезной привычкой, но и приятным приключением. С удовольствием делюсь с вами списком простых и вкусных блюд, которые насытят вас в период стресса.

Их можно быстро приготовить и взять с собой на завтрак или обед:

 

• Чечевичный суп с травами и специями, берите красную или желтую чечевицу — зеленая и коричневая слишком тяжелые для желудка.
• Овощное карри с белком на выбор.
• Ягоды и тушеные фрукты.
• Костный бульон с овощами.
• Смузи комнатной температуры без молока — можно добавить немного орехов.
• Печеная свекла с грецкими орешками.
• Печеный сладкий картофель с хумусом и авокадо.
• Авокадо с соком лайма и слабосоленый лосось.
• Хумус с морковкой или огурцом.
• Самодельный батончик или энергетический шарик.
• Чиа-пудинг.
• Тушеная тыква с курицей и рукколой.
• Теплый салат с чечевицей.
• Овощи с рыбой и сладким картофелем.
• Киноа или гречка с овощами и фетой.

Сохраните себе этот список, чтобы не потерять. Надеюсь, мои подсказки помогут вам легче пережить стресс и восстановить энергию к новому году, чтобы войти в него здоровой и наполненной.

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.