В вопросах здоровья есть большие и маленькие рычаги. Большие рычаги не так привлекательны: двигайтесь, питайтесь преимущественно цельными продуктами, высыпайтесь, управляйте стрессом и поддерживайте связь с реальными людьми в реальной жизни. Именно эти вещи, согласно данным, превосходят все остальное. Маленькие рычаги: протоколы, комплексы добавок, — могут лишь незначительно повлиять на результат.

 

Если у вас нет прочной основы, «никакие пептиды вам ничем не помогут,» — уверена исследовательница Ракель Пойеднич. Работая на стыке академической науки и коммерческого мира здорового образа жизни, она проанализировала последние тенденции в области здоровья.

 

Пептиды: захватывающая наука, но практически нет данных о применении на людях

 

У нас очень мало данных о пептидах на людях. Мы не знаем безопасных доз, не знаем, как долго следует принимать их или прекращать прием. Наоборот, есть доказательства против одновременного приема нескольких пептидов — Пойеднич ссылается на исследования на паразитах, где сочетание добавок оказывало активное антагонистическое действие.

Большая часть того, что сейчас доступно на американском рынке, — это пептиды с пометкой «только для исследовательских целей», что является лишь юридическим прикрытием для продукции «серого рынка», производимой за рубежом. Если вы вводите препарат, и на флаконе написано «не для употребления человеком», компания не несет никакой ответственности, если что-то пойдет не так.

Тем не менее, есть несколько конкретных пептидов, которые особенно интересуют Пойеднич. BPC-157, известный своими свойствами, способствующими восстановлению после травм и заживлению кишечника, имеет некоторые данные исследований на людях, хотя и небольшие по объему. MOTS-c интересен для восстановления мышц, регенерации и уменьшения висцерального жира. Пойеднич также упомянула Pep-19, пероральный пептид, уже доступный в США, который изучался как на мышах, так и на людях, и демонстрирует многообещающие результаты в отношении метаболизма, висцерального жира и даже качества сна благодаря своему воздействию на митохондрии.

Больше всего она опасается стимуляторов секреции гормона роста: если стимулировать рост повсеместно, то будет расти всё, включая то, что нежелательно (например, раковые опухоли).

Знайте, что вы лечите, работайте с тем, кто действительно разбирается в этой области, и понимайте, откуда берется ваш продукт.

 

 

Прекратите тратить деньги на НАД

 

Пойеднич подчеркивает, что НАД — это не пептид, а сокращение от никотинамидадениндинуклеотид. Это молекула, играющая центральную роль в том, как клетки вырабатывают энергию и восстанавливают ДНК. Уровень НАД снижается с возрастом, под воздействием солнечного света и алкоголя. И да, его необходимо поддерживать.

Проблема с внутривенным введением НАД заключается в том, что он не может напрямую попасть в клетки. Для него нет транспортёра. Поэтому, когда вы вводите НАД непосредственно в кровоток, почки и печень воспринимают его как нечто чуждое, и вы, по сути, выводите его с мочой. Другими словами, вечеринки с внутривенным введением НАД, которые вы видите у инфлюенсеров в инстаграм, вероятно, не соответствуют тому, что люди о них думают.

Если вас беспокоит снижение уровня НАД, Пойедния рекомендует принимать NR (никотинамид рибозид) или NMN (никотинамид мононуклеотид). Эти молекулы естественным образом содержатся в пище, поэтому ваш организм знает, как их использовать. Они могут проникать в клетки и помогать организму вырабатывать НАД изнутри. Оба препарата имеют на данный момент солидную и примерно эквивалентную научную основу.

 

Самая изученная добавка на планете

 

Пойеднич — большой поклонник креатина. Это одна из наиболее изученных добавок, и дозировка давно установлена на уровне около пяти граммов. Также появляются данные, свидетельствующие о том, что более высокие дозы (например, от 10 до 20 граммов) могут быть полезны для здоровья мозга и сна, хотя эти исследования пока находятся на ранней стадии.

Причина, по которой Пойеднич так заботится о креатине, кроется в мышечной ткани.
«Мышцы — это ткань долголетия», — говорит она. Когда с возрастом мышечная масса уменьшается, замедляется метаболизм, увеличивается количество висцерального жира, и начинает ухудшаться здоровье мозга. Креатин поддерживает мышечную ткань, а это важно на протяжении всей жизни.

Но вот оговорка, на которой она категорически настаивает: один только креатин не нарастит мышечную массу. Когда ее исследовательская группа изучала добавки для женщин и их влияние на здоровье мышц в процессе старения, креатин, омега-3 и витамин D оказались полезными, но их эффект был значительно меньше, чем от физических упражнений. Вы можете принимать сколько угодно креатина, но он мало что даст, если вы не занимаетесь силовыми тренировками.

 

 

То же самое относится к белкам и аминокислотам. Если вы тратите деньги на добавку с аминокислотами, которая не содержит хотя бы 2,5 грамма лейцина — аминокислоты, запускающей синтез мышечного белка, — говорит Пойеднич, вы зря тратите деньги.

 

Что мы неправильно понимаем о посте для женщин?

 

Существуют достоверные данные об ограничении времени приема пищи. Но то, как это делает большинство людей, особенно женщины, в основном противоречит тому, что подтверждают исследования.

Большинство людей постятся, пропуская завтрак и принимая пищу поздно вечером. Вначале это может привести к снижению веса за счет уменьшения количества калорий, но затем наступает усталость, ухудшается сон, и вся стратегия рушится.

Данные показывают, что польза от голодания достигается за счет прекращения приема пищи за два-четыре часа до сна, а не за счет пропуска завтрака. Прием пищи в начале дня, предоставление организму длительного ночного периода отдыха и пищеварения, а затем подкрепление утром — вот такой режим улучшает сон, поддерживает циркадный ритм и помогает бороться с висцеральным жиром и метаболическими показателями, такими как артериальное давление и триглицериды.

Большинство людей придерживаются варианта, при котором происходит кратковременное сокращение калорий, но это также нарушает сон и приводит к истощению.

 

Данные без одержимости

 

Пойеднич — учёный, поэтому она обожает данные, но недавно она сняла все свои «умные» устройства, потому что понимала, что испытывает стресс и ей не нужно негативное подкрепление. Данные — это здорово, но важно соблюдать баланс.

Люди часто переживают из-за одного-единственного биомаркера или плохого показателя качества сна, но отдельная точка данных — это всего лишь моментальный снимок. Важна тенденция во времени.

Она привела в пример HbA1c (показатель того, насколько хорошо организм усваивает сахар), объяснив, что значение 35 технически может быть «нормальным», но вызывает беспокойство, если это часть десятилетнего роста, на который ваш врач не обращает внимания. Тот же принцип применим к гормонам, маркерам воспаления и другим лабораторным показателям, которые колеблются в зависимости от недавней активности. Если вы занимались интенсивными кардиотренировками за день до сдачи крови, то уровень С-реактивного белка (маркера воспаления) и креатинина, скорее всего, будет повышен.

МРТ всего тела — ещё один вопрос, который часто задают. Пойеднич хочет, чтобы вы понимали: наука о различении сигнала от шума на этих снимках всё ещё находится в стадии разработки. Это не должно отпугивать от исследования, но это причина относиться к результатам с осторожностью.

Самые важные факторы, влияющие на здоровье, остаются прежними: двигайтесь, ешьте цельные продукты, высыпайтесь, управляйте стрессом, поддерживайте связь с окружающими. Всё остальное — лишь игра на грани. Знайте, что вы на самом деле покупаете, знайте, что подтверждают данные, и не позволяйте погоне за оптимизацией мешать просто жить хорошо.

 

Автор: Джейсон Вахоб

Источник

Фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.