Продукты для красивого загара: с солнцем и без
Екатерина Йенсен
Я практикующий диетолог-нутрициолог. Создатель интернет-проекта "Еда для жизни!". Получила образование в Копенгагене на основе международной школы диетологии Functional Medicine, которая работает по принципу "Лечите человека, а не болезнь". На практике это означает, что я работаю не только с питанием, но и с причинами, вызвавшими недуг. Ведь часто наши заболевания и проблемы с весом - это психосоматические состояния, от которых не избавиться простым изменением рациона и введением витаминов. Специализируюсь не только и не столько на вопросах веса, сколько на предотвращении и лечении болезней с помощью питания. Свою миссию вижу в помощи людям стать здоровыми своими силами. Девиз моей деятельности "Здоровье - без лекарств!"
У меня для вас отличные новости: можно легко и просто не только улучшить цвет своего загара, но и придать коже золотистый оттенок без вредных палящих лучей. Сегодня я хочу предложить вам простой способ загореть без солнца. Да-да. Вы не ослышались. Именно так.
⠀
Если же вы не мыслите себе жизни без солярия и/или пляжа, обожаете жариться под палящими лучами, то все эти советы вам тоже пригодятся.
Почему?
Дело в том, что заботливая природа подумала о нас заранее. В нашем распоряжении есть такое средство защиты кожи, которое не только ограждает её от вредного воздействия солнечных лучей, но ещё и придаёт ей красивый золотистый оттенок. Речь о продуктах питания, богатых каротиноидами.
Каротиноиды — это пигменты в овощах и фруктах, которые окрашивают продукты в жёлтый, оранжевый, красный и зелёный цвета. Существует множество видов каротиноидов. В меню людей нашей части земного шара преобладают продукты с бета-каротином, альфа-каротином, бета-криптоксантином, лютеином и ликопином. Чтобы каротиноиды лучше усвоились, нужно употреблять их в пищу вместе с жирами. А некоторые из приведённых продуктов лучше есть в приготовленном виде, нежели в сыром. Например, термически обработанная морковь в два с лишним раза богаче бета-каротином, чем сырая.
⠀
Итак, топ-10 доступных продуктов для красивого загара
1. Морковь
Богата альфа- и бета-каротином. Употреблять её лучше всего в измельчённом виде вместе с жирами. При этом, как уже было сказано выше, каротиноидов больше в моркови, которую подвергли тепловой обработке. Например, её можно запечь в духовке в оливковом масле вместе с прованскими травами или просто положить в суп.
⠀
2. Тыква
Особенно незаменима осенью, в свой сезон, когда солнышко радует нас всё реже, а так хочется выглядеть загоревшим. Богата альфа- и бета-каротином и бета-криптоксантином. Вот рецепт салата с тыквой и помидорами.
3. Красный болгарский перец
Богат бета-криптоксантином. Хорош как в свежем, так и в запечённом виде.
4. Шпинат
Богат бета-каротином и лютеином. Внимание: содержание каротиноидов выше в замороженном шпинате. Поэтому предлагаю добавлять его в горячие блюда или в зелёные коктейли, которые отлично подойдут не только для улучшения цвета кожи, но и для проведения детокс-программы.
5. Арбуз
Богат ликопином и бета-криптоксантином. Есть его можно и нужно в сыром виде.
⠀⠀
6, Помидоры
Богаты ликопином. Их лучше всего употреблять после тепловой обработки. Подойдёт даже томатная паста, которая продаётся в любом магазине в консервированном виде. Ведь её нагревают перед тем, как упаковать.
⠀
7. Кудрявая капуста⠀
Особенно богата бета-каротином и содержит наибольшее количество каротиноидов в сыром виде.
8. Листья… одуванчиков⠀
Богаты бета-каротином. Применять лучше в свежем виде, например в салатах вместо рукколы или вместе с ней.
⠀
9. Сладкий картофель (батат)
Богат бета-каротином. Отлично заменит обычный картофель. Хорош в запечённом виде или как пюре.
10. Зелень (любая)
Богата бета-каротином и лютеином. Наибольшая концентрация каротиноидов в кинзе, укропе и петрушке. Как раз то, к чему мы привыкли с детства.
⠀

«Сколько вешать в граммах»? Чем больше, тем лучше.
Цвет вашей кожи будет меняться прямо пропорционально количеству съеденных продуктов из списка. Не зря некоторых пугали в детстве: если есть много морковки, станешь оранжевым. Так оно и есть. Правда, теперь, в отличие от детства, быть оранжевым модно.
Как ни странно, эффект от употребления этих продуктов виден уже через неделю. Особенно хорошо экспериментировать тем, кто ещё не загорел. В сети даже можно найти фото людей до и после диеты на продуктах, богатых каротиноидами.
Результаты впечатляют, но надёжнее убедиться в этом самому. Тем более что все эти продукты не только обеспечат вам хороший цвет кожи, но и защитят вас от солнца и даже от старения. Ведь они напичканы антиоксидантами, которые борются с главными врагами наших клеток — свободными радикалами.
⠀
Вы ещё не побежали на продуктовый рынок за свежайшими овощами и фруктами?
Зря! Доброго вам здоровья!
Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.