Когда вы последний раз посещали городскую поликлинику? Недавно я проходила медицинскую комиссию и заметила, что 80% пациентов – люди пожилого возраста. Одни из них пришли по причине обострения хронических заболеваний, другие не могут решить свои проблемы со здоровьем уже несколько лет. Стандартные протоколы лечения, ограниченность приема во времени – врачи просто заложники системы. Зачастую спрашивают жалобы, выписывают лекарства, но редко говорят об изменении привычек, в том числе пищевых. Таблетка от изжоги не помогает устранить изначальные причины возникновения неприятного ощущения. А если ты параллельно продолжаешь есть пищевые триггеры, ведешь пассивный образ жизни, то все медикаменты помогают до определенного времени.

 

У меня есть две бабушки Н. и С. Обе родились в один год в средней полосе, начали работать с 17 лет. Затем, долго жили на Севере (героиня статьи и сейчас там живет). У них много общего, но есть существенное различие: образ жизни.

С. всегда была очень активной. Походы в лес, ранние подъемы, баня и отказ от жирного, жареного и копченого. В свои 70 бабушка катается на лыжах зимой по 10 кругов, с апреля по октябрь гоняет на велосипеде, ходит за водой на колодец и занимается на уличных тренажерах.

Н., которой тоже 70, гуляет с собакой вокруг дома, и на этом ее активности заканчиваются. В питании предпочитает молочные продукты, печенье, колбасу и кофе. Все мы разные, и такой образ жизни тоже возможен. Если бы не одно НО: здоровье.

У Н. куча хронических заболеваний. Повышен уровень сахара в крови, жировой гепатоз печени, удален желчный пузырь, артрит, гипертония и третья степень ожирения. Более 40 лет она ежедневно принимает лекарства. Но все равно чувствует себя неважно.

Врачи разводят руками: «Ну а что вы хотите? Возраст!»

Но я знаю, что дело не только в этом. Поэтому решила взяться за бабушку и ее привычки. Скажу сразу, это было нелегко.

 

Что мы сделали и зачем?

Бабушка собиралась на операцию по замене глазного хрусталика. Перед этим необходимо сдать анализы. После получения результатов мы поняли, что ее могут не допустить до операции: повышен сахар и другие показатели. Параллельно с этим ее беспокоили боли в боку. После удаления желчного пузыря пожизненно показано следить за свои питанием, чего наша героиня, конечно же, не делает. У меня уже есть опыт в снижении уровня глюкозы и работы с людьми без желчного пузыря, поэтому расписать рекомендации для бабушки было нетрудно. Трудно было контролировать и давать правильную мотивацию. У этого клиента не было цели похудеть, наладить желчеотток, стать энергичнее. Нужно было попасть на операцию, иначе она ослепнет. А для этого необходимо снизить сахар. Проблемы с болью в боку для нее были вторичны.

 

Как мне удалось убедить бабушку менять пищевые привычки?

Есть такой метод воздействия: кнут и пряник. Сначала с бабушкой работал только кнут. Я запугивала ее последствиями повышенного сахара, приводила примеры из научных исследований, рассказывала разные ситуации из жизни знакомых. Бабушка внушаемая, и мой метод сработал.

 

Шаги коррекции:

1. Диета

  • отказ от жареного,
  • мучного (макароны оставили в небольшом количестве),
  • отказ от сахара в чистом виде,
  • отказ от сыра, молока (оставили кисломолочную продукцию и сливочное масло),
  • отказ от мяса (оставили птицу и рыбу),
  • отказ от кофе,
  • включили больше овощей, фруктов, т.к. есть тенденция к запорам.

Не более 4-х приемов пищи в день, учитывая проблемы с органами ЖКТ и повышенным уровнем сахара.

 

2. Физическая нагрузка

  • Увеличить время прогулок с собакой.
  • Не лежать после еды, а двигаться, ходить по квартире.

Когда бабушка увидела список того, от чего придется отказаться, то очень возмущалась. Говорила, что теперь ей нечего есть. Как я вышла из этой ситуации? Быстро предложила варианты приемов пищи из разрешённых продуктов. Возражение по поводу перекусов отработать было сложнее всего. Когда находишься дома, хочется постоянно что-то жевать. Одну печеньку, конфетку, бутербродик – это приводит к повышению сахара, прибавке в весе и нарушает работу ЖКТ. Я рекомендовала пить воду в тот момент, когда хочется перекусить. А потом смотреть, явно ли она хочет есть или это эмоциональный голод от скуки. Чаще она просто забывала, что шла за печеньем, пила воду и выходила из кухни.

 

В ее рационе проявились:

  • тушеная треска с овощами,
  • суп картофельный с индейкой и зеленью,
  • ежики в томатном соусе,
  • десерты без сахара и сахарозаменителя (пастила, горький шоколад).

Вообще, бабушка не верила, что с помощью питания можно снизить сахар. Опыт в похудении в молодости у нее большой. Но чаще всего применялись радикальные методы – клизмы, иглоукалывание, диеты, типа кефирной. О внутренних органах в тот период не задумывалась. На работу ходишь – значит здоров.

Изменение привычек, которые уже годами были в ее жизни, отразились не только на анализах, но и на качестве каждого дня.

В процессе нашей работы я хвалила ее за маленькие успехи: бабушка всегда ходит в один и тот же магазин, а скидочные карта привязана к моему телефону. Я вижу все ее покупки, поэтому мне было легко ее контролировать. За месяц из ее продуктовой корзины ушли вредные продукты, а фруктов и овощей стало гораздо больше. Самое радостное для меня, что из чека исчезла колбаса и чистый сахар. Раньше она покупала пачку песка каждые три недели. Мы уже 10 лет созваниваемся ежедневно, поэтому я постоянно спрашивала ее о том, что она готовила, сколько раз ела, а по интонации понимала: мой клиент говорит правду или нет. Бабушка не обманывала.

 

Чего удалось добиться за три недели:

  • Уровень сахара снизился.
  • Биохимические показатели крови вернулись к нормальным значениям.
  • Снизился вес – заметно по одежде.
  • Практически перестало отекать колено – раньше это было большой проблемой. Колено опухало, было горячим. Бабушка не могла далеко ходить гулять с собакой. Сейчас трудностей нет, прогулки стали длительнее.
  • Стало легче ходить в туалет, ушли боли в боку.

Самое главное – бабушке удалось доказать, что питание влияет на ее самочувствие, отражение в зеркале, ее возможность передвигаться. А внутренние изменения – это приятный побочный эффект. Прошло несколько месяцев после успешной операции, а героиня этой статьи продолжает придерживаться рекомендаций, хотя иногда и нарушает диету. Проскальзывают незначительные погрешности в еде, которые сразу влияют на самочувствие бабушки. А ей уже не хочется возвращаться к прошлой, больной жизни. Поэтому она отдает предпочтение здоровому питанию, добавляя некоторые лакомства для души.

На приеме бабушка сказала доктору: «Меня контролировали надзорные органы из Московской области в лице моей внучки, поэтому все получилось».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.