Коллаген: почему он не работает?
Екатерина Андреева
Сертифицированный коуч по питанию и здоровому образу жизни, специалист по аюрведическому питанию. Я всей душой верю в то, что каждый человек заслуживает быть здоровым и полным энергии. И для этого не нужно много времени, главное - настрой и небольшая поддержка, чтобы определить первые шаги и зарядиться вдохновением от первых результатов. Внимание к себе, забота о своем физическом и душевном состоянии, умение себя слышать - это то, что поможет сохранить и приумножить здоровье, молодость и энергию. Я уже много лет вовлечена в тему правильного питания и вовлеклась настолько, что получила еще одно образование и до сих пор много учусь: читаю самые интересные источники, посещаю курсы известных университетов, общаюсь со профессионалами в области науки о питании, с клиентами, каждый из которых рассказывает свою историю и помогает обогатить копилку моего опыта. Исходя из своего опыта я верю в простые вещи, которые помогают решить многие проблемы: 1) каждый человек индивидуален, 2) мы есть то, что мы усваиваем: и в физическом, и в эмоциональном плане, 3) реальные изменения возможны только через мягкие осознанные перемены, 4) во всем важен баланс. Мои консультации и программы построены на этих принципах: без голоданий и резких самоограничений мои клиенты приходят к более здоровому образу жизни, хорошему пищеварению, радостному и энергичному самочувствию и, как следствие, более стройной фигуре. Здоровья вам и бодрости!
Пьете коллаген, а морщины не уходят и кожа не становится моложе и эластичнее? Для женщины важно, как она выглядит, даже если это только для себя-любимой. Многие считают, что БАДы или косметология решат все задачки, но… решаются они все-таки изнутри.
Коллаген сейчас очень популярен как добавка, но не всегда даже самый классный и высокотехнологичный продукт дает ожидаемый результат. И виноват не коллаген, а то, что происходит внутри организма.
Наш организм не работает только потому, что мы прочитали на упаковке заветное «кожа станет моложе, волосы заколосятся и ногти отрастут».
Так почему качественный коллаген может не давать желаемого результата?
- Коллаген — белок, который составляет основу соединительной ткани и обеспечивает ее прочность и эластичность. При его дефиците весь поступающий коллаген организм в первую очередь использует для улучшения состояния мышц, связок, суставов, тканей внутренних органов, сетчатки глаза, и только потом – на кожу лица, волосы и ногти. Это внутренняя иерархия организма, и повлиять на это вы сможете только уже выстроив связки, мышцы, поддержав здоровье суставов – только тогда коллаген пойдет на КВН (кожу-ногти-волосы).
- Добавки коллагена не проникают в чистом виде в суставы, а содержат набор аминокислот, из которых организм синтезирует собственный коллаген. Одно из главных условий для успешного синтеза – нормальный уровень глюкозы в крови и здоровье печени (эти факты тоже связанные). И самое обидное в следующем пункте.
- При уровне инсулина выше оптимального из-за повышенного уровня глюкозы в крови коллаген подвергается процессу гликации (окисления) и разрушается. Поэтому, прежде чем принимать коллаген, проверьте свой инсулин и способность печени синтезировать белок. Иначе — деньги на ветер.
Кстати, это же относится к живым коллагенам типа бульонов.
К весне количество вопросов, «а может мне попить коллаген / хлорофилл и т.д.» (поставьте ваш вариант) участилось: хочется прийти в форму и таки найти то самое волшебное средство, которое сделает хорошо и желательно быстро.
Усваивается ли? Да, но далеко не всякий и не у всех.
Полезен ли? Да, доказанно нужен и полезен, но… и тут целый список вплоть до возможности себе навредить и усилить фиброз тканей. Это когда при воспалении с разрушением клеток организм латает ткани наскоро и создает мертвые, нерабочие ткани – «лишь бы не развалилось». А мы ему еще и ресурса в виде коллагена подкинули, просто не подумав.
Решит ли все ваши проблемы разом и за пару недель? Нет. Потому что его еще надо уметь усвоить, а это пищеварение и кофакторы! Потому что минимум три месяца до устойчивого результата. Потому что – много обстоятельств нужно учесть, от выбора формы и производства до возможностей организма это счастье взять.
Крем с коллагеном
Фактически «развод»: молекула коллагена слишком большая, чтобы пройти кожный барьер. Увлажнение поверхностное и временное получите, но внутрь, в кровоток, в усвоение – нет. А за коллаген в составе и работу маркетологов, которые красиво рассказали про это – заплатите.
Гидролизованный коллаген
Вариант лучше, потому что это расщепленные пептиды (составляющие коллагена), которые умеют всасываться в кишечнике человека (при отсутствии воспалений/ дисбактериозов и других обстоятельств вне кишечника). И уже если всосался – идет в работу: выстраивание связок, эластичных тканей и другие процессы, а когда внутри все сделано – вот тогда достанется на кожу и волосы. Но и тут нужны кофакторы, которые почти у всех в дефиците.
Ферментированные формы коллагена
Еще лучше: усваивается легче, но все факторы по-прежнему в деле: состояние ЖКТ, ко-факторы для усвоения.
Костные бульоны – суперисточник, я фанат, но…
• не все могут принимать в силу состояния ЖКТ
• усвоить не так просто и тоже нужны кофакторы
• нужно правильно готовить.
Мой живой коллагенчик регулярно на плите (и в виде добавки продвинутой — тоже принимаю курсами по три месяца). Добываю качественные кости от фермеров местных, которым доверяю, которых вижу, как они ведут хозяйство. Томлю по 12-14 часов. Порционно замораживаю. Дети частенько, когда встречаю их из школы, спрашивают: «Мааам, а дома есть бульончик?» Целительный вопрос для моих ушей, обожаю!
Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах на нашем Тelegram- канале.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
