5 полезных перекусов на каждый день

Рано или поздно мы понимаем, что правильно питаться – это важно! Для одних это осознанное стремление к здоровому образу жизни, для других — модный тренд, ну а некоторым просто нужно похудеть!

Принципы правильного питания не противоречат обычному укладу жизни, просто предпочтение отдается простым продуктам: нежирному мясу, рыбе, неочищенным злакам, крупам, бобовым, молочным продуктам средней жирности, яйцам, овощам и фруктам. К минимуму сводится кулинарная обработка и исключаются пищевые добавки. Исключаются фаст-фуд, сладкие газированные напитки. Но это не значит, что мы обречены питаться однообразно! Напротив, есть масса рецептов вкусных и полезных блюд, которые не противоречат принципам правильного питания. Едим небольшими порциями, 5-6 раз в день.

Однако, если мы не подготовимся заранее к правильным перекусам, придется есть то, что окажется под рукой.

А под рукой всегда есть булочки, пирожки, чипсы. Коллеги с радостью поделятся с нами печеньем-шоколадкой, а в соседнем кафе мы встретимся разве что с картошкой фри или чебуреком.

Идеальное решение этой проблемы — иметь при себе то, чем мы можем подпитать свой организм в течение дня. Вот пять вариантов идеальных перекусов на все случаи жизни.

1. Фрукты — ценный источник клетчатки, минеральных веществ и витаминов-антиоксидантов, предотвращающих старение. Можно взять с собой пару яблок или апельсинов. Они легко утолят голод и зарядят нас энергией.

2. Орехи. Арахис, фундук, миндаль, кешью — это кладовая полезных веществ, необходимых для работы организма, минералов, витаминов группы В, белков, незаменимых жирных кислот. Но не забываем, что орехи все-таки высококалорийный продукт, и порция приема должна быть не больше горсти. Давайте введем в свою жизнь привычку белочки — запасаться орешками!

3. Йогурт — является незаменимым источником кальция. В нем много полезных микроорганизмов, помогающих нашей пищеварительной системе. Главное, чтобы он был действительно натуральным, без красителей и пищевых добавок. Можем приготовить его сами, так еще полезнее, только не забудем плотнее закрутить крышку перед тем, как поставить баночку в сумку!

4. Домашнее овсяное печенье — для тех, кому не чуждо кулинарное творчество. Готовится очень быстро и просто, из овсяных хлопьев, в которые добавляются в зависимости от фантазии орехи, семечки, сушеные фрукты. Делюсь своим рецептом такого печенья. Мои дочери его обожают.

Рецепт домашнего овсяного печенья

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1 стакан
изюм – 50 г.
арахис-50 г.
семечки подсолнечника -50 г.
яйцо – 2 шт.
растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Смешиваем хлопья, орехи, семечки, изюм. Добавляем масло и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем тесто. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в духовке 15 минут до золотистого цвета при 180 градусах.
Выкладывать с противня овсяное печенье следует в горячем виде, иначе оно рискует пристать к пергаментной бумаге. Наше печенье готово!

5. Орехово-фруктовые батончики: если нет времени на кулинарности, берем готовые орехово-фруктовые батончики. Они вкусные и полезные, содержат сбалансированный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов. Их удобно взять с собой работу и на прогулку. Найти можно как в магазине, так и в аптеке. Прежде чем покупать, я внимательно изучаю состав и беру только те, которые имеют натуральный состав, не содержат сахара, красителей и консервантов, а мюсли-батончик обязательно должен быть цельнозерновым. Такие батончики можно давать даже детям, а когда нам захочется чего-нибудь сладенького, они послужат отличным низкокалорийным десертом.