А вы слышали о законе сохранения энергии? Он гласит, что энергия не может возникнуть из ничего и не может исчезнуть в никуда. Энергия может только переходить из одной формы в другую. Именно энергия является движущей силой всего. Без нее нет жизни.

Если думать об энергии возвышенно, то все выглядит гораздо более красочно и, главное, правдиво. Однако многие источники энергии люди привыкли не любить и порой даже бояться. Я, конечно же, говорю о калориях.

Для работы любого организма требуется «топливо». Энергия должна откуда-то поступать и далее видоизменяться, помогая совершать организму различные действия. Пища для человека является тем самым незаменимым источником энергии, который позволяет нам жить, расти и развиваться. Каждый продукт обладает своей питательной и энергетической ценностью, которая измеряется в тех самых пресловутых калориях.

Как многие из вас знают, мода является очень сильным двигателем. Во времена Мерилин Монро была мода на пухленьких и округлых женщин. Пышные формы считались эталоном красоты, женственности и сексуальности. Затем появилась Твигги. В моде стала худоба. Несмотря на все модные тенденции, человеческий организм никак не изменился. Из года в год он работает по привычной схеме, перерабатывая пищу и используя энергию для поддержания жизни.

А теперь внимание: калории не являются единицей измерения жира. Калорийная пища – это пища с высокой энергетической ценностью. Энергия, ценность – вроде бы хорошие и позитивные слова. Почему же многие женщины боятся их, как огня? Вся суть страха заключается в боязни поправиться или стать жирной, а никак не в страхе стать более активной и энергетически заряженной.

Любая пища состоит из белков, углеводов и жиров. И все три компонента обязательно нужно употреблять человеку ежедневно.

Чтобы провести параллель между веществами и их энергетической ценностью привожу следующие данные:

1 грамм белков дарит 4 калории
1 грамм углеводов дарит 4 калории
1 грамм жиров дарит 9 калорий

Таким образом, мы видим, что жирная пища является высококалорийной в сравнении с остальными веществами. Однако жиры из пищи и жир на ваших боках — не одно и то же.

Например, чтобы потребить среднюю суточную порцию калорий, вы можете съесть очень много свежих овощей и фруктов. Килограммы. Вы будете более, чем сыты, заряжены энергией и витаминами. Или же вы можете съесть пару шоколадок, немного картошки фри и один бургер. Но будете ли вы сыты этими продуктами весь день? Вероятнее всего, нет. Быстро распавшись, переработанные продукты не насытят вас долгосрочной энергией и бодростью, и уже через некоторое время вы снова захотите есть. Если вы поедите, то начнете потребление избыточных калорий, которые вы будете не в состоянии потратить ввиду вашего образа жизни. Все лишние калории отложатся в жир.

«И что?» — спросите вы. С учетом приведенной выше информации возникают вопросы:

  • Почему некоторые люди имеют лишний вес, а некоторые нет?
  • Почему, если есть высококалорийные продукты, жир на боках и других местах не заставит себя долго ждать?

Ответ крайне прост. Дело — в качестве потребляемых продуктов и в вашем энергетическом расходе. Чем «живее» и натуральней пища, тем больше в ней питательной ценности и пользы для нашего организма. Переработанная же пища является «пустой» и кроме калорий ничего в себе не содержит. Например, помидоры и кетчуп. Калорий в кетчупе может быть в два раза больше, чем в помидорах, но что будет с вашим организмом если вы будете есть только его?

Чем больше в калории питательных веществ, тем она полезнее. Наш организм расходует калории на все процессы в теле, такие как: сон, переваривание пищи, движение и остальные. Если вы потребляете в день больше калорий, чем расходуете, остаток откладывается в жировые отложения. Если вы потребляете меньше калорий, то ваш организм использует накопленные ранее жировые запасы для поддержания вашего организма в работоспособном состоянии. Таким образом, вы худеете.

Помимо пустых калорий в переработанной пище содержится очень много вредных компонентов. Например, усилители вкуса, сахар, консерванты. Чаще всего эти компоненты используют, чтобы скрыть истинный вкус неполезных продуктов и приучить нас к их потреблению. Вы ведь знаете, что сахар и соль являются очень сильными наркотиками? Именно поэтому их хочется еще и еще.

Многие, употребляя вредные калорийные продукты, думают: «Завтра отработаю в зале». А знаете ли вы, сколько именно вам придется отрабатывать?

Чтобы сжечь вкусный чизбургер в 300 калорий из соседнего фаст-фуда, вам придется пробежать 28 минут на дорожке при скорости 8 км/час. Без остановок. Одна бутылка пива в 200 калорий обеспечивает вам 20 минут бега с такой же скоростью. Пачка чипсов Lays (85 грамм) составляет 430 калорий. Это 43 минуты непрерывного бега. Snickers = 506 калорий = 50 минут/8 км/час. Один литр Coca-Cola = 416 калорий = 41 минута/8 км/час.

А теперь со спокойной душой можете кушать вредности. Если, конечно, вы очень любите бегать. =)

Подводя итоги, хочу смело заявить, что двумя самыми важными факторами для отличной фигуры и хорошего состояния здоровья является правильное сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки. Чем больше калорий вы будете сжигать за день, тем больше вкусной пищи можете себе позволить, не переживая за набор лишнего ненужного жира. Однако я все же рекомендую максимально сократить вредную переработанную пищу и употреблять как можно больше простых и свежих продуктов.

Порой очень сложно в занятые будни готовить свежую еду. Именно поэтому мы часто перехватываем фаст-фуд на бегу, лишь бы быстро насытиться. Но что важнее: ваше здоровье или ваша лень? Советую планировать свои приемы пищи и хотя бы несколько блюд готовить заранее. Таким образом, вы всегда будете знать, что еда свежая и доставляет вам максимум пользы.

В следующей статье я поделюсь с вами несколькими рецептами блюд, которые вы можете готовить по воскресеньям на всю рабочую неделю.

 

Фото

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  Facebook  VK