Праздник в стиле zero waste: как максимально экологично отметить Новый год
Каждый раз в конце года мы обещаем себе, что уж на следующий год мы точно будем делать всё правильно. Мы будем правильно питаться, заниматься спортом, не отвлекаться на компьютерные игры.
И о природе мы тоже будем заботиться.
А кстати, доводилось ли вам задумываться, сколько всякой новогодней атрибутики после праздничных дней попадает прямиком в мусорные корзины?
Тем более что длинные и шумные праздники обычно оставляют после себя огромное количество отходов и ненужных вещей.
Новогодняя ёлка
Каждый год в декабре разгораются споры между любителями «живых» (на самом деле, конечно, срубленных) и искусственных ёлочек.
Понятно, что срубленные ёлочки давно уже привозят из специальных питомников, поэтому о разорении леса речи не идёт. Но вот после праздников такая ёлочка попадает, к сожалению, прямиком на свалку. Чаще всего. В европейских странах ёлки после праздников можно сдать на утилизацию, возможно, и до нас когда-нибудь дойдёт этот сервис.
Искусственная пластиковая ёлка может прослужить много лет, особенно качественная. Но в конечном итоге переработке она не подлежит, поэтому если вы выбираете такой вариант – пусть ваша ёлка будет красивой и долговечной, берегите её и пользуйтесь ей как можно дольше.
Ёлочные украшения
Во времена наших родителей и бабушек с дедушками ёлочные игрушки были целым миром. У каждой игрушки – своя история. Во многих семьях до сих пор сохранились такие новогодние реликвии: хрупкие стеклянные шары, сосульки, фигурки фруктов, людей и животных.
Нынешнее время принесло изобилие игрушек из пластика. А также моду на оформление ёлок, когда в один год она наряжается во всё красное, в другой – во всё синее, в третий — серебристое. А игрушки после праздника – на свалку.
Наверное, из-за этого и появился анекдот про китайские фальшивые ёлочные игрушки, которые выглядят как настоящие, но радости от них никакой. А действительно, какая может быть радость от одноразовых игрушек без истории? Если их, переложенные ватой, не доставали в декабре из ящика с замиранием сердца – как она после летнего хранения? разбилась? не разбилась? Если им не придумывали сказки, не давали имена.
Заведите себе коллекцию любимых стеклянных игрушек. Пусть каждая игрушка радует. Пусть они долго хранятся, обрастают легендами и сказаниями. Может быть, они смогут порадовать ещё не одно поколение.
Подарки
Конечно, все любят подарки. Но вряд ли кому-то нравятся бесчисленные страшненькие пластиковые фигурки с очередным символом наступающего года. Однако же довольно часто дарят именно их.
Что можно подарить такого, что обрадовало бы на самом деле? Чтобы было приятным и полезным, дало ощущение праздника, но не оказалось после каникул в мусорке? Вариантов много.
Нематериальный подарок. Впечатления (билет в кино, на концерт, на мастер-класс, на экскурсию, в музей, на выставку). Пожалуй, самый экологичный вариант.
Сертификат в любимый магазин. Их, как правило, там же и забирают, так что в вашу мусорную корзину они не попадут. Зато человек точно купит то, что ему понравилось, и не будет риска промахнуться с подарком.
Съедобный подарок. Ещё с мультфильма про Винни-Пуха каждый из нас точно знает, что «лучший подарок, по-моему, мёд» (а также сыр, чай, кофе, шоколад, другие сладости). Хороший вариант, во всяком случае, его точно используют по назначению (но надо уточнять, нет ли аллергии или индивидуальной непереносимости; подарок также может оказаться неподходящим по идейным соображениям).
Подарок, который можно использовать как-то иначе, не только съесть (например, фигурное мыло или фигурная свечка, или ароматические палочки, или что-то из уходовой повседневной косметики, вроде крема для рук). Но по завершении использования подарок тоже должен закончиться, чтобы не захламлять пространство.
Вот несколько вопросов, которые нелишне себе задать при выборе подарка: это порадует человека, которому подарок предназначается? Окажется ему полезным? Он сможет это использовать в повседневной жизни? Он точно ему обрадуется?
Ответы на эти вопросы уже на этапе покупки могут отсечь значительное количество «мусорных» подарков.
Упаковка подарка
Упаковка — ещё одна вещь, которая традиционно сразу же отправляется в мусорное ведро. Но и тут можно подойти к вопросу творчески.
Например, упаковать подарки в сетчатые экомешочки – они тоже послужат частью подарка, а после новогодних праздников будут прекрасно использоваться для покупок овощей и фруктов. Возможно, это поможет одариваемому также задуматься об окружающей среде и начать делать первые шаги в сторону осознанного потребления.
Можно использовать для упаковки крафт-бумагу (да-да, ту самую, в которую в советском прошлом заворачивали покупки). И перевязать джутовым шпагатиком. Это стильно, модно и экологично.
Конечно, прогресс не стоит на месте, уже придумали интересный, красивый и ещё более экологичный вариант упаковки: быстроразлагаемая упаковочная бумага с семенами растений. После того, как подарок вручен адресату, можно взять упаковку и закопать в горшок. Или в клумбу. И радоваться всходам.
Праздничный стол
Конечно, каждый старается для новогоднего стола, как может. И изобилие на столе – это наша давнишняя традиция. Поэтому сказать, что не надо в Новый год накрывать огромный стол, — это буквально покуситься на святое.
И всё-таки есть способы если не избежать излишеств, то хотя бы избежать потом выбрасывания еды (это тоже очень неэкологично, да к тому же ещё и довольно дорого).
Например, завести в хозяйстве разнообразные бамбуковые или керамические контейнеры, в которых недоеденные яства с новогоднего стола можно будет убрать в холодильник или в морозильник. Туда же убрать те продукты, которые были закуплены и приготовлены для праздничных блюд (к примеру, отварные овощи для оливье или селёдки под шубой), но которые, конечно же, немножко остались, потому что нельзя же, чтоб ингредиентов не хватило, лучше их будет чуть больше. Так вот, это «немножко больше» ещё может пригодиться спустя несколько дней для какого-нибудь третьего салата или для сложного гарнира, можно их почистить, нарезать и убрать в контейнере в морозилку.
Ещё хорошо помогает планирование и составление списка блюд. Если заранее продумать, что вы можете приготовить на следующие после празднования дни, это позволит более рационально и полно использовать все закупленные для праздника продукты.
Празднование Нового года за городом
Отдельно хочется сказать про праздник за городом. Да, конечно, это здорово, это единение с природой, чистый воздух, и ёлку рубить не надо, можно просто нарядить ёлочку в лесу, на базе или на дачном участке.
Но в таком праздновании также есть свои моменты, которые необходимо учесть.
Например, хлопушки с конфетти. Лучше выбрать те, в которых конфетти бумажные – они, попав в почву после того, как снег растает, в итоге перегниют и не загрязнят её так, как пластиковые.
Для самых-самых экоответственных можно порекомендовать забавный, но очень экологичный вариант: сделать конфетти самим из сушёных листьев осенью, хотя в этом году уже не успеть, разве что на следующий год.
Это же касается бесчисленных пластиковых гирлянд из дешёвых магазинов. Для леса уж точно лучше взамен самим поклеить гирлянды из цветной бумаги, как когда-то давно в детстве на уроках труда делали. Потом их можно снять и сжечь в печке или в камине. Кстати, мастерить самим бумажные гирлянды, снежинки и прочие украшения – это такая милая, но почти забытая семейная забава (или забава для компании), которую уж точно не мешало бы возродить.
А ещё отличная гирлянда получится из сушёных ягод рябины или шиповника, нанизанных на нитку. Её после празднования не нужно убирать, она непременно обрадует свиристелей.
Ещё в лесу лучше воздержаться от фейерверков и петард. Дело в том, что громкие резкие звуки очень сильно пугают животных, нам праздник, а им – страх и ужас. Пусть уж в новогодние праздники лисички, зайчики, синички и снегири тоже порадуются.
Взамен можно использовать бенгальские огни, а если достаточно снега – можно построить на поляне возле дома снежные фонари. Красиво, загадочно, бесшумно. Технология довольно простая: лепится много снежных шаров (снежков в простонародье), из них строится небольшая полая пирамида, внутрь ставится самая обычная длинная свечка. Свечку нужно поджечь, поверх закончить пирамиду оставшимися снежками – и зимняя сказка готова. Ещё и пожаробезопасно, к тому же.
А чтобы совсем порадовать лесных обитателей, можно ещё и ёлочные игрушки сделать в виде съедобных кормушек. Технология тоже очень несложная: на печенье (любое затяжное, можно на пресную галету) намазывается довольно толстый слой подтаявшего сливочного масла, в масло вдавливаются семечки и крупы (любые, которыми можно кормить птиц – подсолнечные нежареные и несолёные, тыквенные, арбузные; крупы – гречневая, перловая, рис), из круп и семечек можно даже сделать какой-нибудь узор. Привязать к печенью джутовую верёвочку, убрать в морозилку.
Всё, экологичная ёлочная игрушка-кормушка готова. Украсите такими ёлку, а после празднования она будет ещё какое-то время радовать лесных обитателей.
В общем, если подключить фантазию и подумать, как можно привычные нам действия и ритуалы сделать немного экологичнее, может получиться неожиданно хорошо.
Прекрасный способ начать год – позаботиться немного о нашей планете, начиная прямо с празднования. Тем более, есть примета такая: как встретить Новый год, так он и пройдёт.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на рассылку самых свежих новостей от редакции