Певица Перукуа – подлинный образец зрелой красоты, естественности и жизнелюбия. Частые перелеты, гастроли по всему миру и плотный рабочий график не мешают ей оставаться здоровой, активной и энергичной. Не последнюю роль в этом играет питание и правильная забота о себе. На что стоит обратить внимание современной женщине? Мы попросили Перукуа поделиться собственным мнением на этот счет.

Обратите внимание на китайский подход к питанию

«Особенно в китайском подходе к питанию мне нравится сезонность, — рассказывает Перукуа. — Смена “инь” и “ян” продуктов, согревающие и охлаждающие продукты, которые подходят для того или иного сезона. Плюс, если использовать фэн-шуй подход к питанию, то учитываются и цвета ингредиентов, и их родство с основными стихиями. В этой диете соблюдается баланс возбуждающей и успокаивающей пищи. Учитывается соответствие эмоционального баланса человека и его питания.

Мне также нравится их подход в приготовлении некоторых блюд на протяжении очень долгого времени, например супов, которые требуют около 8 часов приготовления, это пища напитывает вашу “ци” — вашу энергию».

МИНИ-КУРС ORGANIC WOMAN

О том, как сохранить молодость, бодрость и перейти на новый уровень красоты, опыта и мироощущения, как быть желанной и женственной в любом возрасте - на курсе Organic Woman.

Пересмотрите свое отношение к чаепитию

«Мне нравится китайский и японский подход к употреблению чая, — делится певица. — Не только сама церемониальность, но и выбор чая под настроение и состояние. Я пью чаи, с которыми чувствую связь для вдохновения. Мои любимые сейчас – это японский чай Матча и китайский Да Хун Пао. Специально для российских читателей я скажу, что большая поклонница и вашего ферментированного Иван-чая — это прекрасный вечерний напиток. Еще очень нравится масала-чай, но я готовлю его не по традиционному рецепту с коровьим молоком, а использую его альтернативы (органическое соевое, рисовое и т.п. растительные “молочные” напитки)».

Балансируйте рацион, прислушиваясь к собственному организму

«На мой взгляд, нет единой формулы «правильного рациона», ее и не может быть. Все же это вопрос индивидуального баланса в подборе диеты, — рассказывает Перукуа. — Это вопрос как включения отдельных элементов питания, так и исключения тех, что опасны для здоровья. Например, для большинства людей глютен (клейковина) не подходит, он вызывает “синдром протекания в кишечнике” (leaky gut syndrom), сахар — токсичный яд. Молочная продукция — тоже весьма спорный источник полезных веществ.

Важным мне также кажется учитывать баланс в рационе между белком и свежей зеленью. Для меня сейчас свежевыловленная, а не выращенная рыба — идеальный источник белка. А зелень я люблю как свежей, так и приготовленной. Учитывая, что Земля истощается, и качество продуктов ухудшается, я стараюсь есть только экологически чистую пищу. И обязательно добавляю в свой рацион различные натуральные БАДы. И тут аюрведические, китайские и некоторые российские травяные препараты являются большим подспорьем».

Не бойтесь менять свой рацион в зависимости от сезона или самочувствия

«Постоянство в питании – это прекрасно, — напоминает Перукуа. – Однако важно прислушиваться к себе, и если от каких-то в прошлом любимых блюд вы вдруг начали себя чувствовать плохо, смело отказывайтесь от них. Раньше у меня была любовь к японской кухне, но я обнаружила, что сырая рыба очень опасна благодаря потенциально высокому содержанию глистов и других паразитов. Раньше я также активно использовала соевый соус и мисо-пасту при приготовлении пищи. Сейчас же свела это к минимуму, так большинство сои выращиваемой на земле, генетически модифицировано и может оказывать разрушительное воздействие на организм. Живя в Индии, я ела индийскую пищу, но опять же отошла от этого, так как мой организм не принимает такое обилие специй, низкокачественных жиров, какое есть в их диете. Я стала чувствовать себя заметно лучше, перейдя на более “чистое” питание».

Выстраивайте питание в соответствии с гормональным балансом

«Для женщины очень важно уважать свой гормональный баланс в питании, – отмечает Перукуа. – Учитывая, что все гормоны формируются из жира, наличие в диете высококачественных жиров одна из прерогатив. Поэтому я рекомендую использование БАДов, например Омега-3. Рыбий жир более эффективный источник Омега-3, чем льняное масло. Есть уникальные российские травы способные нормализовать гормональный баланс, например “Боровая Матка” и “Красная Щетка”.

Мумие напитывает как вашу кровь так и вашу имунную систему. Есть прекрасные натуральные травяные добавки, например, индийская ашваганда. Японские грибы мейтаки (грибы гейш, которые можно купить в любой грибной аптеке) — это тоже источник гормонального баланса и источник юности. Китайский гриб кордицепс, который можно купить там же, снимает стресс, укрепляет иммунитет, борется с воспалениями в теле. Король грибов чага — идеальный чай, источник здоровья и долголетия.

Не стоит забывать о пробиотиках! Это вообще залог всего! Ведь у нас в кишечнике, в котором находится до 90% иммунитета, живет 1 кг бактерий. И если мы не кормим “бактерий-друзей”, то начинают размножаться “бактерии-вредители”. Важность поддержания правильного баланса микрофлоры сложно переоценить. Ешьте квашенную капусту и кефир. Конечно, зелень — это не только источник хлорофилла, но и полезных энзимов.

Готовьте любимые сладости самостоятельно

«Сахарозаменители, усилители вкуса, искусственные ароматизаторы, консерваны и т.п., содержащиеся во многих продуктах – это токсичные яды, — напоминает Перукуа. – Всем женщинам я искренне советую: делайте свой шоколад, его можно приготовить за 10 минут, и он в 10 раз вкуснее любого, который вы можете купить в магазине. Все, что вам нужно – это смешать в водяной бане масло какао, какао-порошок, мед, натуральный экстракт ванили или мяты или апельсина и поставить смесь в морозилку».

Не забывайте о правильном настрое

«Вы, наверное, уже не раз читали и слышали, что мысли материальны, — говорит Перукуа. – Поэтому ваше намерение определяет и вкус и полезность еды. Когда готовите или сервируете пищу, давайте ей мысленное “задание” напитать и исцелить вас. И тогда вы точно будете хорошо себя чувствовать и прекрасно выглядеть!».

Перу2

2 июня состоится концерт Перукуа в Москве! Купить билеты можно здесь: http://www.peruquois.ru/events/?eventId=103