Диетические компании немного напряглись, когда поняли, как работают диеты. Они никак не работают.

Исследования снижения веса строятся так, чтобы, с одной стороны, наблюдать за испытуемыми достаточно долго и отметить потерю веса, но не настолько долго, чтобы проследить, что же случается ПОСЛЕ потери веса. Это очень удобно для компаний, финансирующих исследования.

Внимание, спойлер! Большинство подобных исследований финансируется компаниями, торгующими либо медикаментами для снижения веса, либо диетическими программами.

Потерять вес очень просто. По крайней мере, именно так нам говорят снова и снова. Нужно просто считать сколько калорий поступило и сколько потрачено. Или это просто баланс белков, жиров и углеводов. Или это просто не употреблять определенные группы продуктов. Или это просто чередовать определенные группы продуктов. Или это просто соблюдать определенные промежутки времени, в которые вы едите или не едите в течение дня. Или это просто употреблять продукты, которые были в рационе наших предков для счастья и здоровья. Или… Или…

Правда заключается в том, что все эти стратегии могут вызвать первоначальную потерю веса. Во времена, когда я увлекалась диетами, я перепробовала почти все возможные. И большинство из них работало временно.

О чем умалчивают подобные исследования, так это о неизбежном наборе веса обратно.

Исследования никогда не длятся настолько долго, чтобы проследить, что происходит с вашим телом на биологическом и психическом уровне, когда вы пытаетесь придерживаться диеты, и после этого.

Мы сегодня исходим из предположений, что есть меньше, ограничивать свой пищевой выбор и постоянно обдумывать, что и когда есть, является здоровым, нормальным процессом. Это настолько распространено, что мы считаем это нормой. И это уже настолько стало «нормой», что мы полагаем, что это «здоровое поведение».

Но правда в том, что ваше тело не хочет, чтобы вы ограничивали себя в еде, и оно не хочет, чтобы вы теряли вес, особенно если оно начинает ощущать, что еды остро не хватает.

Таким образом, ваше тело будет саботировать ваши усилия постоянно – что делает потерю веса сложнее и сложнее, особенно когда вы пытаетесь голодать больше и больше.

Как тело саботирует ваши усилия? Вы чувствуете себя уставшим, оно замедляет метаболизм, чтобы тратить меньше энергии и сжигать меньше калорий. Оно заставляет ваш мозг фиксироваться на еде. Оно делает вас голоднее. Оно заставляет вас обжираться. Оно вынуждает вас набрать вес обратно. Иногда очень быстро, иногда в течении года.

Ваше тело делает это все не просто так. Все для того, чтобы тратить меньше, а потреблять больше калорий. В конце концов, ваше тело не в курсе, что у вас есть мечта влезть в микробикини.

Ваше тело думает, что ТРЕВОГА, ПРИШЛИ ГОЛОДНЫЕ ВРЕМЕНА!

И именно поэтому, если ваша диета закончилась тем, что вы набрали вес обратно или даже больше – это не потому, что надо было лучше стараться. Это потому, что ваше тело — супер-профи-игрок в спасении вас от голода.

А диетическим компаниям очень повезло, что их клиенты «проигрывают», потому что это означает, что они вернуться, чтобы уж в этот очередной раз «хорошо постараться».

Клиенты хорошо запомнили тот момент, когда вес снизился и весь успех приписывают диете, упуская из вида, что «эффект йо-йо» [игрушка-шарик на резинке, которая всегда возвращается] ТОЖЕ ЧАСТЬ ДИЕТЫ.

Очень и очень редко кому удается потерять вес и не вернуть его обратно.

А люди, которым кажется «удалось долго продержаться на диете», это либо люди, которые на самом деле не на диете, как это может казаться со стороны, а те, кто научился по-настоящему слышать свое тело, или люди, которые заработали проблемы с пищевым поведением, и вся жизнь которых навязчиво строится вокруг диеты и еды.

Так где же выход?

Чтобы оставаться в здоровом и стабильном весе – который может быть не таким низким, как вы надеялись – нужно научиться слышать, сколько и какой еды требуется телу и давать ему её.

И это единственный сценарий, с которым ваше тело не будет бороться.

Ответ в том, чтобы перестать сражаться со своим весом.

И тогда вы обнаружите, что вес перестал сражаться с вами.

 

Автор — Caroline Dooner

Источник 

Благодарим за перевод статьи Юлию Лапину.