Веганский шоколадный мусс

опубликовано 04 декабря 2017, 15:00
веганский шоколадный мусс

«Многие избегают шоколада, опасаясь набрать лишние килограммы, но, в отличие от обычного, сырой шоколад не принесет вреда фигуре, потому что он состоит только из растительных ингредиентов. Он укрепляет кости, поднимает настроение и придает энергию, а также является натуральным афродизиаком». Отличный зимний десерт от Shef’s Kitchen. 

 

Какао богато антиоксидантами, которые уменьшают количество свободных радикалов в крови, что замедляет процесс старения организма. Именно поэтому его называют эликсиром долголетия. Также оно источник минеральных веществ, таких как железо, калий, магний, кальций, фтор и хром.

Я добавляю довольно много какао-порошка в мой мусс, так как люблю насыщенный вкус горького шоколада, но для тех, кто любит помягче, я советую добавлять какао-порошок постепенно, пока не добьетесь желаемого вкуса.

Мини-курс Organic Woman

Научитесь делать вкусный натуральный шоколад для себя и своих близких, узнайте о полезных свойствах этого какао-лакомства и станьте мастером начинок и трюфелей на вдохновляющем шоколадном курсе Настасьи Мороз!

Веганский шоколадный мусс

2

15 минут

200 к/кал.

Ингредиенты:
  • 2 авокадо
  • 1/2 стручка ванили, очистить
  • 3/4 ст. сырого какао-порошка (1 ст. для тех, кто любит горький шоколад)
  • 255 мл кокосовой воды
  • 5 ст.л. кленового сиропа
  • 85 мл кокосового масла
  • щепотка соли
Рецепт
  1. Выньте мякоть из авокадо и взбейте его в кухонном комбайне с кокосовой водой.
  2. Добавьте к массе из авокадо ваниль, какао-порошок, кленовый сироп и щепотку соли. Взбивайте, пока масса не приобретет шоколадный цвет.
  3. Добавьте к шоколадной массе кокосовое масло и взбивайте еще минуты три, до образования однородной массы.
  4. Разлейте массу по стаканам и уберите в холодильник на 1 час минимум.
  5. Подавайте с любимыми ингредиентами. На фото — пчелиная пыльца, малина, кокосовая стружка, крошка из фисташек и крошка из какао-бобов.

 

Источник здесь

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика