Свекольный хумус с ростками зелени

    На прилавках появилась молодая нежная свекла, а значит самое время приготовить что-нибудь свекольное, благо этот овощ везде хорош – и в закусках, и в десертах. Предлагаем попробовать полезнейший и при этом суперпитательный свекольный хумус. Рецепт от нутрициолога Вероники Хуснутдиновой, автора онлайн-программы «Натурохакинг» и соведущей онлайн-курса Organic Woman «Красота на острие вилки».

     

    Ингредиенты:
    • Нут – 1/2 стакана
    • Тхина (кунжутный урбеч) – 1 ст. л.
    • Свекла – 1 шт.
    • Сок половины лимона
    • Оливковое масло – 3 ст. л.
    • Отвар нута – 1-2 ст. л.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Молотая зира – ½ ч. л.
    • Молотая паприка – ½ ч. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Молодые ростки зелени для украшения
    Рецепт
    1. Нут предварительно вымочить в течение 12 часов с 1 ч. л. соды.
    2. Отварите нут до готовности.
    3. Свёклу запеките в духовке, положив на крупную соль (180 градусов в течение 1 часа).
    4. Почистите готовую свеклу.
    5. Загрузите все ингредиенты в чашу и пробейте блендером.
    6. Сервируйте, украсив молодыми ростками зелени.

    Наслаждайтесь вашей едой!

    Пусть благостная еда придаст вам сил для добрых и смелых поступков!

     

    Источник

     

     

    На днях Марика Кравцова и Organic Woman запускают онлайн-курс «Красота на острие вилки», лейтмотивом которого будет преумножение и сохранение на долгие годы очарования, данного нам природой.

     

     

    Омолаживающий курс здорового и полезного питания «Красота на острие вилки» – это:

    • Пошаговые видео-рецепты вкусных блюд, полезных для всей семьи, вместе с Марикой.
    • Лекции нутрициолога Вероники Хуснутдиновой с понятным описанием свойств продуктов и особенностей их взаимодействия.
    • Интересные беседы с эндокринологом о влиянии гормонов на внешность и самочувствие.
    • Фейсфитнес с Еленой Каркукли и рекомендации по уходу за лицом и телом от косметолога Виктории Клишко.
    • Медитация, вдохновение, творчество, энергия любви и забота о вашей красоте и молодости!

     

    Подробности на сайте

     

     

     

    Фото

    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
    В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.