Суп клубничный со щавелем

опубликовано 14 июня 2021, 15:00

Клубника, щавель и сорбет в одной тарелке – что еще более летнее можно придумать? Это блюдо из сезонного меню ресторанов «Урюк» названо супом, а размещено в разделе десертов. Пробуем?

 

Онлайн-курс Марики

Еще больше красивых и полезных рецептов, а также видеоуроки готовки и декора стола, лекции от 6 лучших экспертов по уходу за лицом и телом - на онлайн-курсе Марики. Стройнеем и молодеем красиво!

Суп клубничный со щавелем

Ингредиенты:

 

  • Клубника – 700 г
  • Сироп «Клубника» – 70 г
  • Щавель свежий – 120 г
  • Пюре фруктовое Юдзу – 20 г
  • Клубника для украшения – 60 г
  • Безе отпеченное – 4 г
  • Лимонник стебель – 8 г
  • Сорбет лайм-лимон – 200 г
Рецепт

 

На 4 порции:

  1. Клубнику, сироп клубничный, щавель свежий, пюре юдзу соединить и пробить в блендере до однородной массы.
  2. Готовый суп налить в посуду, украсить нарезанной клубникой, в центр выложить шарик мороженого, украсить листиком щавеля и стеблем лимонника.

 

 

 

 

 

Читайте статьи, смотрите прямые эфиры и участвуйте в розыгрышах в нашем Инстаграм-аккаунте. 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

О нас

Organic Woman — это первое женское сообщество осознанных женщин, стремящихся сделать мир гармоничнее и счастливее.

Это естественность во всех сферах жизни: в здоровье, питании, движении, красоте, молодости, отношениях, работе, духовном и личном развитии.

Это статьи, живые встречи, он-лайн обучение, зелёный гид и многое другое.

Присоединяйтесь!

Юлия Кривопустова, /author/kri, _blank - основатель, <br/>главный редактор
Юлия Кривопустова

основатель,
главный редактор

Яндекс.Метрика